Торты и маленькие хитрости их изготовлений...

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 ноя 2006 18:51
Раечка, какой вкусный  тортик! А ганаш ты делала из белого шоколада? Я так поняла ганаш это макарончики?
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 26 ноя 2006 19:09
Раечка,  как прикольно получилось!!!SmileSmileSmile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вс, 26 ноя 2006 20:02
Раечкаприкольный тортик, хорошо придумала! Good  
Anna Mukorina, Анечка, вот твой долгожданный появился..!!! Laughing
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Вс, 26 ноя 2006 21:10
Раечка, убила ты меня на этот раз Laughing, тортик супер, как хорош Clapping
Вот у кого ручки золотые Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вс, 26 ноя 2006 21:47
Раечка, вот ты фантазерка у нас, супер.....МОЛОДЕЦ!!! Laughing Очень красиво Smile
Отредактировано 27 ноя 2006 18:48, Ksuschka
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 706
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 27 ноя 2006 00:18
Раечка, Вот это да!!!!!!!!! Просто супер!!!! Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 02:05
Говорю всем сразу БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
 

Mili, да,это повар в кетчупе и на лапше Razz
 
Dilshoda,ганаш с черного шоколада внутри, а сверху крем из масла и пуддинга .... Smile
 
  Anna Mukorina,  Slastjena, а вы это про что? Surprised
 
я_не_Ангел,живи родная еще много лет!  Very Happy  Мои с твоими не сравнить! Smile
 
Ksuschka,я не фантазирую, я копирую Razz : идею подсмотрела в инете. Smile
 
  Emerald,  Thank_you
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 27 ноя 2006 02:22
Раечка, А это про бегунка.. Laughing Анечка  все спрашивала, почему его не видно,а сейчас он появился,весть в своей красе! Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 27 ноя 2006 10:10
Раечка, тортик высший пилотаж!  Very Happy
 
Подскажи, пожалуйста, еще:
1. Как правильно подкрашивать мастику?
2. Рецепт крема, чтобы хорошо держался (для украшений).
3. Может ты знаешь, как делать клубничку из печенья или вафель?  Embarassed
Спасибо!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 27 ноя 2006 11:01
Раечка, уауу.. это же надо такое придумать...Обалдеть!!!
А что такое ганаш, ?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 ноя 2006 12:25
Раечка, извини за назойливость. А рецептик крема можно с пудингом? или ты уже давала...?непомню.... Confused
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Пн, 27 ноя 2006 14:47
Раечка,

живи родная еще много лет!  Мои с твоими не сравнить!
Раечка, ты меня наверника с кем то путаешь Laughing я торты не украшаю Razz Я только хожу по сайтам и любуюсь
Это тебе  Give_rose за, то что можешь такую красату делаешь и других радуешь Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 15:20
valunchik, спасибо! Мастику подкрашивай так же как и любое тесто: пару капель в мастику и вымешивай. Если краситель жидкий, то необходимо добавить сах. пудры
Крем могу посоветовать "Шарлот" - его Milli давала, если не ошибаюсь в своей темке.
Или можешь использовать крем из торта "Дунайские волны" - ссылка на рецепт на странице№ 1 в этой темке.
 
Для клубнички могу посоветовать только это: печенье размельчить в мелкую крошку и добавив сгущенного молока и слив. масла замесить массу, похожее на тесто. Добавить в массу краситель и сформировать ягоды. Дать застыть им в холодильнике. А потом при помощи сах. глазури нарисовать крапинки.Это всё, что пришло мне в голову.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 15:22
Алёна, ганаш-это крем из сливок и шоколада и слив. масла. Ссылка на рецепт его изготовления на стр 1 в этой темке (первое сообщение) Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 15:24
Dilshoda, рецепт крема описан в рецепте торта "Дунайские волны" - ссылку на рецепт смотри на 1 стр в перволм сообщении  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 15:25
я_не_Ангел, СПАСИБО!!! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 15:34
Девочки, все дружно переходим в  "Торты и хитрости из изготовлений... Часть 2"
Отредактировано 27 ноя 2006 16:34, Раечка
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 27 ноя 2006 15:34
valunchik,
Прости, что влезла...могу посоветовать  клубничку из зефира.. Smile Из печенья  еще не пробовала, не могу ничего сказать Cool
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 27 ноя 2006 16:17
Раечка, спасибо.. Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 27 ноя 2006 16:35
Девочки, все дружно переходим в Торты и хитрости их изготовления -часть 2
Отредактировано 27 авг 2012 11:24, Ряря

Разместить комментарий

Новое в разделе