Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 17 июн 2005 09:38

Dilshoda, ну это, прямо объесться! Very Happy

Вкусно!

Татьяна

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 17 июн 2005 13:00

Emerald, Amba, я бы не сказала что оно такое уж сытное , потому что кисленькая капуста всё балансирует.
Попробуйте очень вкусно! Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:28

Рыба в томате с белым вином

По рецепту должна быть камбала, но я беру любое рыбное филе.
3 помидора или томатная паста
сливочное масло
200гр белого вина
лук шалот, если нет, можно и простой лук
100гр сливок.

В растительном масле обжариваем с двух сторон предварительно порезанную на большие куски рыбу. Отдельно на сливочном масле жарим мелко нарезаный лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные помидоры или 3 ст лошки томатной пасты и жарим всё это до красно приятного цвета. С верху этой поджарки выкладываем рыбу, солим по вкусу, перчим и заливаем белым вином и сливками . И оставляем под закрытой крышко на мелком огне 20-30мин.
Можно подавать с рисом, с макаронами, с пюре.
Приятного аппетита! Smile

Отредактировано 22 ноя 2012 21:36, Anna Chervonyuk

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:31

Dilshoda, красота! Как ты с мелким еще и умудряешься так классно готовить? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:35

Emerald, С мелким-то у меня проблем нет, покормлю и спит дальше, а вот со старшенькой глаз да глаз. А потом это блюдо очень лёгкое пожарил и залил, но получается очень вкусно , и рыба сочная получается Smile

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:37

Dilshoda, а дочка ревнует к малышу? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:42

Emerald, вначале да, а теперь целует, ласкает. Правда, когда я не усмотрю, берёт соску его и сосёт. Very Happy

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:48

Dilshoda, мой и сейчас может соску младшего пососать втихомолку Very Happy

Так, мне значит еще и вино покупать... коньяк для коктейля Amba... муж подумает, что я решила спиться Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:50

Emerald, нет, а ты скажи, что хочеш' сделать ужин, только ты и он Very Happy

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 22 июн 2005 13:53

Dilshoda, Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 6 июл 2005 18:45

Dilshoda Очень вкусная твоя картошка, запеченная по-французски Smile

И я, и дети покушали сегодня с удовольствием! Только я вместо цуккини положила кабачки, и не один помидор, а два... Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Арина

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 6 июл 2005 19:30

Emerald, какой класс..... Smile

, а я сначало подмала, что это пицца....... Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 6 июл 2005 19:31

Арина, она пахнет как пицца Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Арина

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 6 июл 2005 19:36

Emerald, Smile

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 7 июл 2005 00:33

Emerald, , какая сочная картошечка получилась, а помидорчики просто
красота!!!!!!!!!! Smile

А класть туда можно ещё лардоны или сосисочки . А нащё кабачко и цукини они для меня все на одно лицо. Very Happy

Dilshoda

Zuhra

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 7 июл 2005 23:38

Дильшода, такой рецепт у Вас как "мясо по французски" только вместо мяса цукини...как раз искала чтоб с цукини сделать.

а сыр сразу сыпете? он не сгорит там пока картошка сготовится?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 7 июл 2005 23:40

Zuhra, я клала сыр сразу, ничего не сгорело...если будет подгорать, можно фольгой прикрыть Smile

картошку надо просто нарезать не толстыми кружочками...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 8 июл 2005 00:34

Zuhra, я обычно половина сыра кладу с картошкой, а половина насыпаю перед подачей, в горячем виде и верхний слой сыра сыр начинает только расплавлятся , получаестя красиво Smile

Dilshoda

neposedka

"Скромница" форума

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2005 04:55

Девочки пролистала вроде все а мяса по-французки не нашла Sad

Я мяско делаю по такому рецепту:

500г мяса, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец

Мясо порезать ломтиками (как на отбивные) толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон. Сложить в посуду , посолить, поперчить и обмазать майонезом. Оставить на холоде часа на 4.
Выложить на смазанный противень. Сверху положить слой лука, порезанного тонкими четвертькольцами. Посыпать тёртым сыром и обмазать верх майонезом. Запекать в духовке при 220-240 градусах - до расплавления и зарумянивания сыра (примерно 30 минут)

Отредактировано 22 ноя 2012 21:38, Anna Chervonyuk

Светлана

Радость сердца