Tifani, На вкус крим чиз как плавленный сыр ( мое мнение) , только плавленный сыр по структуре более плотный.  Лучше брать  его чем творог.

,  LadyM,  Юльяна,  Afa,  Dilshoda, Спасибо, девочки.
 
Alisa,

Плавленные сыры все-таки солоноваты будут для такого сладкого блюда.

Да и крем чиз тоже не сладкий, тоже немножко соленоватый.

Mashura, вкуснотища какая!!!  Какая индейка!!!    ух, я бы оторвалась...

Alisa, про Раму в дискусии решили - не пойдёт она, в ней желатин есть, нагревать
нельзя...
Mashura, ясно... спасибо

bysha, а у меня опять с фотоаппаратом проблемы, но как отремонтирует, то сразу вставлю свою индейку в тему "День Благодарения"..    в которой, кстати сказать, меня ни один американец (американка) НЕ поддержали.  

Машурочка ну ты даешь! Какой красавец тортик! Такой высокий и какая корочка ммм...!
А индеечка ууу...! Какой супруг твой молодец!
И вообще вы оба молодцы!!

Mashura, Машурочка, чизкейк ооочень вкусный! да по фото сразу видно, какой воздушный
А муж какой молодец! румяная индейка... аппетитнаяяяяяяяя

Mashura, Тортик обалденный,такой высокий..Индейка вообще класс!!! Можно спросить вы ее чем то наиняли..?   

Slastjena, В смысле чем наполнили?

Mashura, сразила наповал!

Mashura, да

valunchik,  
  Slastjena, Морковь, капуста , да и еще что то.

Узбекское национальное блюдо. С фаршом получается намного вкуснее. Приготовить его очень просто. Зато рулета получается очень много. Такое блюдо можно приготовить в пароварке.
 
Хоним с мясной начинкой-2.

 

Кастрюлю от ярусов для мант наполнить водой. Дать закипеть, посолить.
Два яруса смазать раст. маслом.
 
На два рулета;
 

Тесто:муки-600 гр,
1 ч. л. соли,
вода.
Замесить тесто как на пельмени, накрыть салфеткой, оставить на 20 мин.
Приготовить начинку;
Начинка:
 
Фарш( любой)-700-800 гр,
мелко нарезанного лука-2 чашки,
мелко нарезанной картошки-2 чашки,
100 гр растопленного масла,
чайной ложки зры,
чайной ложки соли,
перец по вкусу.
Раскатать каждое тесто в тонкий пласт.
Смазать слив. маслом или сливками (75 гр).
Намазать начинку. Свернуть в рулет.
Варить под закрытой крышкой мин 40-45.
 

 
Готовый рулет разрезать на порционные куски,полить томатно-луковым соусом . К готовому блюду можно подать кефир или йогурт.
 
Соус:
 
мелко нарезанного лука-1,1/2 чашки,
1 столовой ложки томатной пасты,
шепотки соли,
шепотки черного перца.
Разогреть масло, спассеровать лук мин 10, затем добавить томатную пасту. Оставить на огне еще мин 5.
 
Приятного аппетита.
 

Mashura, Машурочка, просто супер, очень захотелось такой рулетик!     

Mashura, ой мамочка... как же вкусно!!! УМНИЦА, Машурочка!  

Mashura,   Красота, вкуснота!И вообще убила на повал своим рулетиком!!

Mashura, Какая же вкуснотища

Mashura, вкуснотища    А края у рулетов надо защипывать, чтобы сок не вытекал?

Mashura, чизкейк чудесный.Я бы сейчас индейки бы поела.Что-то аппетит разгулялся...    И рулетика дайте!    

Mashura, Аппетитно!!!!!!! аж в животе забурчало  

Mashura, это очень-очень вкусно!!!!

Mashura,  выглядит очень аппетитно

Mashura,   Просто ужас, какая вкуснятина!!!     

Машурочка, так здоровско! Но повторить даже не возьмусь (ручки у меня растут не с того места)!

Mashura, мммммм.....как я такое блюдо люблю!!!!   Всё жди гостей!