Emerald,  сегодня делала пиццу (столько продуктов осталось после Нового года!!!!) по рецептику, который ты давала:
Ингредиенты:
350 г пшеничной муки
25 г свежих дрожжей
250 мл теплой воды
1 щепотка сахарного песка
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки оливкового масла
 
Приготовление:
1. Насыпьте муку в миску и смешайте с солью.
2. Покрошите дрожжи в теплую воду, добавьте сахар, размешайте и растворите. Оставьте на 10 мин.
3. Соедините дрожжевую смесь с мукой, добавьте оливковое масло и вымешивайте, пока не получится эластичное, однородное тесто без комков.
4. Прикройте тесто и поставьте на 40 мин в теплое место, затем еще раз его как следует обомните. После этого тесто можно использовать для приготовления самых разнообразных пицц.
 
Основа получилась то, что надо! Тоненькая, у меня все такую любят!
Рецепт очень удачный!!! Спасибо!!! Сделала из этого кол-ва целых 3 пиццы (всем с разной начинкой!) Все очень довольны! Спасибо за рецептик!!!
 

 

 
На фото одна из 3-х пицц (для старшей дочки). Она не любит с луком, ей делаем отдельно.  Здесь первый слой кетчуп, потом я порезала свежие желтые помидоры, потом слой ветчина, потом немного красного сладкого перца, петрушка, немного капнула майонеза, сыр. Ну очень вкусно!!!  

Надин, я такую даже сфоткать не успела бы  

Да у меня их целых 3-и было! Но эту быстрее всех съели!  

Лав-Ира,  Надин, обалденные пиццы
Надин, а я что- то не догадалась  остатки утилизировать

Nelchik,  а у меня очень любят пиццу, вот я этим и воспользовалась, чтоб протолкнуть все, что застряло после праздника.  

Раздразнили Вы меня пиццами я тоже подумала отходы со стола в пиццу пустить Решила попробовать Пиццу от ЛИСЫ с белым соусом Вкуснатень
 

 
и разрезик

ИрЫшка, Вот молодца!!! ХОЧУ ПИЦЦУ!!!!!!!!!!!  

Пицца с белым соусом, Вкуснятинааааааа!!! Такая сочная!!! И тесто такое классное получилось, первый раз такое вкусное, мягкое, спасибо автору
 

 

Twixi, Суууупер!!!!!!!!!!!!

spasibo

Вчера попробовали пиццу из журнала "Вкусные рецепты" Пересказываю...
 
Пицца "Флоренция"
 

 
Для теста:
1 пакетик дрожжей (7г)
2 стакана муки
1 яйцо
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана молока
1 чайная ложка сахара
1/2 стакана воды
соль по вкусу
 
Замесить крутое тесто, дать ему постоять, смазав поверхность оливковым маслом. Затем слегка обмять, раскатать и уложить на противень, застеленный пергаментом. Наколоть вилкой.
 
Для начинки:
250 гр томатной пасты
500 гр очищенных мидий + 1/2 стакана белого вина
100 гр крабового мяса
10 маслин
100 гр сыра моцарелла
смесь пряностей (орегано, чёрный перец, базилик)
оливковое масло

 
Мидии потушить в вине, выпаривая его (минут 7). Тесто покрыть слоем томатной пасты, смешанной с оливковым маслом (примерно столовая ложка) и пряностями.
Затем уложить мидии, крабовое мясо, порезанные маслины и сыр кусочками.
Края теста смазать оливковым маслом. Дать пицце постоять 10 минут.
 
Выпекать при 180 градусах 30 минут. А чтобы пицца было посочнее, можно запечь сначала тесто 15 минут, а потом уложить начинку и запекать уже с ней ещё 15 минут.
 
Я вместо крабового мяса положила креветки и взяла несколько сортов сыра Получилось очень даже

Ksuson, И очень красиво

Ksuson, какая изысканная пицца у тебя была... И красивая...   
Скажи, пожалуйста, а тесто тебе понравилось?
Я тоже вчера пекла пиццу. Только с самой обычное тривиальной начинкой. Сфотографировать я ее и не пыталась, так как тесто на эту пиццу я делала впервые и не знала, что получится. Но тесто было очень вкусным.

Ksuson, Как аппетитно!  

Alisa,  diedi,  Веснушка, спасибо большое!  
Веснушка, тесто понравилось, у меня получилась большая пицца, на весь противень, тоненькая, как я люблю. Главное не передержать в духовке.  

Ksuson, классная пицца!!!   

Раечка, спасибочки!      

Ksuson, СУПЕР ПИЦА такая аппетитненькая фотка молодчинка   

Ksuson, ах какая красота!!!! Аж слюнки потекли!!!

Аленушка,  Жанна77, огромное спасибо        

Ksuson, Шикарная пицца! такая сочная

Emerald, спасибо
 
Переходим в следующую темку - Пицца №3