Заходите ко мне в гости (готовим, кушаем, беседуем)-2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 844
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 20 фев 2007 01:35
Божья коровка, Советую, Светик! Очень вкусно! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 20 фев 2007 08:07
Emerald,  вкусно как.... Very Happy  Very Happy  Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 08:08
Schnecke,
 
делала я Tирамису по-твоему рецепту ( только брала Macкарпоне).Hесу огромное спасибо от всего семейства! Tеперь это наш любимый тортик!!!

 
На здоровье , дорогая!!! Мне так приятно что тебе понравилось!! Smile
 

 
Божья коровка, Alisa , Emerald, Afa , Спасибо дорогие!!! Как же приятно сново оказатся в кругу милых подруг!! Smile
 
Anna Mukorina,
 
у тебя отличные самсушки! просто суперские надо тоже сделать - мне очень понравился твой рецепт

Спасибо дорогая!!! Попробуй твоим понравится!!! Smile
 
Юльяна , alice,  Алёна, Спасибо, девочки!!! Smile
 
Наза ,
 
дорогая,девочка у тебя просто солнышко,чудо необыкновенное ТТТ,дай бог ей здоровья  
Крем- брюле я думаю,точно необыкновенной вкусноты,и вид очень красивый,пельмешки очень такие аккуратненькие,а фарш какой? Вот что меня вообще добило,так это курица, у тебя с первого раза все так замечательно получилось?Как то рисковано,банку...и в печку    Я вообще то не из-за курицы печюсь,вот если банка в печке лопнет...тогда пиши пропало...трудно будет почистить  А может все таки рискнуть,больно вкусно выглядит курочка  А самсушки вообще прелесть

 
Спасибо, милая!!! Фарш для чучвары говяжий. Насчет курицы в банке не надо боятся. Я вот уже как 1,5 года готовлю мясо в банке , на этот раз испробовала курицу. Главное как уже писала автор сухая банка, затем банку с курицей ставиш в посуду , и все это несешь в ХОЛОДНУЮ духовку, дальше понемножку повышаешь температуру. Курочка на самом деле вкусная, нежная очень, и минимум затрат. Попробуй!!! Wink
 

Lapka, Лапуль спасибо дорогая!!! Ну уж куда мне до такого шеф повара!!! Cool
 

лиса ,  Таньчик , Спасибо девочки, ну вот потихоньку в себя прихожу кушать то хочется!!! Laughing
 

Emerald,  
Машурочка, сегодня сделала твой салатик с картофелем и овощами... Как же это вкусно!!!!!!
Большое спасибо!!!!!!!!

Мариш тебе спасибо что готовиш по моим рецептам, не побаиваясь что можешь испортить семье обед или ужин!!! Razz  Laughing
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 20 фев 2007 09:20
Emerald, какой салатик! Я уже заприметила его в другой темке, классный!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 20 фев 2007 09:30
Emerald, красивый и вкусный салатик! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 844
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 20 фев 2007 09:32
Ksuson,  Dilshoda,  Anna Mukorina, Спасибо, девочки! Smile
 
Mashura, ну, глупости не говори  Cool  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 фев 2007 11:42
Emerald, Мариш, какой салатик красивый, яркий и вкусный, объедение!!!!!!!!!  Good  Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 20 фев 2007 13:39
Mashura, у тебя все такое красивое, особенно доченька! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA.Los Angeles
Вт, 20 фев 2007 20:27
Mashura, вчера делала курочку в банке.Получилось очень вкусно. Very Happy
Я давно про этот рецепт слышала,но никак не решалась сделать.Ты меня убедила.Спасибо большое. Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 21:57
valunchik, Спасибо!! Smile
 

alice,
 

вчера делала курочку в банке.Получилось очень вкусно.  
Я давно про этот рецепт слышала,но никак не решалась сделать.Ты меня убедила.Спасибо большое.

Да не за что. Главное что тебе понравилось. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 22:38
Обалденно вкусное мясо которое просто тает во рту. Ваши домашние не поверят что без капельки масла можно приготовить такое вкусное блюдо.
 
Казан кабоб.
 


 
Читала я у Сталика что то подобное. Оказывается я готовлю казан кабоб немного иначе. Поробуйте и оцените сами.
 
На 3-4 едоков;
Мясо ( я беру говядину, баранину. Но конечно же можно заменить свининой, более того вам не обязательно брать жирное мясо)-800 гр,
лук-300-400 гр,
 
столько же лука для закуски.
уксус, сол, перец, зра.
 
