Она такая вкусная,эта лапша. И не сильно калорийная ,рис ведь.

Девчат, а ваши мужья любят фунчезу? а то думаю сегодня сделать... Боюсь, мой не станет ее кушать  

У меня не муж, но друг.   Ему нравится, особено с куриным филе. А по какому резепту ты будещ её делать???

Helene, да я буду без мяса делать... у меня просто есть рецептик фунчезы, которую кореянки продают хочу сегодня попробовать сделать...
Думаю, хоть денек он без мяса обойдется    

Emerald, давай,скорей делай,и выкладывай фотки,интересно!!   а мой ни одного дня без мяса не может,он голодный без него

"Рисовая лапша"
 

 
Пачку лапши положить в горячую воду и варить, постоянно помешивая, пока лапша не поменяет цвет (у меня лапша была, которую надо было лишь залить горячей водой ) Откинуть и промыть. Переложить в посуду. Затем в лапшу надо добавить 0,5 чайной ложки молотого кориандра, черный перец по вкусу, 0,5 чайной ложки аджиномото, растительное масло (без запаха), соль, сладкий красный перец, 2 зубчика чеснока (натерла на мелкой терке), чуть сахара и чуть уксуса.

Emerald, вкусненько!   а что такое аджиномото?

LadyM, Это глютамат натрия... Смотри: http://www.kuharka.ru/_dictionary/index.html?word=87

Emerald, ясненько

LadyM, Он как бы усиливает вкус блюда... наверное, можно и не класть

На второй день фунчеза еще вкуснее

Emerald, очень интересное блюдо..

Алёна, Спасибо, Алёнушка!

Emerald, как красиво оформлено? Как муж отреогировал на ужин без мяса?

ИрулькА, Нормально отреагировал... я боялась, что он не станет есть рисовую лапшу... она ведь холодная    Но сказал, что вкусно

Emerald, Я вот никогда не ела рисовую лапшу   Надо попробовать!!!

Emerald, какая лапша! Я ее просто обожаю.Мы ее часто едим.Только не знала, что в нее нужно специи добавлять.Теперь буду готовить по-новому.   

ИрулькА, Попробуй!
 
Lapka, Попробуй, вдруг понравится!  

Делаю фунчёзу почти по рецепту Бабая.
Для меня самый главный ингредиент в ней - заранее приготовленный острый перчик.
Делается очень просто, а вот вкус облагораживает.
Острые перчики очищаем от зёрен, засыпаем большим колличеством соли и в холодильник на пару недель. Перед готовкой хорошенечко промыть. Попробуйте в корейские блюда добавлять этот перчик- не пожалеете.
А томатную пасту добавляю в фунчёзу по настроению...

 

Bienchen, Спасибо! Как мне нравятся твои столы!!!!!!!!!! Так мнооооого!

Emerald, спасибочки.
По мне так основных блюд может и не быть, а вот салатов и закусок должно быть МНОГО!!!

Bienchen, А что ты в основном делаешь на стол? А то скоро дни рождения начинаются...  

Emerald, Как это я пропустила твой салатик с лапшой рисовой.   Так красиво оформлено!
 
Bienchen, обалдено вкусно всё!!!   Твоих салатов поешь и ничего не ндао больше.

Bienchen, Я так и не поняла, а рецепт- то где?  Я помню мы туда и яичные блинчики добаляли и кучу вообще всего и мясо и кинзу с петрушкой и редьку и огурцы свежие.  Но вот точно чего, уже и не помню.    
И еще в Алмате помню ели блюдо. На сковородке слегка обжаривается свинина, тонко нарезанная. Потом отдельно слегка обжаривается лук, потом отдельно свежий  огурец, засыпается кучей жаренного арахиса. И что-то было еще там. Стреляй меня Господь из рогатки - ну не помню!! А было вкусно, но оччень давно!

scrible-scrable, на первой страничке Эмеральд даёт рецепт от Бабая. Делаю так-же, но с добавлением заранее засоленного перчика (у меня всегда готовые стоят в холодильнике). Яичные блинчнки и свежие огурцы идут в "лагман". Ето среднеазиатское блюдо. Могу написать рецепт, если кому-то надо. Не знаю только в какую темку. Блюдо - отпад! То блюдо, о котором ты пишешь, мне не знакомо.
Dilshoda, спасибо.
Emerald, я делаю обычно обязательных салатиков штук 5-6 (сасо-собой - корейских, ну обожаем!!). В последнее время в разряд обязательных вошли "салат от Тиффани" и гранатовый браслет. Всё остальное по настроению, порывшись по форумам.