Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 22:33
Afa, красивые какие... я уже раз пять их пекла.. тесто изумительное... Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 22:42
Алёна, да ,ты права. Я пеку во второй раз и надеюсь не в последний.  Very Happy Спасибо, милая, что ты рядом, ты со мной. Чмок!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 22:45
Afa, да не за что Афочка...мне очень приятно общаться с таким хорошим человечком как ты.. Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 22:55
Алёна, взаимно, милая! Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 23:05
Emerald, какие вкусненькие рёбрышки!!! Razz
Afочка,  какой классный супчик с лапшой,объедение!!! слива очень интересный рецепт, бублики вкуснючие,соус должно быть очень вкусный, как впрочем и всё остальное что ты готовишь. всё очень вкусно!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 23:06
Afa, Вкусное мяско Tell!!! а ты не скажешь, что лучше туда: свинину или говядину? а то у меня баранины сейчас нет  Cool
А булочки просто прелесть Good
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 10 сен 2006 23:40
LadyM, дорогая. спасибо, угощайся!  Smile
 
Emerald, милая, благодарю. Лучше говядину. Честно говоря свининой не пробовала. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 00:44
Afa, булочки чудесные вышли!!!  Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 11:07
Dilshoda, родная, спасибо! Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 12:30
Всем привет! Afa, какая же ты умничка, столько всякой вкуснятины наготовила. Признаюсь честно - бамию я не готовила, т.к. доченька попросила тортик с мясом и я сделала рулетики с фаршем, которые ты готовила в первом разделе. Вкусно, красиво и всем очень понравилось.  Very Happy Отдельное спасибо от Юляшки. For you!  Жалко, что пока не могу сфотографировать и паказать. Целую. Air_kiss
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 13:47
Afa, Афочка, курочка в рулете очень аппетитная, румяная.Все собираюсь сделать,руки не доходят. Smile
Сливы в закатке такие красивые... Razz Соус, булочки.Все-все вкусное очень.Соус я тоже сделаю такой.Вот только баклажан прикуплю.А то весь истратила.Ну очень мне он нравится. Razz  Razz
Отредактировано 11 сен 2006 14:14, Lapka
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 14:09
Afa, Афуля, а я сейчас твой соус делаю  Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 18:37
Afa, Афочка, Мариночка, пожалуйста, подскажите, где найти рецепт курочки в рулете. Просто глаз не могу отвести от фотки.  Clapping Какие же вы всетаки умнички. Мне до вас далеко, но я буду стараться Yahoo и упражняться.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 18:41
valunchik, Вот: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=87161#87161  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 18:59
Afa,
Афа, какие булочкиSmile руки так и тянутся сквозь монитор схватить однуSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 19:18
Afa, Афуля, спасибо за бадымджан соусу Smile Так вкусно! подавала с картофельным пюре... да мясо у меня мелко нарезано... Владка даже добавки попросил  Very Happy
 

 
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 19:58
Afa соус какой вкусный, как раз для меня, люблю баклажан и мяско Razz Обязательно попробую!!! Булочки-заглядение!!
Emerald ,Ну, Мариш ты и шустрик Smile Быстро приготовила, да как красиво!!! Умничка!!
Магнолия
Наблюдательница
  • Регистрация 13 июн 2006
  • Индекс активности 424
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дальний Восток
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:14
Emerald, это замечательно, когда детки добавки еды с овощами просят, это же так полезно. Обычно их на это очень трудно сподвигнуть Smile Наверное, действительно очень вкусно Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:15
Emerald, Обалдеть, Марина!! Такая красивая фотка!! Surprised
Магнолия
Наблюдательница
  • Регистрация 13 июн 2006
  • Индекс активности 424
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дальний Восток
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:17
Afa, теперь я поняла все-таки секрет твоей фигуры: булочки булочками, но ведь в азербайджанской кухне вы традиционно столько овощей используете...и постоянно.
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:25
valunchik, дорогая, спасибо, я рада что вам понравилось и рецепт пригодился.   на здоровье!!!  Smile  Юленьку чмок!  Smile
 
  Lapka, родная, благодарю ! жду фоток. Very Happy
 
Emerald, бах, какая красотищааааааааа Shocked ! Аж глаза разбежались! Молодчина! Красавица с золотыми руками! На здоровье ! Smile
 
  Anna Sploshnova, милая, угощайся!!!  Smile  Благодарю!
 
ИрулькА, спасибо, солнышко, пробуй, не пожалеешь! Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:47
тойуг  соусу.   В при приготовления этого блюда используются почти те же продукты .Но вкус другой! Smile
Раздробить курицу. посолить поперчить. Зажарить мелко нарезанный  лучок  и курицу, добавить  очищенные , размельченные помидоры. Закрыть крышку ,пусть томится. очистить картошку .отварить до полуготовности. В каструлю добавить болг. перец, нарезанный полукольцами, 2-3 чеснока, и баклажаны, заранее очищенные и размельченые .Все перемешать.Посолить и поперчить по вкусу, добавить шафран и имбирь.. Затем добавляем картошку. Для этого блюда я специально покупаю маленькие картофелины. Смотрятся  красиво. Иногда я зажариваю их с лучком ,а потом добавляю в соус. Тоже вкусно. И так закрываем  крышку и ставим вариться на медленный огонь. В конце добавляем по вкусу зелень. Заметьте при приготовлении этого блюда не используется вода . Все варится на соку помидоров. Razz  Приятного аппетита.  Smile

Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:52
Пекла Ракушки от Шахерезады.
 
  нуш олсун!!! Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:59
Afa, Афочка, умничка, тойуг соусу вкусняшка!!! Ракушечки просто заглядение и объядение!!!!Какая умничка, хозяюшка!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 21:02
ИрулькА,  Магнолия,  Mashura,  Afa, Спасибо, девочки! Это оооочень вкусно! Я кажется и баклажаны полюбила  Very Happy
 
Afa, Афуля, очень аппетитное блюдо!!!!!! Tell!!!
И ракушки такие славные!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100