Мясо порезать вдоль волокон небольшими кубиками. Перемешать со специями у уксусом , прикрыть тарелкой и оставить мариноваться на ночь или хотябы на несколько часов.
Лук порезать кольцами . Нагреть  на сильном огне сухой , чистый, не промасленный казан. Затем прикладывать кусочки мяса к стенкам казана. Закрыть крышкой . Минут через 5 немножко убавить огонь , до среднего но не до минимума. Минут через 30 отрываем крышку, наше мясо должно прожарится до золотистой корочки и если в казане не осталось жидкости сразу же бросаем туда лук. Слегка перемешав, закроем крышкой и убавляем огонь до минимума. Время от времени нужно слегка перемешать мясо чтобы лук не прилип ко дну казана .
 
Приготовить закусочный лук;
 
Тоненькими колечками порезать лук, ошпарить кипятком для того чтобы снять горечь, сбрызнуть уксусом и хорошенко помять пока лук не начнет выпускать сок. Туда добавить мелко нарезанный укроп( можно также добавить петрушку, кинзу).
 
Готовый кабаб выложить на блюдо, посыпать закусочныйм луком. Подавать горячим.
На этот раз я  подавала с овощами и картофелем фри, также сделала салатик из огурцов .
 

 

Ну и конечно же к этому блюду подаем горячую лепешку.
 


 
Попробуйте девочки, это очень вкусно!! Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 21 фев 2007 01:29, Mashura
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 20 фев 2007 22:42
Mashura, какое объеденье! Сил нет просто!!! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 22:45
Девочки угощайтесь пловом!!! Рецепт тут. Smile
 


 

Отредактировано 26 фев 2013 01:55, Emerald
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 20 фев 2007 22:47
Mashura, Как же это всё красиво и аппетитно выглядит.."Ой, где моя большая ложка..."-прелесть!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 22:58
Ksuson, Smile
 

Легкий огуречный салат.
 


 
Пропорции берем по вкусу. Огурцы можно очистить от кожуры , можно и оставить. Презать соломкой. Морковьку протереть на терке. ( У меня специальная терка для корейской морковки). Затем помять с солью и уксусом,  добавить перец. Оставить минут на 10 мариноваться.  Слить лишнюю жидкость с морковки и перемешать с огурцами , добавить мелко нарезанный укроп, заправить любым салатным маслом, оставить на сторонке еще на минут 10 и можно подавать.
 
Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 21 фев 2007 01:30, Mashura
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 844
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 20 фев 2007 23:01
Mashura, Соблазнительница!!!!! Вот сразу же хочется такую прелесть приготовить Tell!!!
А плов какой шикарный!!!!!!!!!!! Случайно не муж делал?  Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 23:13
Slastjena,
Спасибо. Smile
 

  Emerald,
 

Соблазнительница!!!!!

 
Tongue

А плов какой шикарный!!!!!!!!!!!

Спасибо Мариш!! Smile

Случайно не муж делал?

 
Ой если бы!!!  No2  Ему только подавай вкусненького да и побольше!! Surprised
 
Ну вроде бы все на сегодня. Остальные фотки вставлю завтра. Blinking
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 20 фев 2007 23:18
Mashura, Машурчик, твой плов -лучший плов в мире!! Razz  Razz И вообще у тебя мясо-это просто что-то изумительное.Про лепешки я уж молчу.  Smile  Razz Хозяюшка и умничка. Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA.Los Angeles
Ср, 21 фев 2007 00:43
Mashura, Машурочка,какое всё аппетитное Very Happy Сейчас слюной падавлюсь Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 21 фев 2007 00:50
Mashura, Какое все вкусное и разнообразное Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 21 фев 2007 00:55
Mashura, милая,чудо хозяйка,мясо кобоб меня просто вышиб со стула,до чегонеобычное блюдо,и плов такой аппетитный, а салатик точно по моему вкусу,какая же ты молодец Razz  Smile
 
Emerald, Мариш,салатик такой красочный и сочный получился,просто прелесть Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 21 фев 2007 00:55
Mashura, Ширин просто прелесть! А как выросла!  Smile  Девчушка такая сладенькая! Smile
 
Плов обалдеть! Впрочем как всегда.  Smile  Самсушки и пельмени!!! Моя слабость...  Wow  Laughing
Очень рецепт курочки в банке понравился.  Good  Надо будет попробовать.
Спасибо хозяюшка, ты великий труженик и это при малом ребеночке такие всегда вкусности!  Clapping
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 21 фев 2007 10:22
Mashura, ВКУСНЯТИНААААААА!!!!!!! Wow  Wow  Wow  Плов обалденый!  Mega_shok Салатик очень аппетитный! А лепёшка прям как с тандыра! Good  Молодец! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 фев 2007 12:09
Машурочка, вауууууууууу, красотища какая!!!!!!!!!  Clapping ой как вкусно!!!!!!! рецептики забрала, умничка, очень мне нравится как ты готовишь, ооочень вкусно!!!!!!  Clapping  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Ср, 21 фев 2007 16:01
Mashura,  Shocked какое все......какое все Shocked необыкновенное Smile Так держать Smile И спасибо за то, что с нами делишься такими замечательными рецептами Rolling Eyes  Embarassed

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели