Slastjena, спасибки!!!
а вот про орегано что я нашла,а ещё обычно во всех пиццериях есть эта травка
 
Tравянистое многолетнее пряное растение Origanum spp. Первоначально собирали только дикую душицу. Средиземноморский сорт - родственник майорана и очень похож внешне. "Орегано" означает "майоран" на испанском, и хотя иногда его называют иногда "дикий майоран", это совсем другая пряность.
 
Использование
 
Оно содержит эфирное масло, витамин С, дубильные вещества. Душица возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Особенно любят душицу в итальянской кухне. Сушеную пряность добавляют к пицце, рыбе, томатным соусам и маринадам. У нас ею ароматизируют квас и домашнее пиво, также добавляют в супы, салаты, мясо. А если добавить веточку душицы в бутылку с уксусом или растительным маслом, то ее содержимое приобретет утонченный аромат.
 
Происхождение
 
Турция - один из основных поставщиков орегано.
 
Фольклор
 
Слово "орегано" - греческое слово и означает "радость гор". Орегано был популярно в древнем Египте и Греции в блюдах с овощами, к винам, мясу и рыбе.

LadyM, дорогая, какя красота и вкуснота!    

Afa, спасибо Афочка!!!

LadyM,
КАКАЯ СМАЧНАЯ ПИЦЦУЛЯ.
Мариша, умничка!

LadyM, ты как хочешь а я утащила кусочек.. ну очень аппетитная.. сыррррррр..класссс..

LadyM, спасибочки, хоть просветила..)

Алёна,  Иннеса, спасибо милые!!!

LadyM, Красотень какая  

Девочки! У нас есть пиццерия Сбарро, там готовят пиццу-стаф( с итальянскими колбасками), это почти закрытый пирог получается. Никто незнает, какое лучше тесто для нее (ну просто тает во рту) и начинку для нее(там много всего содержится, а за кетчупом не все и разглядишь)

Васька, попробуй вот это тесто: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=91575#91575
 
А начинка одна из двух:
 
- Два вида сыра, итальянские колбаски, «Пепперони», бекон, соус «Сбарро», оливковое масло, специи, петрушка
 
- Два вида сыра, соус «Сбарро», итальянские колбаски, "Пепперони", грибы, лук, перец, специи, оливковое масло, кунжут
 
Эта инфа с их сайта  
 
Кстати, раньше у них были кое-какие рецептики на сайте, я успела лишь вот этот скопировать: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=12766#12766

Emerald   ой обязательно попробую, спасибо за быструю подсказку

Девочки, дорогие, снимала пробу. Готовлю  пиццу  впервые ! Не судите строго. Это не пицца ,а пиццачка.       Думала ,  а вдруг, моим  мальчикам не понравится.
Использовала очень мало продуктов, что было под рукой!
 
Смазала раст. маслом, сверху ложила  колбасу, сыр, 2-3 ст.л томата ,посыпала   сумах, эстрогон, базилик.
 

Девочки, не смотря ,что она не красивая, но, на мою радость , пицца была обалденно вкусной и мальчики съели на ура. Еще просили. Обещала в скором времени испечь.  

Afa, Верю, что мальчикам твоим понравилась., мне тоже нравится!!! Молодец!

Afa, Аппетитная пиццачка  

Slastjena,  Emerald,   спасибки, дорогие!

А вот и моя пицца. Угощайтесь!

 

Больше похожа на какойто пирог, но было очень вкусно. Основа: хрущевское тесто.
Извините за ужасные фотки

valunchik, Отменная пицца!не отказалась бы от такого лакомого кусочка

valunchik, Вкууууусно! а с чем она?  

valunchik,  не откажусь от кусочка!

valunchik, видно что вкуснааая

valunchik, замечательная пицца.Я сама-то пиццу не ем, но очень уважаю.   

valunchik, очень красивая пицца!!!
Lapka, а почему не ешь? из за диеты?

valunchik, молодец, вкусная пицца, тоже возьму кусочееек

valunchik, вкусненькая!

Ммм... Тоже седня буду делать пиццу!