Пицца №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 514
  • Рейтинг автора 2 806
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 30 мар 2007 00:57
Белка, красивая и вкусная пицца! Good  И приятно, что по моему рецепту! Smile
Викусик, вот видишь,сестра родная называется, а новую плиту я только здесь и увидела...  Dntknw   Кстати, пицца красивая и прикольная, с фасолью, это, что-то новенькое. Cool Уверена, что вкусно было, хоть бы угостила... Dirol  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 31 мар 2007 19:36
Белка, Викусик, пиццы потрясающие!!!!! молодцы девочки!!!  Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Чт, 5 апр 2007 10:31
Девчат, а вам будет интересна книжка по пиццам?  Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 5 апр 2007 10:34
Марин, и ты ещё спрашиваешь! КОНЕЧНО!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Чт, 5 апр 2007 10:38
Ksuson, Угу... мотаю на ус  Razz  Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вт, 24 апр 2007 16:55
Запах копченных колбасок и пекущегося теста заставят ваших домочадцев кружить вокруг кухни в ожидании. Именно так и происходило у меня дома, когда я пекла эту пиццу. Ну очень вкусно:
Пицца грибная с копченными колбасками
Тесто для пиццы (я брала полуфабрикат Пицца скандинавская, мне очень понравилось тесто), 1 банка консер.шампиньнов, 3 больших луковицы, 400 г копченных тонких колбасок, маринованный сладкий перец (я брала свою заготовку), 1 брикет плавленного сыра типа Дружба, 150 г тертого сыра, кетчуп
 
Тесто раскатать. Обильно смазать кетчупом. Колбаски порезать кусочками по 4 см и потом вдоль пополам. Дать стечь соку от грибов. Грибы обжарить на раст.масле. Шумовкой переложить в миску. Лук очистить, нарезать полукольцами и жарить в раст.масле. Он должен получится не тушеным, а именно жаренным. На тестяную основу с кетчупом равномерно выложить половину колбасок, обжаренные грибы, жаренный лук, кольца мариннованного сладкого перца, сверху оставшиеся колбаски. Плавленный сырок нарезать ломтиками. Так же равномерно выложить. И посыпать тертым сыром. И поставить в духовку 200С на 35-40 минут. Теперь осталось только ждать, но запах сводит с ума.
 
У меня пицца выпекалась на противне, поэтому она не круглая.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 24 апр 2007 17:29
Амариллис, даа, запах я даже через монитор унюхала - вкусноооо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 24 апр 2007 19:51
Амариллис, Очень красивая пиццаSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 24 апр 2007 20:13
Амариллис, замечательная пицца!!!!!!  Good
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 24 апр 2007 21:15
Амариллис, пицца замечательная! Smile
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Вт, 24 апр 2007 23:57
лиса, спасибо за твой рецептик теста, вчера делала по нему пиццу, очень вкусно. Сфотографировать по этой причине не успела. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 25 апр 2007 00:30
Амариллис, Вот бы кусочек такой пиццы  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 25 апр 2007 10:02
alen,  Very Happy спасибо, за спасибу!  Give_rose я очень рада, что понравилось!!!  Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 7 май 2007 20:16
Амариллис , пицца хороша!
А я делаю пиццу по такому рецепту:
350г муки, 3/4 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. оливкого масла, 300мл теплой воды. Подходит тесто примерно 45 минут. Начинка - все что угодно.
Пицца получается что надо: тоненькое тесто в серединке и хрустящая корочка по краям. Вкуснятина!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 7 май 2007 20:35
Zhorzhetta, замечательная пицца!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Ok
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 7 май 2007 20:53
Zhorzhetta, Хорошая пицца Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 7 май 2007 21:02
лиса,  Alisa, спасибо! Smile
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пн, 7 май 2007 21:21
Zhorzhetta, классная пицца! Хочу кусочек Shout
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 7 май 2007 22:12
alen, ан-нету уже, голодный муж все слопал!!! Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 7 май 2007 23:36
Zhorzhetta, пицца суперская! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 8 май 2007 00:48
Zhorzhetta, Красивая пицца!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 8 май 2007 08:58
Ksuson,  Emerald, спасибо! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 8 май 2007 11:56
А у меня получилась вот такая пицца:
Это я новую духовку опробывала МОРА со всеми прибамбучками, супер! Very Happy
Сыроман
  • Регистрация 10 апр 2007
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
Вт, 8 май 2007 15:13
Пицца с мясом или рыбой.    Razz
 
Состав:
 
Тесто для пиццы:2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли.
 
Начинка для пиццы: мясо или рыба, 2 луковицы средних размеров, 2 помидора, 2 сладких болгарских перца, 2 стакана тертого сыра Гауда, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу.
 
Приготовление:
 
В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму. Сверху уложить мясную или рыбную начинку (можно колбасу, или отварную курицу, или рыбные консервы в масле и т. д.), затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне 25-30 минут.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 10 май 2007 14:26
Опять замешивала тесто для пиццы  в хлебопечке, рецепт давала здесь Никакой мороки с замешиванием, достаешь уже нормальное готовое тесто, остается только раскатать и сверху побросать все что под руку попалосьSmile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели