Торты и маленькие хитрости их изготовлений...

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 21 ноя 2006 02:19
Раечка, А торты? наверное, штук пять напекла?  Very Happy
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Вт, 21 ноя 2006 03:53
Раечка, И гостей человек 100 было?  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 21 ноя 2006 11:07
Раечка, Умничка! Вот это Leistung! и всё так со вкусом!  Good  Clapping
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 21 ноя 2006 11:36
Раечка, ух,сколько всего.....красотищааааа!!!!!
ждём продолжения Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 12:28
Slastjena,  YelenaF,  Ksuschka,  Emerald,  scrible-scrable,  лиса,  LadyM, спасибо!!!!
 
Emerald, тортов было только 3! Very Happy
 
scrible-scrable, а гостей было 39 (остальные отказались по уважительным причинам). Smile
 
А теперь продолжим....Сразу извиняюсь за качество фоток. Зараннее сфотографировать времени не было, так что  увидите только то, что успела запечатлеть...
 
чайный (кофейный)  стол
 
торт именной "министерский" ( фото уехало с другим фотоаппаратом, выложу попозже)
 
торт "Наполеон" от Мишель
 

 
"рулет с перетертой малиной"
 

 
"орешки"
 

 
"флорентийское печенье"
 

 
"Муравейники"
 

 
Вот и всё.  Razz Ах да, забыла про арбузы
 

Хотя.... и это еще не всё  Shocked  Было еще естественно спиртное, всякое разное, но я о нем умолчу Razz  Laughing
 
День рождения начался в четверг, отмечался в субботу и закончился в понедельник.
Мне понравилось, но я всё таки рада еще и тому, что теперь у меня есть минимум 10 лет времени, чтобы отдохнуть от этого и  подготовиться к следующему юбилею..... Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Отредактировано 26 ноя 2006 18:22, Раечка
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 21 ноя 2006 12:29
Раечка,  вот ты вообще! столько всего!!!! с ума просто сойтиSmileSmileSmile
За десять лет, думаю, отдохнешьSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 21 ноя 2006 12:42
Раечка, А ты этот замечательный стол одна готовила?  Shocked  Я даже представить не могу, сколько дней, а точнее наверное будет суток, надо было все это готовить Surprised
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 13:12
Anna Mukorina,  Alisa, спасибо!
 

Alisa, скажем так: большая часть меню стола легла на меня. Готовка длилась не много не мало: неделю. Зараннее испекла коржи для наполеона (я делала их два, один уехал на работу, другой остался дома), крошку для муравейников, печенье,корзиночки для салатов.Запекла свинной рулет, отварила сало в лук. шелухе.
Слепила украшения из мастики на торт.Отварила все овощи, украсила зал.
Муж не смог мне помочь в подготовке, так как был в командировке и приехал в пятницу вечером, зато очень помог в уборке после дня рождения.
 

Орешки и салаты "Лисий хвост" и "Рыбки в пруду" готовила жена брата моего мужа ( не знаю как покороче  ее назвать, вообщем такая же сноха как и я), и морковь по-корейски приготовила сестра мужа. Бризольки и курицу в пиджаке готовил зять, арбузные шарики резал племянник, крошить салаты помогала подруга ( 4 руки всё таки лучше чем 2  Very Happy ) . Картошку чистили муж и мой брат. Нарезать закуску , укладывать , относить всё на столы помогала жена моего брата.
 
Так что, конечно не одна я всё это приготовила......... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 21 ноя 2006 13:54
Раечка, В любом случае тебе пришлось немало потрудиться For you! После таких застолий надо брать отпуск и ехать отдыхать Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 21 ноя 2006 13:55
Раечка, Какая ты молодчина!!! Столько наготовила, и хватило же терпения, у меня столько гостей за раз еще не было, место не позволяет  Confused
Торт наполеон как был тебе на вкус? понравился, стоит делать..? Razz
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 21 ноя 2006 14:06
Раечка,  ничего себе!!!!!!  а я тоже люблю помогать - салаты резать, например, или тарелки расставлятьSmileSmileSmile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 21 ноя 2006 14:41
Раечка, вот это стол!!!!!!! Роскошь и изобилие!!!!!!Браво тебе и твоим  помощникам!!!! Clapping  Clapping  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Вт, 21 ноя 2006 15:49
Раечка ето просто супер!!!!  Shocked   А рецептики все отсюда или есть такие которах тут нет?
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Вт, 21 ноя 2006 15:52
Раечка а где ты лаваши покупаеш? И если не трудно поподробнее про "русскую закуску", мариновынныe кабачки и египетская пирамида! заранее спасибо.
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Вт, 21 ноя 2006 15:53
Раечка, стол шикарный, разнообразный, умница ты Flower Всё таки такое геройство столько наготовить Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 21 ноя 2006 15:58
Раечка,  Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 15:58
Alisa, отпуск не предвидится, завтра начинается моя смена на работе! Так что труд превыше всего! Very Happy
 

Slastjena,у себя я тоже столько не разместила бы, мы снимали помещение.Тортик очень вкусный, но на мой вкус я бы добавила в крем еще и сахар, одной  сгущенки мало! Smile
 
Anna Mukorina, решено, следующий юбилей готовим вместе! Very Happy
 
Lesya, спасибо! Smile
 
Lili, cпасибо! рецепты не все есть на "Кухарке". Часть рецептов с "G-C"  Razz
Отредактировано 21 ноя 2006 16:47, Раечка
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 21 ноя 2006 16:02
Раечка, тебе понравилась "Свинина-книжка", а то я тоже на нее "глаз положила"?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 21 ноя 2006 16:16
Раечка, Просто настоящий пир! СУПЕР! Good  Good  Good  Всё так изыскано, красиво, всё так продуманно! Вообщем нет слов, лишь отвисшая челюсть!  Shocked Браво! Clapping  Clapping  Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 16:38
valunchik, мне понравилось, и судя по тому, что из 5 кг куска мяса не осталось ни одного , даже самого маленького кусочка, то и гостям тоже.
только я не совсем по рецепту готовила. Свинину разрезала, и проложила один разрез черносливом, а в другой вставила кусок копченной свинины, потом посолила , поперчила и залила смесью как в рецепте ( только уже без соли и перца) . И запекала не в фольге, а в рукаве. Smile
 

 
Dilshoda, спасибо!!! Smile
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Вт, 21 ноя 2006 17:24
что то я прозевала,не вижу тортика с мастикой Confused
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 21 ноя 2006 18:17
Раечка, я в отпаде так все красиво и красочно.. Браво!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вт, 21 ноя 2006 19:22
Раечка, стол просто шикарный!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 21 ноя 2006 19:59
Раечка, какой шикарный банкет!!! Clapping  Clapping  Clapping
И так профессионально все подано. Smile  Razz  Razz
Великолепно!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 20:42
YelenaF, ты ничего не прозевала! Просто фото именного торта уехало вместе с фотиком. Придется подождать возвращения. Very Happy
 
Алёна,  marisha,  Lapka, спасибо, мои дорогие!!! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели