Торты и маленькие хитрости их изготовлений...

Ответы

:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 20:51
Lili, кабачки здесь,  под русской закуской спрятан холодец. Просто я его по формочкам из-под детских шоколадных яиц-сюрпризов залила ( это в которых они в магазине продаются)
а "Ег. пирамида" здесь , только я еще на картошку положила варенную морковь.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 21 ноя 2006 20:52
Раечка, А за твои золотые руки хоть один тост подняли? Confused
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 20:59
Alisa, за меня всю ,включая и руки ! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 21 ноя 2006 22:34
Раечка, нет слов.... шикарные блюда,настоящий пир,наверняка гости запомнят на доооолго Smile  Clapping  Good  Flower  Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 226
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 21 ноя 2006 23:06
LadyM, Мариш, и не сомневаюсь  Very Happy
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 21 ноя 2006 23:30
LadyM,  Emerald, спасибо!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Вт, 21 ноя 2006 23:59
Раечка, С П А С И Б О! Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 23 ноя 2006 23:46
Раечка, а где рецептик "флорентийское печенье" ? Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 23 ноя 2006 23:51
Раечка
Lili, кабачки здесь,  под русской закуской спрятан холодец. Просто я его по формочкам из-под детских шоколадных яиц-сюрпризов залила ( это в которых они в магазине продаются)

а это как? а что это за формочки?  Surprised  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 24 ноя 2006 00:19
LadyM, У меня тоже вопрос практически по этому. Эти яйца вроде бы закругленны, а как можно было их поставить, чтобы они не падали?
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 24 ноя 2006 00:51
Alisa, и такие малюсенькие,как же Раечка уместила там холодец Surprised  Smile ,хотя она мастерица,чему удивляться Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 24 ноя 2006 01:17
LadyM, То что Раечка - мастерица, не спорю Good Ну как уместила, я кажется поняла Confused  Немножко мяса и залить. Мне очень понравилась такая идея приготовления холодца Smile  Сама тоже как-нибудь попробую, только где же набрать столько упаковок от киндеров, мне непонятно Sad  Специально для этого покупать, как то не хочется Smile  Но надо подумать насчет какой-нибудь другой мелкой емкости. Smile
Пока писала задумалась, а может она заливала в больших формах и просто вырезала потом Confused  В-общем без Pаечки нам все равно не разобраться Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пт, 24 ноя 2006 17:32
Раечка, подскажи, пожалуйста, глюкоза 40% (раствор для инъекций) - это то, что надо для мастики или нет?
Отредактировано 27 авг 2012 11:18, Ряря
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 24 ноя 2006 18:58
valunchik, глюкоза для иньекций жидковата, но в принципе подойдет.
 

LadyM,  Alisa, холодец я закладывала не в формочки от яиц. А в формочки ДЛЯ яиц. Эти шокл. детские яйца-сюрпризы стоят в магазинах (по крайней мере у нас) в таких прозрачных пластмассовых подставках для 24 яиц. Вот в эти подставки я и заливала. Для магазина это - мусор, потому отдают бесплатно и еще радуются, что им меньше убирать.
Можно использовать для этого дела и одноразовые рюмочки.
Плюс в подставке в том, что там закладываешь мясо в углубления, а бульон можно лить в одну постепенно, а он сам разливается по всем, так как они соединены канальчиками. При перевертывании всё рассыпается самостоятельно. И все 24 штуки стоят вместе - можно переносить на подносе и не бояться , что что-то упадет и разольется ( пока не застыл) Оригинальный рецепт заливался в половинки  скорлупы от настоящих куринных яиц....Так что выбирайте,что вам по вкусу
Отредактировано 24 ноя 2006 19:06, Раечка
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пт, 24 ноя 2006 19:02
Раечка,  Laughing  Laughing  Laughing А мы тут голову сломали, спасибо большое Flower
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 24 ноя 2006 19:26
Раечка, Да уж Smile  чего только себе не нафантазировала, и все равно правильный ответ не нашла. Confused  Спасибо. Закуска это смотрится просто потрясающе и необычно, впрочем как и все на твоем столе Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 24 ноя 2006 19:30
Ksuschka,  Alisa,  спасибо за похвалу! Embarassed
И пользуйтесь на здоровье! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 24 ноя 2006 20:38
Раечка, а чтоб извлеч из формочек или рюмочек холодец,что надо сделать? сами выпрыгнут Smile  или в кипяток форму опустить на пару секунд? Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 25 ноя 2006 01:09
LadyM,  у меня сами выпрыгнули почти все. остатки просто выдавила - так как форма это просто позволяет.  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 25 ноя 2006 16:30
Раечка, Спасибо милая!!!  просто я к новому году потихоньку готовлюсь Very Happy ,поэтому пристаю ко всем с вопросами Embarassed  Wink
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Сб, 25 ноя 2006 22:34
суперская тема
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 26 ноя 2006 16:23
привет !
смастерила сегодня вот такой торт
 

 


 

забыла посыпать сверху "сыром" перед  фотографированием....
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вс, 26 ноя 2006 16:37
Раечка, какие вкусные "макарончики"! Ну ты и выдумщица! Красиво так и забавно получилось! Бравооооо! Раечка, а что за тортик под макарошками спрятан? Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 26 ноя 2006 17:10
Lesya,спасибо! Smile
под макарошками спрятан шоколадный бисквит и ганаш ( крем)  Tell!!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 26 ноя 2006 18:06
Раечка,  агааа! Все таки макароны! А я то думаю что  это! Значит это повар и кетчуп?
Очень красиво и необычно!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели