Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 00:43

Luna, Мне наоборот нравиться такая пицца!!! Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 03:26

Luna, вроде очень аппетитно! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 09:16

Luna,
красиавая какая Smile

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 11:05

Lapka-я сегодня так попробую сделать:о результатах вечером напишу. Kто-то из девочек давал рецепт приготовления творога в домашних условиях-напомните пожалуйста! Smile

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 12:35

Schnecke, по-моему, это Dilshoda, давала. Smile

Но ссылку не найду. Surprised

Илана

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 13:36

bysha, Mashura, Anna Sploshnova, Dilshoda, спасибки Smile

Lapka, вот нам Schnecke, вечером расскажет о результате Smile

плохо еще то что здесь продают только творог 0,1%жирности Confused

что это за творог Cool

Schnecke, сырники я делаю иногда с такого творога кладу манки и муки больше(ведь хочется иногда сырничков или их подобия Laughing

)
Я нашла только рецептик творога от МариночкиРецепт творога а вот от Дильшоды никак.помню что Дильшода вместо кефира йогурт натур.использовала.

Tatjana

Кулинар

Регистрация 25 ноя 2005
Индекс активности 960
Рейтинг автора 7
Город Germany
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 16 сен 2006 18:52

Luna, Ох, хорошая пицца Very Happy

Татьяна

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 22:15

Luna, я когда-то, еще в совковые времена делала творог сама.В кастрюлю наливала литра 3 молока, добавляла сметаны, сколько было, граммов 200-300.И оставляла примерно на сутки(зависит от температуры).Как только молоко начинало подкисать, а это видно, ставила на мааааленький огонек.И томила совсем немного.Не кипятить! Как только это становится хорошо горячим -выключить плиту и оставить остывать.На плите.Выключенной.А потом на марлечку, и подвесить к крану или марлю в друшляк и поставить его на кастрюлю.А сыворотку хорошо в пироги да в блины с оладьями. Творог получается хороший.
Здесь мне это не надо делать, т.к. творога полно. Любого. И он хорошего качества. Smile

Илана

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 22:42

Booбщем так:провисел творог почти сутки в марле-результат:0... Confused

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 22:47

Schnecke, и совсем не стек? Smile

Илана

Zuhra

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 22:58

чтобы получить творог быстрее надо 2-3капли лимонного сока капнуть в молоко со сметаной.

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 23:42

Tatjana, спасибо Smile

Lapka, ну наверное когда очень приспичит займусь своим творогом,а так для себя одной и для мужа ох как лениво Laughing

тут еще молоко обладает свойством не скисать,добавки какие-то в молоко суют Confused

Schnecke, Sad

ду уж.может еще от жирности зависит?у нас так тока такой ..

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 18 сен 2006 00:03

Luna, очень аппетитная пицца!!! Razz

а у нас тоже молоко не скисает,а становится горькое Confused

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 18 сен 2006 16:08

Lapka-да он такой и остался как замазка-бeeeeeee!
Myж сказал что бы дурью не маялась,а купила бы нормальный творог в "Pycckoм магазине" A oн там очень дорогой.... Sad

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 19 сен 2006 23:27

Schnecke, но для себя, любимой, можно разок разориться. Very Happy

Илана

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 20 сен 2006 02:20

Schnecke, А вот сылочка Делаем сами творог! Wink

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Ср, 20 сен 2006 17:16

LadyM, спасибо Smile

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 20 сен 2006 17:25

Dilshoda-спасибо солнышко! Smile

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Ольга-я

Кулинар

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 933
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 23 сен 2006 22:20

Я сегодня делала вот такие пиццы. Очень вкусные получились. такие сочные.

Отредактировано 8 янв 2014 23:59, Ряря

Раньше перед принятием пищи молились, теперь фотографируют

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 23 сен 2006 22:23

Ольга-я, хорошенькие такие.. Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 23 сен 2006 22:28

Ольга-я, Угости хоть одной! Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ольга-я

Кулинар

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 933
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 23 сен 2006 22:31

УГОЩАЙТЕСЬ,

Кому пивка? Кому чайку? Лично я пиццу ем только с пивом.

Отредактировано 8 янв 2014 23:58, Ряря

Раньше перед принятием пищи молились, теперь фотографируют

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 24 сен 2006 01:00

Ольга-я, вкусняшки! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

ИрулькА

Фея Кухни

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Вс, 24 сен 2006 09:07

Ольга-я, Хорошенькие пиццы!!!

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

Кулинарная волшебница