Азербайджанская кухня №5

Ответы

Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 14 окт 2006 23:04
Slastjena, благодарю, милая! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 15 окт 2006 17:18
Гречка  с подливкой .  
 


 
Кюфтя.

 
Люля с жаренной картошкой.
приятного аппетита! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 15 окт 2006 19:57
Виноградный сок.  Натуральная глюкоза! Smile
 
Сок из белого винограда.

 
Сок из красного  винограда.

нуш олсун! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вс, 15 окт 2006 21:24
Afa, Ага... соблазнила я тебя гречкой  Razz Кюфтя, люля - просто сказка! Smile
Как ты красиво сок украсила Smile А как ты его делаешь?
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вс, 15 окт 2006 22:13
Afa, как же все красиво и вкусно,представляю, какие довольные у тебя мальчики, вкушая все это..класс! Clapping
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 15 окт 2006 22:41
Emerald,  Very Happy Мариш, спасибо за соблазн! Very Happy Сок просто выжала рукой ,через марлю.Процедила еще через ситечко и все. не охота было через соковыжималку. Благодарю за оценку! Smile
Slastjena, Милая, спасибище!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Пн, 16 окт 2006 00:36
Afa,
как все апетитно !а я еще от вчерашних булочек отойти не могу....
Отредактировано 16 окт 2006 16:24, shani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 16 окт 2006 12:45
Afa, ням-ням... Smile
вкуснота какая! и капустка, и "рогалики", и кюфтя, и люля...
умница!Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 16 окт 2006 13:35
Afa, все такое вкусное! Супер! Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 16 окт 2006 19:11
shani,  Tifani,   valunchik, дорогие мои, я вам признательна! Спасибо! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 16 окт 2006 20:40
Так как у нас неделя тыквенная ,Very Happy решила испечь пирожки с тыквенной начинкой и приготовить  пюре из тыквы.   Для пирожков использовала  хрущевское тесто!

 

.Зажарить до золотистого цвета 1-2 лука, добавить к нему заранее очищенный и разрезенный на дольки тыкву, соль щепотку, чуть ,если требуется сах. песка 1-2 чл. , сущ. алычу 3-4 шт.Закрыть и готовить на медленном огне. Приглядывать,чтобы не подгорела.Если тыква мало сока испустить ,то добавить немного ,примерно 0,5 ст.воды. Можно добавить еще дольки айвы. что я и сделала . такой аромат и вкус! просто обалдеть можно! Как сварится ,снять с огня, остудить. Можно сделать пюре или просто подать посыпав с гранатом.  
 

Нуш олсун! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 16 окт 2006 20:54
Afa, Афочка уже высказалась в тыквенной темке..но не удержусь Какая красотищее!!!Так хочется такого пирожочка unsure  Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 351
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 16 окт 2006 20:57
Afa,обалдеть!!!!! Clapping
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 16 окт 2006 21:21
Luna,  Schnecke, дорогие, угощайтесь! Спасибище ! Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 16 окт 2006 22:08
Afa, хоть с тыквой ничего не пробовала,но аппетит поднялся при виде пирожков,загляденье..!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 16 окт 2006 23:00
Slastjena, милая, спасибо за доброту и за тепоые слова! Попробуй ! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 17 окт 2006 12:45
Afa, милая несу тебе огромное спасибо (и от мужа тоже) - за вкусные рецепты.
Делала вчера "Нохудлу, кюфтяли шорба" - вкуснятинааааа Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вт, 17 окт 2006 14:40
Vanessa, Красотища!!!!! Good
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 17 окт 2006 16:07
Vanessa, смачненько!!! Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 17 окт 2006 21:03
Vanessa, ах, какая красота! На здоровье, милая! Рада что понравилось!  Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 17 окт 2006 23:20
Vanessa, выглядит очень вкусно..!
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вт, 17 окт 2006 23:36
Vanessa, оооочень красиво! Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 17 окт 2006 23:53
Творожный кекс. Девочки, извините, но я не помню кто автор этого рецепта.
Вот рецепт.  4 яйца, 200гр сах. песка, 250гр сл. масла, 200гр творога, 200гр изюма, четверть лимона, 400гр муки., сода 1 чл.Глазурь: 5стл сах.+ 5стл. молока, 50гр масла.Варить до загустения.
 


Испекла по рецепту,сделав кое какие изменения.
 

Кекс разделила на 2 части.
 

В рецепте на кекс нужно было ложить глазурь.А я из 2 пачек сливок + 1 ст сах пудры + 1 ч л. какао взбила крем.
 

 
разделила корж на 2 части. Сборка: Корж+  обмазала кремом, сверху посыпала орехами, ложила 2 корж+ крем + орехи и конфетки - мармеладки.Получилось очень вкусно.Моим мальчикам - сладкоежкам очень понравилось!  Smile

А вот и разрезик.
 

приятного чаепития! Smile
Отредактировано 17 окт 2006 23:58, Afa
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вт, 17 окт 2006 23:55
Afa, чаепитие говоришь?  Razz  сейчас попррррробуем твой тортик!!!!!!!  Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Ср, 18 окт 2006 00:07
Afa, какой хорошенький тортик!

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели