Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Заходите ко мне в гости (готовим, кушаем, беседуем)-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 07:19
Mashura,  эх не отказалаь бы я сейчас от супчика твоего замечательного ! да еще и с лепешечкой! Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 11:12
Mashura, Какая лепешечка вкусная, а супчик..мммммм,сейчас бы навернула с огромным удовольствием!!! Smile
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 11:59
Mashura, какая молодец, уже переехала! Умничка, поздравляю, все как всегда, ну очень аппетитненько Very Happy
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 15:40
Mashura, умничка, лапочка!!! Поздравляю с переездом во вторую сериюSmile
И с доченькой, какая же она у тебя прелесть! (тьфу-тьфу на неё) Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 17:36
Mashura, хлебушек вкусненький!!! Супчик прелесть!!!  Razz Я вот никак не могу найти маш здесь. Sad
 
Emerald, Мариш, а вот Машурачка сделала "Машхурду", я почти так же готовлю. Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 19:19
Anna Sploshnova,  Slastjena,  Альира,  Tifani, Dilshoda, Спасибо, мои дорогие!!!! Smile
Dilshoda, Мы всегда покупаем в китайском, посмотри. Wink
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 21:38
Mashura, молодец, дорогая. как всегда ты на высоте! Very Happy  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 23:12
Mashura, супчик просто прелесть.. эхх такое желание запустить туда ложку.. да побольше..
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 23:39
Mashura, Замечательный супчик!!! да с лепешечкой  Razz  Smile
 
Dilshoda, вижу  Razz  у меня говядины сейчас нет, лишь баранина... да репы нет  Cool Завтра на рынке посмотрю...
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 12 окт 2006 13:01
Mashura, поздравляю тебя с продолжением темки! Готовишь ты классно. Блюда такие аппетитные, просто сказка!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 00:37
Репу и говядину купила... так что придется делать машевый супчик  Razz
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 01:11
Mashura,супчик выглядит очень аппетитно!!!А лепешка ноздристая такая!!! нямка!!!молодец!!! Smile  
 

Только один вопросик: а что такое маш? Embarassed Если можно. то фото плииииииззззззззз!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 01:27
Раечка, вот фотка маша Smile
 
Отредактировано 21 май 2012 22:57, Ряря
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 01:35
Emerald, на горох похож! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 01:36
Emerald, это типа мелкой фасольки  Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 02:34
Afa,  Алёна,  valunchik,  Emerald,  Раечка, Спасибо, девочки!! Угощайтесь Rolling Eyes !!! У нас начались холода Shocked !! Вчера снег был. Лень было с постели вставать. Спали с малышкой Lazy . Мужу сказала чтоб сфоткал, на работу ушел Mad . Вот и супчик сварила машевый. В такую погоду самое оно Razz .
 
Emerald,

Репу и говядину купила... так что придется делать машевый супчик
Попробуй, Мариш, тебе понравится Smile !!
Раечка,

на горох похож!
Ага, но на вкус как фасоль , на чечевицу тоже похоже Smile .
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 03:05
Что то мы заговорились. Перейдем к делу Very Happy .
 
Вчера делала овощную закуску. Можно даже сказать овощную икру. Я ее никогда не закрываю. У меня ее еще горячим скушают. Сразу скажу рецепт не оригинальный , не единственный , но пробованный. Вот и делюсь. Хотя вариантов этой закуски много.
 

Овощная закуска. ( Овощная икра)
 

 
Необходимо; баклажаны-1,5- 2 кг, кабачки-1 кг , перец сладкий- 2 шт, морковь-2-3 шт, лук- 2 шт , помидоры- 3-4 шт, раст, масло,  зелень( укроп, петрушка)- 1 пучок, несколько зубчиков чеснока, соль перец по вкусу.
Баклажаны очистить , если крупные  разрезать пополам посолить, оставить в глубокой посуде чтобы вытек горький сок. Затем вымыть и выжать.
Помидоры ошпарить кипятком , снять кожу , мелко порубить, кабачки тоже очистить и мелко нарезать. Также и осталные  овощи мелко нарезать.Морковь можно нарезать соломкой а потом порубить. Чеснок и зелень тоже порубить.
В разогретом масле обжарить лук и морковь , до мягкости. Добавить баклажаны , кабачки перец. Жарить мин 20 . Затем добавить помидоры, чеснок и зелень. Посолить, поперчить.
Закуску тушить на маленьком огне окола 2 часов. Не забудьте перемешивать.
Охладить. Поедать.
 

 

Приятного аппетита!!!
Отредактировано 14 окт 2006 06:39, Mashura
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 03:25
Когда впервые пробовала паштет из куриных потрохов ( покупной) никогда бы не угадала из чего он сделан.  Вкуснючий!!Рискнула и захотелось самой приготовить. Рецепт естественно уточнила. Предлагаю на ваш суд. Попробуйте и вы.
Паштет из куриных потрохов.
 

 

Необходимо : Куриные  потроха-500-600 гр, 1 морковка, лук репчатый- 1 шт, масло раст , майонез -2-3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.
Куриные  потроха отварить. В разогретом масле обжарить мелко нашинкованный лук и морковь( пртертый через терку), добавить туда потроха. Обжарить до готовности.Охладить. Готовую массу перемешать в комбайне или в блендере с добавлением майонеза. Готовый паштет должен быть легким и пышным.
 
Приятного аппетита.
 
Сорри за фото. Который раз уже готовлю , а мои все не дадут мне сфоткать. Хоть так покажу Very Happy .
 
Примечание: При перемешивании можно добавить немного ОМ.
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 04:22
Mashura, Машурочка, здесь все мое самое любимое.Обожаю тушеные овощи и потрошка, обязательно все попробую,спасибо. Good
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 06:09
marisha, Спасибо!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 12:14
Mashura, такая вкуснятинка... Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 14:23
Mashura, вкусненько!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 15:13
Mashura, вкуснотень!!!! Молодец!
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 16:48
Mashura, вкусные блюда, молодец!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 20:57
Mashura, Машурик, все очень вкусно! обожаю тушеные овощи Smile
А супчик буду завтра делать... только с ремонта вернулись... устала  Smile Слава Богу, осталось совсем немного...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100