Азербайджанская кухня №5

Ответы

Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 11 окт 2006 21:20
Палда.
 

Палда очень полезна при гриппе, при кашле. Это вроде коктейля.Готовится и с молоком и без ,на воде.Но, смолоком вкусней.
 
В  зависимости  от  количества молока берем пол.литровую банку, засыпаем  в нее 2ст.л пшен. крахмала.Наливаем воду и перемешиваем. Затем молоко ставим на  огонь и кипитим.Заливаем  молоко крах. раствором и варим на медленном огне до киселеобразного состояния.Добавляем сах. песок по вкусу. Этот напиток пьют в теплом виде. Засыпая корицей. нуш олсун! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 11 окт 2006 21:41

Пряники. Такие вкусные и ароматные. Мои любимые!.
Рецепт:! ст. молока или воды, 1 ст. сах. песка, 1стл. какао, ставим на огонь ,пусть кипит. Снимаем с огня. Добавляем 100 гр. масла.,1чл. соды, как остынет добавляем 1 яйцо, 4 ст.муки ,ваниль, цедру 1 лимона, можно добавить изюм, месим тесто. Лепим пряники любой формы. Печем при 180гр. Готовим глазурь и смазываем ею пряники. Нуш олсун!!!

Афочка, объясни пожалуйста - какое получается тесто и сколько по времени нужно печь. Ато я сегодня делала их - так у меня тесто получилось сначала очень липкое и я добавила ещё муки - и испортила, т. к. прянички стали твёрдыми и сухими.... (совсем не как у тебя на картинке)  Sad
объясни мне тёмной, а то так хочется попробовать сделать их ещё раз - очень уж они мне приглянулись Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 11 окт 2006 21:53
Vanessa, дорогая, не надо было добавлять муки. Тесто очень послушное получается ,если делать все по рецепту. Оно чуть липкое, ну и пусть , намажь руки раст .маслом и сформируй шарики и потом положи на противень смаз .раст. маслом.
 
1  ст. молока,  1 ст. сах. песка, 1стл. какао, ставим на огонь ,как закипит, снимаем.добавляем  чуть остудив все остальные продукты.Все очень просто. Не переживай, у тебя получится, милая! Попробуй, они очень мягкие и вкусные. Smile Спрашивай если что! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Ср, 11 окт 2006 21:59
Afa,как всегда очень очень все вкусно.. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 11 окт 2006 22:04
Алёна, милая. спасибки! Рада тебе! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 11 окт 2006 23:28
Afa, спасибо милая, обязательно сделаю ещё раз, так как на вкус они действительно очень вкусные.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 339
  • Рейтинг автора 4 330
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1340
Ср, 11 окт 2006 23:31
Afa, Афуля, такое блюдо аппетитное!!! Good Завтра попробую сделать Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 12 окт 2006 00:23
Afa, да чего же вксуноооо!!! Razz
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 12 окт 2006 01:41
Afa, Как же все красиво!!!И конечно, верю что вкусно..!!!
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Чт, 12 окт 2006 11:41
Afa,
опять у тебя столько вкуснятины!!!и когда ты все успеваешь?
а я к тебе со спасибкой за вдохновение.у тебя все так красиво получается что я тоже решила попробовать.ну и конечно же автору рецепта тоже большое спасибо.
 
Отредактировано 13 сен 2012 01:32, Anna Chervonyuk
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 12 окт 2006 11:55
shani, Молодец!! Так красиво и вкусно...)
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Чт, 12 окт 2006 12:45
Afa, какя у тебя вкуснятинка получилась, просто пальчики оближешь! Good
shani, печенье просто загляденье! Clapping
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 12 окт 2006 14:20
Vanessa, рада , что  понравилось. Smile  Emerald,  Dilshoda,  Slastjena,  valunchik, дорогие, благодарю! Smile
 
shani, милая, очень красиво ! а вкус просто обалденный! Razz  На здоровье!  Smile
 
Emerald, Мариш, а как на счет пиццы? Surprised  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 12 окт 2006 15:39
Afочка,  в очередной раз с твоими вкусностями,я к тебе пожаловала Smile .хоть и много отступлений сделала я ,в твоём рецепте,но получилось даже и так вкусно Cool
вот это я пыталась приготовить Smile
отступления которые я сделала:
щавель консервированый,вместо порея лук репчатый(порей очень люблю и часто использую,но дома не оказалось на тот момент),шпинат не ложила,курицу перед тушением обжарила Razz
СПАСИБО за рецепт,очень вкусно
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 339
  • Рейтинг автора 4 330
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1340
Чт, 12 окт 2006 15:56
Afa, А я сейчас твой соус делаю  Razz а пиццу как-нибудь потом... пока нет желания ничего печь...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Чт, 12 окт 2006 20:03
Slastjena
valunchik,  
Afa,
спасибо!
LadyM,
ой!как вкусненько.......
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 12 окт 2006 20:12
shani,  какая красота!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 12 окт 2006 21:12
LadyM, какая вкуснятина..!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 339
  • Рейтинг автора 4 330
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1340
Чт, 12 окт 2006 22:11
LadyM, Какая курочка! Smile
 
Afa, а я принесла спасибу за овощной соус... Очень вкусненько!
Правда мне мальчишкам еще пришлось сарделек отварить для сытости  Very Happy
 
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Чт, 12 окт 2006 22:22
Emerald,
как красивенько!наверное он такой ароматный!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 339
  • Рейтинг автора 4 330
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1340
Чт, 12 окт 2006 22:27
shani, ну да... очень вкусный Smile А с моей любовью к овощам... вообще сказка  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 12 окт 2006 22:32
Афочка, как ч люблю заходить к тебе в тему. Она такая вкусная и интересная!!!!! Ты пожалуйста не болей! А то куда ходить будем?
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 12 окт 2006 23:14
Emerald, Ой, как же это выглядит вкусно.. Shocked Вот больше ничего сегодня не хотела кушать, разве получится... Cool  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 13 окт 2006 00:35
LadyM,  Emerald, как же у вас аппетитно всё!!! Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 13 окт 2006 01:23
shani,  Emerald,  Slastjena, Dilshoda спасибо милые!!! Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе