Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 02:19

Раечка, А торты? наверное, штук пять напекла? Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

scrible-scrable

Colonel

Наверх

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 03:53

Раечка, И гостей человек 100 было? Very Happy

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 11:07

Раечка, Умничка! Вот это Leistung! и всё так со вкусом! Good

Елена

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 11:36

Раечка, ух,сколько всего.....красотищааааа!!!!!

ждём продолжения Razz

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 12:28

Slastjena, YelenaF, Ksuschka, Emerald, scrible-scrable, лиса, LadyM, спасибо!!!!

Emerald, тортов было только 3! Very Happy

scrible-scrable, а гостей было 39 (остальные отказались по уважительным причинам). Smile

А теперь продолжим....Сразу извиняюсь за качество фоток. Зараннее сфотографировать времени не было, так что увидите только то, что успела запечатлеть...

чайный (кофейный) стол

торт именной "министерский" ( фото уехало с другим фотоаппаратом, выложу попозже)

торт "Наполеон" от Мишель

"рулет с перетертой малиной"

"орешки"

"флорентийское печенье"

"Муравейники"

Вот и всё. Razz

Ах да, забыла про арбузы

Хотя.... и это еще не всё Shocked

Было еще естественно спиртное, всякое разное, но я о нем умолчу Razz

День рождения начался в четверг, отмечался в субботу и закончился в понедельник.
Мне понравилось, но я всё таки рада еще и тому, что теперь у меня есть минимум 10 лет времени, чтобы отдохнуть от этого и подготовиться к следующему юбилею..... Very Happy

Отредактировано 26 ноя 2006 18:22, Раечка

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 12:29

Раечка, вот ты вообще! столько всего!!!! с ума просто сойти Smile

За десять лет, думаю, отдохнешь Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 12:42

Раечка, А ты этот замечательный стол одна готовила? Shocked

Я даже представить не могу, сколько дней, а точнее наверное будет суток, надо было все это готовить Surprised

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 13:12

Anna Mukorina, Alisa, спасибо!

Alisa, скажем так: большая часть меню стола легла на меня. Готовка длилась не много не мало: неделю. Зараннее испекла коржи для наполеона (я делала их два, один уехал на работу, другой остался дома), крошку для муравейников, печенье,корзиночки для салатов.Запекла свинной рулет, отварила сало в лук. шелухе.
Слепила украшения из мастики на торт.Отварила все овощи, украсила зал.
Муж не смог мне помочь в подготовке, так как был в командировке и приехал в пятницу вечером, зато очень помог в уборке после дня рождения.

Орешки и салаты "Лисий хвост" и "Рыбки в пруду" готовила жена брата моего мужа ( не знаю как покороче ее назвать, вообщем такая же сноха как и я), и морковь по-корейски приготовила сестра мужа. Бризольки и курицу в пиджаке готовил зять, арбузные шарики резал племянник, крошить салаты помогала подруга ( 4 руки всё таки лучше чем 2 Very Happy

) . Картошку чистили муж и мой брат. Нарезать закуску , укладывать , относить всё на столы помогала жена моего брата.

Так что, конечно не одна я всё это приготовила......... Very Happy

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 13:54

Раечка, В любом случае тебе пришлось немало потрудиться For you!

После таких застолий надо брать отпуск и ехать отдыхать Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 13:55

Раечка, Какая ты молодчина!!! Столько наготовила, и хватило же терпения, у меня столько гостей за раз еще не было, место не позволяет Confused

Торт наполеон как был тебе на вкус? понравился, стоит делать..? Razz

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 14:06

Раечка, ничего себе!!!!!! а я тоже люблю помогать - салаты резать, например, или тарелки расставлять Smile

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 14:41

Раечка, вот это стол!!!!!!! Роскошь и изобилие!!!!!!Браво тебе и твоим помощникам!!!! Clapping

Lili

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 60
Рейтинг автора 0
Город Germany
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 15:49

Раечка ето просто супер!!!! Shocked

А рецептики все отсюда или есть такие которах тут нет?

Lili

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 60
Рейтинг автора 0
Город Germany
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 15:52

Раечка а где ты лаваши покупаеш? И если не трудно поподробнее про "русскую закуску", мариновынныe кабачки и египетская пирамида! заранее спасибо.

я_не_Ангел

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 15:53

Раечка, стол шикарный, разнообразный, умница ты Flower

Всё таки такое геройство столько наготовить Smile

с любовью, Ангел

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 15:58

Раечка, Clapping

Валентина

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 15:58

Alisa, отпуск не предвидится, завтра начинается моя смена на работе! Так что труд превыше всего! Very Happy

Slastjena,у себя я тоже столько не разместила бы, мы снимали помещение.Тортик очень вкусный, но на мой вкус я бы добавила в крем еще и сахар, одной сгущенки мало! Smile

Anna Mukorina, решено, следующий юбилей готовим вместе! Very Happy

Lesya, спасибо! Smile

Lili, cпасибо! рецепты не все есть на "Кухарке". Часть рецептов с "G-C" Razz

Отредактировано 21 ноя 2006 16:47, Раечка

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 16:02

Раечка, тебе понравилась "Свинина-книжка", а то я тоже на нее "глаз положила"?

Валентина

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 16:16

Раечка, Просто настоящий пир! СУПЕР! Good

Всё так изыскано, красиво, всё так продуманно! Вообщем нет слов, лишь отвисшая челюсть! Shocked

Браво!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 21 ноя 2006 16:38

valunchik, мне понравилось, и судя по тому, что из 5 кг куска мяса не осталось ни одного , даже самого маленького кусочка, то и гостям тоже.
только я не совсем по рецепту готовила. Свинину разрезала, и проложила один разрез черносливом, а в другой вставила кусок копченной свинины, потом посолила , поперчила и залила смесью как в рецепте ( только уже без соли и перца) . И запекала не в фольге, а в рукаве. Smile

Dilshoda, спасибо!!! Smile