Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 00:25

Afa, а можно одним бананчиком угоститься? Они ну такие аппетитные, что не удержаться..

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 01:38

Mili, найди, пожалуйста,вот
здесь. Smile

Ksuschka, Tanja Wagner, Emerald, Lesya, девочки, дорогие, спасибо ! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 02:16

Afa, красaта! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 12:57

Afa, какая же ты умничка, всё у тебя так красивенько и вкусненько получается!!! Smile

Елена

Mili

Кексовых дел мастер

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 13:40

Афочка, дорогая, спасибо тебе большое! Но там так мноооого... Shocked

Это твое блюдо? Smile

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 20:17

Dilshoda, лиса, девочки, благодарю. Smile

Mili, в списке Азерб. кухня есть ссылка эриштяли плов. Смотри там. Smile

Удачи.

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 20:28

Салат из свеклы.  Вкус обалденный. Процесс прост. Все ингредиенты как у  столичного  салата + свекла.Приятного аппетита.   Smile

Огурцы по Волгоградски просто отпадные получились. Мариш, спасибо за рецепт!

Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 20:35

ЧЫХЫРТМА ИЗ ШПИНАТА
Шпинат-350 г, щавель-100 г, петрушка ил укроп-15 г, лук репчатый-50 г, яйца-2 шт., масло топленое-30 г, мацони-100 г, перец, соль.

Шпинат, щавель и петрушку перебирают, моют, крупно режут и тушат. Отдельно жарят репчатый лук, затем смешивают его с тушеной зеленью. Заправляют специями, кладут на сковороду, заливают взбитыми яйцами и запекают в духовом шкафу. Готовое блюдо заливают маслом и отдельно подают мацони (простокваша, кефир).

нуш олсун! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 20:45

Айвовый компот.

Нуш олсун! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 21:02

Afa, как вкусненько!!! Smile

Елена

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 23:35

Afa, Как всегда, очень вкусно! Smile

Спасибо, что успокоила насчет огурчиков... все же новый рецепт Smile

Салатик классный! и чыхыртма Good

А как ты компотик делаешь? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mili

Кексовых дел мастер

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Пт, 3 ноя 2006 23:36

Уф, наконец нашоа. Афочка, спасибо огромное!

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 00:14

Всем хозяюшкам огромный привет,день не была с вами,а кажется,что давным давно Sad

Afa, как всегда все вкусно и красиво,а огурцы,просто слов нет,а бананы у тебя с какой начинкой? Афуля,никакого секрета нет,я тоже из Азерб,живу в Акстафе,
дети в Баку работают,я к ним часто приезжаю,так .что я рядом Very Happy

Guest

Гость

Регистрация 25 апр 2024
Индекс активности 0
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 00:30

Afa, у тебя снова все так вкуснаааа!!! Smile

Молодец ты какая Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:08

девочки,это ботва свеклы

А это блюдо,которое я из нее готовлю,называется "Сыхма",дословно выжимка,
зелень чистим моем,режем крупно,на 4 пять приемов,если стебли жесткие удаляем,заливаем крутым кипятком ,оставляем в воде 20 30 минут,пока зелень мякнет берем крупную луковицу,шинкуем,жарим,но не совсем,затем заливаем горячей водой,добавляем рис,две горсти и варим до тех пор,пока рис не дойдет до полуготовности,предварительно посолив,затем добавляем зелень,сильно выжав воду,затем льем 0,5 горячей воды и варим,если зелень уже сварилась,прибавляем кинзу,мелконарезанную,5 6 штучек,маленький пучек,не отходите,помешайте,подождите 3 4 минуты,все,готово,едят горячим,очень сытное и вкусное блюдо,едят с кефиром и чесноком,помятым и добавленным в кефир,советую,вам понравится,приятного аппетита Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:17

А это уже для настроения Very Happy

Slastjena

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:33

Afa, у тебя всегда все так красиво, вкусно, аппетитно!!!

Slastjena

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:34

Наза, интересное блюдо, никогда не пробовала.. Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:38

Р.S. "Сыхму"можно сделать и из другой зелени,ранней весной из конского щавеля,крапивы,а также из шпината Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 01:39

Slastjena, Smile

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Сб, 4 ноя 2006 17:06

лиса, Emerald, Mili, Наза, Ksuschka, Slastjena, девочки,дорогие, благодарю. Smile

Айвовый компот
Размельченные дольки айвы заливаю водой и ставлю на огонь. Варю до размягчения. Добавляю сахарный песок , лимонную кислоту или лимгнный сок по вкусу .
Smile

Наза, родная, я рада ,что ты рядом. Авось сойдутся дороги и мы встретимся! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка