Mashura, Все , что на тарелочке лежит, очень вкусненько

Mashura, Какие нежные тефтельки!

Машурочка такие классненькие тефтельки!

Машурочка, тефтельку супер!   Картошечка такая аппетитная!

Mashura, оч оч красиво и аппетито....   

Mashura, дорогая Машура,я давно наблюдаю твою темку и мне очень нравятся твои чудесные блюда,у меня конечно не очень получится готовить по ним,не из-за того ,что я лентяйка,просто некому,столько муж просто не осилит,но я все таки буду заходить,если позволишь,и буду выражать свое восхищение по поводу твоего таланта кулинара

Mashura, Машурочка, тефтельки потрясающие, очень вкусные, как и всё остальное в твоей темке!!!!!    

Огромное спасибо Всем за тёплые отзывы!

Всем спасибо девочки!!! Попробуйте очень вкусные тефтельки!!!!
 
Туграма манты.
 


 

Тесто готовится как на  КИЙМА МАНТЫ
 
Для начинки лучше взять мясо пожирнее.
 

 
Я даже скажу что необходимо. Потомучто даже если вы положите слив. масло результат будет не тот. Мясо я всегда беру на глаз но скажу вам вот что-берите мясо и лук поровну. То есть сколько мясо столько же лука. Я нарезаю полузаморожено мясо на мелькие мелькие кусочки, кладу допустим в миску, нарезаю мелкими кубиками лук , тоже кладу в такую же миску а потом все перемешиваю, конечно же добавляю по вкусу соль, перец и другие специи.
 

 
Приятного аппетита!!!

Mashura, вот это вкуснотища Все точно знаю, чего я хочу....

Mashura,   Какие  манты  , сказка  ,  мечта  поэта !!!!

Mashura,     Вот вкуснота!!!  

Mashura, я даже и не сомневаюсь, что это очень вкусно.Выглядит просто супер!   

Mashura, Потрясающие манты

Mashura, просто проглатила язык!!!!

Машурочка, я прямо изошлась вся слюной!!!   это не манты, а произведение искуства!!!   

Mashura, Ураааа! У Машурика новый рецептик появился.... да еще такой вкусный
а то я испугалась, что ты совсем на арбуз переселилась    

Mashura, дорогая, привет! Все очень вкусно ,аппетитно! Молодец!   Хочу повторно поблагодорить за самсушки. Моим они очень понравились. Фотку вставляла. Спасибо, миля!

Машура , Привет!!!!   Какие мантышки вкусныееееееее!!!!!   Вообще мне так нравится мантышки с рубленым мясом и самсушки тоже из такого мяса вкусные получаются!
Молодец, как всегда со смаком!!!
Как твоя дочурка? Выросла наверное уже?

Mashura, не в сказке сказать,ни пером описать...Тут уж никакими словами не описать этот шедевр, надо же...Просто невероятно!.. Мне это противопоказано,слишком жирно,поэтому прячу голову под стол,но все равно смотрю изподтишка,молодец деточка   

Mashura , Машурик, твои блюда обалденные, а фотографии просто высший пилотаж. Так и хочется всю эту красоту слизать с экрана!   

Божья коровка,  suslik,  Ksuson,  Lapka,  Alisa, Спасибо девочки, это действительно очень вкусно!!!

Юльяна,  лиса,  Emerald   ,  Afa   ,  Наза   ,  valunchik, Спасибо мои дорогие!!
 
Emerald
 

а то я испугалась, что ты совсем на арбуз переселилась

Да нет Мариш, я каждый день сюда захожу   но не пускают меня в авторские, вот и сижу слезы лью, иногда только получается писать и сохранять сообщения.
 
Afa,
 

Хочу повторно поблагодорить за самсушки. Моим они очень понравились. Фотку вставляла.

 
Я видела фотку твоих чудных самсушек, даже писала тебе но все накрылось , я еле еле отправляю сообщения. Очень рада что твоим понравились . Чмоки.
 
Наза,
 

Мне это противопоказано,слишком жирно,поэтому прячу голову

Жалко. Так ведь они на пару готовятся.
 
valunchik,

а фотографии просто высший пилотаж.

Таккк не переувеличивай.   Ато я смущаюсь.   
 
Dilshoda,

Как твоя дочурка? Выросла наверное уже?

 
Вот она озорница моя!!!
 


 

Классический Крем-Брюлле (Classic Creme-Brulee) от Mishelle с kukingnet.
 


 
Цитрирую ее слова;
 

 

3 желтка
2 ст.л. сахара
1 ст. сливок
1/2 ч.л. ванилина
2 ч.л. светлого коричневого (или простого) сахара
 
Разогреть духовку до 150С.
Взбить желтки с сахаром и ванилином до гладкой светлой массы. Довести сливки почти до кипения и постепенно влить их во взбитые желтки, помешивая венчиком. Разлить массу по четырём 125 мл формочкам (ramekins). Поместить формочки в глубокую форму, на дно которой налить кипяток. Вода должна доходить до середины формочек с кремом. Это позволит крему равномерно запекаться. Выпекать 25-30 мин, проверяя на готовность, как и чизкейк - середина при лёгком потрясывании будет как желе.
Полностью охладить в холодильнике в течении 2 часов.
Через это время, посыпать поверхность крема сахаром и поместить на 3 мин под раскалённую в духовке грильную спираль. Если есть возможность, то лучше использовать blow torch (специальный инструмент для "обжигания" крем-брюлле).

 

 
Мои примечания; В первый раз крем брюле у меня получлся жидким, на этот раз я выпекала не 30 мин а 50. Охлажденное крем брюле ставила в духовку где на 40 сек и этого было вполне достаточно. А то что этот десерт унесет вас в мир наслаждения -это точно.

Девочки, дорогие!!! Хочу показать вам узбекские пельмени-чучвару!!! На днях делала вот и сфоткала!! Угощайтесь!!!