Мои кулинарные фантазии ( и не только мои)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Чт, 7 сен 2006 18:58
Аленка, ага понятно, спасибо Алена, Smile
а я вот думала французский багет так сделать, чтоб кусочки поменьше были, значит не получится,жалко. Confused
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 7 сен 2006 21:40
Аленка
Zuhra,  я так предпологаю, что хлеб режется не вдоль, а поперек, и из него вытаскивается мякиш, получается типа булочки для хот-дога  Smile
Точно, ты всё правильно поняла Smile
Пополам я имела ввиду сам батон. А не вдоль батона Rolling Eyes
Отредактировано 7 сен 2006 21:43, Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 7 сен 2006 21:42
Vanessa,   очень жаль что получилось не так, как ты хотела. Формочка у меня силиконовая, не большая 15 см в диаметре. И входит в неё 350 гр. Пачку творога брала 300 гр в сосиске такой продаётся
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Пт, 8 сен 2006 01:26
Шахерезада, спасибо дорогая... у меня творога было меньше, может быть поэтому не получилось?
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Пт, 8 сен 2006 16:59
БИСКВИТНЫЕ ПАЛОЧКИ
Делала по рецепту "печенье на майонезе" и добавила изюм и апельсиновую цедру. Тесто сделала жиже. Поэтому получился бисквит. Готовый корж разрезала на полоски и половину окунула в шоколад.
Очень вкусненько получилось
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 сен 2006 18:59
Шахерезада, несу спасибо за рецепт печенья День и ночь. Очень вкусные! Razz  Smile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Пт, 8 сен 2006 20:16
Afa,  я очень рада что тебе понравилось  Smile
Спасибо что пробуешь рецептики Cry2
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 сен 2006 21:30
Шахерезада,  Smile  Правда они не такие красивые как твои ,но  вкусные!  Smile Спасибо!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Сб, 9 сен 2006 10:27
Afa, а мне твои понравились Smile  В следующий раз сделаю как у тебя Laughing
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 9 сен 2006 11:02
Шахерезада, бисквитные палочки такие оригинальные, красивые!!! Печеньки чудесненькие! Smile
 
Afa, милая такие красивые печеньки!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 16:03
Шахерезада,  Smile
 

Dilshoda, милая, спасибо! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 9 сен 2006 17:46
Afa, вкусненькие печенюшки!! Razz
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 9
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Сб, 9 сен 2006 17:59
Шахерезада, мечтала рецептик овсянного печенья заиметь - молодец! Скажи, пожалуйста, а овсяные хлопья обычные"Геркулес" или лучше типа Экстры(более быстрые в приготовлении). И еще печенье получается мягким или хрустящим? Спасибо!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Сб, 9 сен 2006 22:20
Ирэн,  я брала "экстра" . Печенье получается мягким. Но я его блин передержала в духовке Laughing  (на фотке я думаю это заметно Shocked )
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 23:18
LadyM, дорогая, благодарю! Smile
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 9
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Сб, 9 сен 2006 23:44
Шахерезада, спасибо! Нет ничего не заметно - наоборот оно такое как настоящее!!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 10 сен 2006 03:25
вот и я пришла Very Happy ,своё производство принесла Laughing
ХВОРОСТ от ШАХЕРЕЗАДЫ

 
и тортик *ТРИО*  
тортик вкусный и СУПЕР быстрый. но наверное у меня с глазомером чегой-то не того Laughing  вроде на середину выкладывала,а получился косенький  Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 10 сен 2006 04:19
Шахерезада , милая не могу все перечислить. но рецептики просто класс, все так красиво , оригинально и не сомневаюсь что вкусно Smile !!
Afa , Аппетитные  печеньки!! Rolling Eyes
LadyM ,  Какая же ты умничка Shocked !! И как ты только успеваешь?? Surprised
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:33
LadyM, чесслово я в шоке  Shocked
Красотиша  Clapping  очень понравилась цветовая гамма у торта Smile
Mashura,  спасибо тебе огромное
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:44
САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ

Огурец
Яйцо
Лук порея
Апельсин
Майонез
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:49
ТОРТ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТНЫЙ
  

РАЗРЕЗ

На дно кладём раскрошенное печенье и в прослойку тоже.
Белый слой :300 гр творога+ желатин и сахарная пудра. Розовый слой: 300 гр клубничного йогурта+ желатин. Украшаем на своё усмотрение. Делаем в разъёмной форме. Убираем в холод на два часа
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:50
МИНИ-КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ

на 6 штук
2 яйца
3 ст. л. сахара
1/2 ч.л соды
50 гр масла
50 гр шоколада
50 гр мёда
2 ст. л сметаны
2 ст. л муки (с горкой
2.ст. л крахмала (с горкой)
Начинка
варён. сгущёка+ масло
Яйца взбить с сахаром и добавть остальное и всё перемешать до однородной массы. Выпекать при 180 гр. Когда кексы будут готовы и остынут. Проделать сбоку кекса дырочку и из конд. шприца с длинной насадкой ввести крем
Кексы лучше делать не большие
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:51
Идею взяла с кукинга. Но только идею оформления. А салат сделала исходя вкусов моих домашний поедателей  Smile
САЛАТ ГЛУХАРИНОЕ  ГНЕЗДО ( с моими изменениями) могу написать идеальный рецепт  Smile

1 слой-жаренные грибы
2-яичко
3-сыр на тёрке с чесноком
4-морковка
5-рис
6-сыр чесноком
7-ветчина
Все слои промазать майонезом
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:52
ДЕСЕРТ ПО-БЫСТРОМУ Smile

кусочки бисквита, взбитые сливки, клубника. Всё поочерёдно уложить слоями. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 834
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 10 сен 2006 10:55
РАКУШКИ
 

 
4 яйца,
100 гр.масла или маргарина,
200 гр. сметаны,
1 пакетик разрыхлителя, мука (чтобы тесто было не крутым и не жидким),
изюм,
грецкие орехи,
200 гр.сахара.
 
Приготовление
Масло перетереть с мукой до образования крошки, добавить разрыхлитель, сметану и 4 желтка. Замесить тесто и разделав его на небольшие шарики, положить в холодильник на полчаса. Отдельно взбить 4 белка с сахаром, в густую пену. Из каждого шарика раскатать кружочек, положить на его половину 2-3 изюминки, половинку орешка и чайную ложечку взбитого белка. Сложить кружок пополам и ещё раз пополам (не защипывать!). При выпечке тесто должно приподняться и принять форму ракушки. Выпечь при 180 градусах до золотистого цвета.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели