Dilshoda, вкуснятина!!!!!!!!!

neposedka, спасибо! этот пирожок деиствительно вкусненький, я его всегда делаю, особенно как дополнение к супчику

Dilshoda, я просто обожаю киш!!! а у тебя он с такой интересной начинкой (я обычно делаю с беконом и луком-пореем) - надо будет попробовать!

Dilshoda, жду рецептик с нетерпением Красота!

Девочки спасибо, а вот и рецептик.
 
Сырный киш с ветчиной
 
Тесто: 150 гр масло, 200 гр муки (я делаю на глаз главное чтоб к рукам не прилепало) , соль, 6 ст. ложек холодной воды.
 
Начинка: 200 гр капчёных изделии ( я делаю сосиски, лардоны), 3 яйца, 1стакан сливок, 200гр тёртый сыр, 1 памидор и один лучок по вкусу, кто как любит.
 
Замесить песочное тесто. распределить тесто руками по дну и боковым стенкам формы толщиной 4 мм. Мясныепродукты, памидор, лук   нарезать мелко, разложить на тесто. Яйца взбить со сливками , с сыром, и немного соли, разлить этой смесью начинку. И выпекать в духовке 200° на 30 мин  до загустения начинки.

Dilshoda, да уж... похудеешь с вами  

Мариш, всё вкусненькое по немношку не повредит

Салат овощной
 

 
Отварная морковка, сельдерей, картошка, яйца порубить на квадратики, затем помидорчики и добавить зелёный горошек , заправить майонезем и украсить.

Dilshoda, я тут сижу, кушать хочу... а ты такую вкуснятину показываешь  

Emerald, у меня тоже ночью всегда голод прорывает

Dilshoda, а сельдерей какой - черешковый или корневой?...

P.S.:  Какие всё-таки жёлтые желтки у яиц... как надо!...    я такие только на рынке могу купить у нас... в  магазине - светло-жёлтые....

Amba, привет! Что это тебя не видно было?
 
Сельдерей корневой.

Dilshoda, какой салатик вкусненький!!!!!!!! И украшен так здорово!!!!!!!!

Dilshoda,    Ой какой салатик красивый............

neposedka, Арина, спасибо девочки, стараюсь

Копчёный лосось в сметанном соусе
 
В сковороде жарим мелко нарубленый лук до золотистого цвета, добавлям одну ложку горчицы, продолжаем жарить , добавляем две ст.ложки мукии жарим до розового цвета, добавляем два стакана воды и разводим как соус , добавляем мелко изрубленый чеснок , в этот соус ложим три ст.ложки сметаны. Отдельно берём копчёный лосось и сварачиваем в маленкие трубочки и выкладываем в соус , с верху посыпаем зелёным луко и оставляем под закрытой крышко на мелком огне 15 мин.
 
Для этого блуда я делаю отдельно макароны , можно пюре , рис , Очень вкусно получается.
 
Сфоткала со сковороды, спылу жару.

Ням-ням

Dilshoda, Вкуснота-то какая!  

Emerald,  Божья коровка, девочки спасибо , действотельно получилось очень вкусно

Dilshoda, ой как классно и вкусно!!!!!!!!

neposedka, спасибо!

А вот и мясо, которое обещала.
 
"Мясо по-французски"
 

 
Берём вот таких куска говяжего мясо (у меня это свинина, но по рецепту говядина), жарим до розового цвета, до корочки.

 
Добавляем мелко изрубленый лук, тоже жарим.

 
Каждый кусок смазываем сливочным маслом

 
Горчицой...

 
Солим, перчим по вкусу

 
Посыпаем зеленью
 
и заливаем красным вином
 
И под закрытой крышкой оставляем ещё 20 мин. Получается очень нежное мясо, вино испаряется и получается густоватый соус очень вкусный. На гарнир я сделала тушоную морковку, с кабачками и зелёным горошкм, а также можно пюре, рис, макароны или другие овощи.

Dilshoda, молодец, обязательно приготовлю такое мясо   Как все просто и доступно объяснила

Божья коровка, спасибо, попробуй тебе понравится.