Торты и маленькие хитрости их изготовлений...

Ответы

Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 7 ноя 2006 22:06
Раечка, Торт-СУПЕРРРРРР!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 7 ноя 2006 22:10
Anna Sploshnova,  shani,  valunchik,  Алёна, спасибо!!!!!! Smile
 
shani, покупаешь одноразовые бокальчики для шампанского, разводишь белковую глазурь (Icing), перекладываешь глазурь в мешок с насадкой. где самая маленькая дырочка и рисуешь глазурью узоры на бокальчике. Высушить и поставить на торт. Я стаканчики не вынимаю. предлагаю выпить по глотку шампанского перед нарезкой торта, что виновники торжества всегда с удовольствием делают. Smile
 

valunchik, кушай на здоровье!!! Я еще сделаю! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Вт, 7 ноя 2006 22:34
Раечка, большое спасибо что ответила!
а то я все голову ломала как стаканчики вынимать?
надо попробовать .у нас как раз скоро годовщина свадьбы......
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Ср, 8 ноя 2006 16:51
Raechka,ласточка,не могу нарадоваться своим рулетикам! Все в восторге! А всё ты.
Знаешь,как у Пугачёвой:"Если-бы не ты,не ты, не ты,не было б меня,меня,меня."
А теперь буду опять приставать! Какой размер листика ты берёшь для Дунайских волн? Очень ли он труден?Нужно ли на что-то обратить внимание?
Я буду пытаться покрывать его мастикой с цветочками ещё одной штукой.
Поэтому вопрос ко всем девочкам-умницам-красавицам-рукодельницам!: торт в подарок очень близкому другу с прекрастным чувством юмора,короче,мне нужно сделать ч..н,не большой.Я нашла тут в продаже готовый марципан.Подойдёт ли? Есть ли другие идеи? НУЖНО СРОЧРО,ВЧЕРА!!!!!!!
Совсем свихнулась,запихала не в ту темку.Простите меня!!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 9 ноя 2006 01:49
Полина, во-первых: большое-пребольшое спасибо за твою похвалу!!! Хотя, если честно, то похвалу заслуживаешь именно ты- ведь это ты печешь прекрасные рулетики!!!
 
Насчет "Дунайских волн": сложного в нем ничего нет: так что пробуй!!! Делай всё по рецепту, если что непонятно - спрашивай.
 
Насчет тортика: марципан подойдет для украшения. он грубее немножко, чем мастика, но для тех кто любит орехи (миндаль) незаменим. Красится любыми красками... Так что твоя задумка вполне выполнима...Где то в тортиках Tanja Wagner  выставляла подобный тортик  Shocked  Smile Во, нашла, смотри здесь:тортик xxx
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Чт, 9 ноя 2006 03:16
Раечка, спасибо за ответ.Марципан послала.... на небо за звёздочкой.То ли он у них долголежал,то ли у меня ручки-крючки... Короче,плюнула я и сделала мастику из машмело. Из рего я сотворила штуку (не такой красавец как у Тани, ну да ладно) и ромашечки.Завтра буду печь торт,и т.д.
Ты не ответила какого размера листик ты используешь.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 10 ноя 2006 01:12
Полина, прошу прощения, недоглядела. Для дунайских волн я использую форму 33 х 25... Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пт, 10 ноя 2006 11:44
Раечка, Твой последний тортик просто ОБАЛДЕННЫЙ!!! как красиво..... Surprised  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 10 ноя 2006 12:53
Luna, cпасибо, милая! Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 14 ноя 2006 16:11
Раечка, ну где же ты пропала? Без твоих тортиков скучно. Sad
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 16 ноя 2006 00:02
Раечка, и правда,где же ты так долго??????  Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 ноя 2006 00:04
LadyM, А она, наверное, готовится к своему дню рождению  Razz  Мариш, у Раечки сегодня день варенья  Very Happy  Заходи в поздравлялки!!!!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 16 ноя 2006 00:15
Emerald, Спасибки,Маришкин,уже слетала в поздравлялки Laughing
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 16 ноя 2006 22:52
Раечка, мама дорогая! И это дело рук человека? Smile Раечка, ну слов просто нету, сплошные комплименты и восторги. Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 16 ноя 2006 23:23
Раечка, Надеюсь, у тебя все в порядке...!!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 20 ноя 2006 22:24
Раечка где же ты???? и готовка и приём гостей уже прошли,а тебя всё нету Surprised  Sad
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 00:27
LadyM, ну, вот и я !!! Very Happy
 
День рождения закончился только сегодня! Surprised  Razz
Вот обработаю фотки и всё расскажу и покажу......Ждите.
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 00:35
Раечка, ждем Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 21 ноя 2006 00:44
Раечка, Ну и хорошо, ждем!!!Представляю как погуляли..!!!
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Вт, 21 ноя 2006 00:59
Раечка,
а я все пропустила Sad с прошедшим днем рождения тебя,жду твои тортики
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 21 ноя 2006 01:02
Раечка, Жду с нетерпением!!!!! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 01:17
Вот и прошел мой день рождения......
Подготовка заняла немало времени и сил, но я ни о чем не жалею!
Благодарю всех авторов рецептов, которыми я воспользовалась!!!!!!
Итак,
 
общий вид стола: часть 1
 

 
и часть 2
 

 
часть 3, где стояли все горячие блюда сфотографировать не успела Confused  sorry...
 
меню
 
закуски
 
нарезка из трех сортов сала ( соленое, сало в луковой шелухе, свинной рулет)
рыбное плато ( с розочками из сливочного масла)
 

 
русская закуска ( улетела мгновенно!!!)
 

 
лавашные рулетики с лососем копченным
яично- сырные рулетики с крабовыми палочками и яйцами
яично- сырные рулетики с беконом горячего копчения и морковью
Все три вида здесь
 

 

салаты
 
морковь по-корейски
маринованные кабачки с луком
Египетская пирамида ( видна на фото с русской закуской)
Гранатовый браслет
 

 
Рыбки в пруду
Лисий хвост
Корзиночки с оливье (как же без него родного!!! Very Happy )и свекольным салатом
 

 
шуба по рецепту от Ayn
 

 
соленые помидоры и огурцы "Страна Советов"
 

 
Лечо
Неллин салатик
Салат от Тиффани
Ассорти из свежих овощей
 
Горячее
 
Бризольки
Курица в пиджаке ( как сказала автор рецепта  Laughing )
Голубцы
Свинина "Книжка"
 
Гарнир
 
картофель отварной
карт. пюре
рис
 

и "гвоздь" стола - запеченный в духовке толстолобик ( вернее толстолобище!!!) весом 7!!! килограмм!
 
Отредактировано 26 ноя 2006 18:17, Раечка
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 21 ноя 2006 01:25
Раечка,  Shocked  Clapping С ума сойти можно, вот это ты наготовила, катастрофа!!!Все такое красивое!Класс!
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Вт, 21 ноя 2006 01:31
Раечка,
точно с ума сойти столько всего,ты это сама или кто помогал,молодец
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 01:32
Раечка, какая умница, столько наготовилааа
Ждем продолжения банкета Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели