Заходите ко мне в гости (готовим, кушаем, беседуем)-2

Ответы

Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 26 ноя 2006 01:31
Tifani, На вкус крим чиз как плавленный сыр ( мое мнение) , только плавленный сыр по структуре более плотный.  Лучше брать  его чем творог.
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 26 ноя 2006 01:34
,  LadyM,  Юльяна,  Afa,  Dilshoda, Спасибо, девочки. Smile
 
Alisa,

Плавленные сыры все-таки солоноваты будут для такого сладкого блюда.
Да и крем чиз тоже не сладкий, тоже немножко соленоватый. Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 26 ноя 2006 03:03
Mashura, вкуснотища какая!!!  Какая индейка!!!  Rolling Eyes  ух, я бы оторвалась...
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вс, 26 ноя 2006 09:46
Alisa, про Раму в дискусии решили - не пойдёт она, в ней желатин есть, нагревать
нельзя...
Mashura, ясно... спасибоSmile
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Вс, 26 ноя 2006 10:15
bysha, а у меня опять с фотоаппаратом проблемы, но как отремонтирует, то сразу вставлю свою индейку в тему "День Благодарения"..  Smile  в которой, кстати сказать, меня ни один американец (американка) НЕ поддержали.  Mad
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 26 ноя 2006 17:59
Машурочка ну ты даешь! Какой красавец тортик! Такой высокий и какая корочка ммм...!
А индеечка ууу...! Какой супруг твой молодец!
И вообще вы оба молодцы!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 27 ноя 2006 00:08
Mashura, Машурочка, чизкейк ооочень вкусный! да по фото сразу видно, какой воздушный Smile
А муж какой молодец! румяная индейка... аппетитнаяяяяяяяя Clapping
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 27 ноя 2006 02:31
Mashura, Тортик обалденный,такой высокий..Индейка вообще класс!!! Можно спросить вы ее чем то наиняли..? Cool  Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пн, 27 ноя 2006 04:47
Slastjena, В смысле чем наполнили? Surprised
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 27 ноя 2006 10:41
Mashura, сразила наповал! Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 27 ноя 2006 11:03
Mashura, да Cool
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пн, 27 ноя 2006 11:16
valunchik,  Smile
Smile  Slastjena, Морковь, капуста , да и еще что то. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 28 ноя 2006 04:47
Узбекское национальное блюдо. С фаршом получается намного вкуснее. Приготовить его очень просто. Зато рулета получается очень много. Такое блюдо можно приготовить в пароварке.
 
Хоним с мясной начинкой-2.

 

Кастрюлю от ярусов для мант наполнить водой. Дать закипеть, посолить.
Два яруса смазать раст. маслом.
 
На два рулета;
 

Тесто:муки-600 гр,
1 ч. л. соли,
вода.
Замесить тесто как на пельмени, накрыть салфеткой, оставить на 20 мин.
Приготовить начинку;
Начинка:
 
Фарш( любой)-700-800 гр,
мелко нарезанного лука-2 чашки,
мелко нарезанной картошки-2 чашки,
100 гр растопленного масла,
чайной ложки зры,
чайной ложки соли,
перец по вкусу.
Раскатать каждое тесто в тонкий пласт.
Смазать слив. маслом или сливками (75 гр).
Намазать начинку. Свернуть в рулет.
Варить под закрытой крышкой мин 40-45.
 

 
Готовый рулет разрезать на порционные куски,полить томатно-луковым соусом . К готовому блюду можно подать кефир или йогурт.
 
Соус:
 
мелко нарезанного лука-1,1/2 чашки,
1 столовой ложки томатной пасты,
шепотки соли,
шепотки черного перца.
Разогреть масло, спассеровать лук мин 10, затем добавить томатную пасту. Оставить на огне еще мин 5.
 
Приятного аппетита. Smile
 

Отредактировано 3 фев 2013 19:09, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вт, 28 ноя 2006 05:01
Mashura, Машурочка, просто супер, очень захотелось такой рулетик! Razz  Razz  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 28 ноя 2006 06:38
Mashura, ой мамочка... как же вкусно!!!Smile УМНИЦА, Машурочка!Smile  Tell!!!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 28 ноя 2006 10:55
Mashura,  Shocked Красота, вкуснота!И вообще убила на повал своим рулетиком!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 28 ноя 2006 11:19
Mashura, Какая же вкуснотищаSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 28 ноя 2006 11:58
Mashura, вкуснотища Wow  Tell!!! А края у рулетов надо защипывать, чтобы сок не вытекал? Surprised
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 28 ноя 2006 13:09
Mashura, чизкейк чудесный.Я бы сейчас индейки бы поела.Что-то аппетит разгулялся... Razz  Smile И рулетика дайте!  Razz  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 28 ноя 2006 13:09
Mashura, Аппетитно!!!!!!! аж в животе забурчало  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 28 ноя 2006 19:24
Mashura, это очень-очень вкусно!!!! Clapping
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 28 ноя 2006 20:16
Mashura,  выглядит очень аппетитноSmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 28 ноя 2006 20:16
Mashura,  Swoon Просто ужас, какая вкуснятина!!! Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 28 ноя 2006 23:03
Машурочка, так здоровско! Но повторить даже не возьмусь (ручки у меня растут не с того места)!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 29 ноя 2006 01:45
Mashura, мммммм.....как я такое блюдо люблю!!!! Tell!!!  Всё жди гостей! Pooh_door  Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе