Кулинарный архив

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 18:51

Раечка, какой вкусный тортик! А ганаш ты делала из белого шоколада? Я так поняла ганаш это макарончики?

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 19:09

Раечка, как прикольно получилось!!! Smile

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 20:02

Раечкаприкольный тортик, хорошо придумала! Good

Anna Mukorina, Анечка, вот твой долгожданный появился..!!! Laughing

я_не_Ангел

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 21:10

Раечка, убила ты меня на этот раз Laughing

, тортик супер, как хорош Clapping

Вот у кого ручки золотые Air_kiss

с любовью, Ангел

Ksuschka

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 21:47

Раечка, вот ты фантазерка у нас, супер.....МОЛОДЕЦ!!! Laughing

Очень красиво Smile

Отредактировано 27 ноя 2006 18:48, Ksuschka

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 00:18

Раечка, Вот это да!!!!!!!!! Просто супер!!!! Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 02:05

Говорю всем сразу БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Mili, да,это повар в кетчупе и на лапше Razz

Dilshoda,ганаш с черного шоколада внутри, а сверху крем из масла и пуддинга .... Smile

Anna Mukorina, Slastjena, а вы это про что? Surprised

я_не_Ангел,живи родная еще много лет! Very Happy

Мои с твоими не сравнить! Smile

Ksuschka,я не фантазирую, я копирую Razz

: идею подсмотрела в инете. Smile

Emerald, Thank_you

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 02:22

Раечка, А это про бегунка.. Laughing

Анечка все спрашивала, почему его не видно,а сейчас он появился,весть в своей красе! Smile

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 10:10

Раечка, тортик высший пилотаж! Very Happy

Подскажи, пожалуйста, еще:
1. Как правильно подкрашивать мастику?
2. Рецепт крема, чтобы хорошо держался (для украшений).
3. Может ты знаешь, как делать клубничку из печенья или вафель? Embarassed

Спасибо!

Валентина

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 11:01

Раечка, уауу.. это же надо такое придумать...Обалдеть!!!
А что такое ганаш, ?

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 12:25

Раечка, извини за назойливость. А рецептик крема можно с пудингом? или ты уже давала...?непомню.... Confused

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

я_не_Ангел

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 14:47

Раечка,

живи родная еще много лет! Мои с твоими не сравнить!

Раечка, ты меня наверника с кем то путаешь Laughing

я торты не украшаю Razz

Я только хожу по сайтам и любуюсь
Это тебе Give_rose

за, то что можешь такую красату делаешь и других радуешь Clapping

с любовью, Ангел

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 15:20

valunchik, спасибо! Мастику подкрашивай так же как и любое тесто: пару капель в мастику и вымешивай. Если краситель жидкий, то необходимо добавить сах. пудры
Крем могу посоветовать "Шарлот" - его Milli давала, если не ошибаюсь в своей темке.
Или можешь использовать крем из торта "Дунайские волны" - ссылка на рецепт на странице№ 1 в этой темке.

Для клубнички могу посоветовать только это: печенье размельчить в мелкую крошку и добавив сгущенного молока и слив. масла замесить массу, похожее на тесто. Добавить в массу краситель и сформировать ягоды. Дать застыть им в холодильнике. А потом при помощи сах. глазури нарисовать крапинки.Это всё, что пришло мне в голову.

Раечка

:)

Наверх