Мои кулинарные фантазии (и не только мои) - 2

Ответы

Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 7 ноя 2006 03:31
Шахерезада,  Shocked красота!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 8 ноя 2006 01:12

РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ
Тесто: 50 гр сл. масла
2 яйца
20 гр молока
1 пачка желатина
4 ст. л муки
1 ст.л сахара
50 гр сахпрной пудры
начинка
300 гр кокосового молока
30 гр замороженной клубники
1 пакетик красного желе
Итак готовим тесто. Тесто заварное: растопить мсло, добавить молока, сахара и муки. Мешать на маленьком огне пока не загутеет. Снять с плиты, остудить и вбить яйца. Вылить на противень чуть больше формата А4. Выпекать 20 минут при 180 гр. При выпекании прикотрыть духовку раза два (чтоб тесто не поднималось). Пока печётся тесто, этим временем. Распустить желатин и смешать с кокословым молоком, добавть пудру. Достаём наше тесто. Пусть немного остынет. Этим временем уже немного зажелируется молоко. Выкладываем наше молоко на тесто, хаотично накидать клубнику и залить быстозастывающим желе. Свернуть рулетом и отправить в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
Отредактировано 8 ноя 2006 22:08, Шахерезада
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Ср, 8 ноя 2006 01:38
Шахерезада,  Shocked Какой  рулетик красавчик!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 8 ноя 2006 01:58
Шахерезада, Вау!!!! Просто сумасшедший разрез Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 8 ноя 2006 11:16
Шахерезада,  Wow Какая красота!!! С нетерпением жду рецептик!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Ср, 8 ноя 2006 11:17
Шахерезада, прям слюнки текут от такого соблазнительного рулетика, с нетерпением ждем рецептик Shocked  Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Ср, 8 ноя 2006 17:51
Шахерезада, просто нет слов. Smile  Красота!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Ср, 8 ноя 2006 18:15
Шахерезада, вкуснючий и очень красочный рулетик.. Smile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 8 ноя 2006 22:10
Алёна,  valunchik,  marisha,  лиса,  Emerald,  Slastjena, Спасибо вам девочки  For you!
Завтра у младшей ДР, и соответственно тортик Smile

Бисквит:
3 яйца
1 стакан сахара
1/2 ч.л разрыхлителя
ваниль
2 ст. л жидкого шоколада или какао
1 стакан муки
Прослойка:
500 гр сливок 23%
3 ст. л сахарной пудры
300 гр замороженной клубники
1 пачка краного желе (быстродействующего)
Украшение: 250 гр сливок
сахарная пудра 1 ст. ложки
ваниль
Приготовление:
Вначале хорошо взбить яйца с сахаром, потом добавляем остальное и хорошо взбиваем. Испечь три коржа. Форма диаметр 20 см. В коржах стаканом вырезать дырочки. На коржи выложить клубнику и залить желе Выкладываем слой сливок . Собираем коржи, вставляем куклу. А из тех кружочков которые мы вырезали, смешать их с остатками крема и долепить юбку до талии куклы. Сверху украсить из конд.мешка на свой вкус  Smile
Отредактировано 10 ноя 2006 13:29, Шахерезада
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Ср, 8 ноя 2006 22:15
Шахерезада, прелесть какая.. Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Ср, 8 ноя 2006 22:34
Шахерезада, какой чудесный тортик!!!Представляю сколько будет радости!!!
 
Дочу с Днем рождения!!! Happy birthday
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 8 ноя 2006 22:43
Шахерезада, Замечательный тортик! А что внутри?  Very Happy
И спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 8 ноя 2006 22:48
Алёна,  Slastjena,  Emerald,  спасибо девочки
Мариш, попозже выставлю рецепт с мастер-классом  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 8 ноя 2006 23:22
Шахерезада, какой интересный и красивый рулетик, ну а тортик,красивейший!!!! Razz
Дочечку с Днём рождения!!! пусть растёт здоровенькая и счастливенькая!!! For you!
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Чт, 9 ноя 2006 09:05
Шахерезада! Тортик просто произведение исскуства! Поздравляю доченьку с днем рождения, здоровья ей и радости! Забрала все твои рецепты. Спасибо!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 9 ноя 2006 16:19
Pinky Panther,  спасибо всем большое Smile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 9 ноя 2006 16:20
БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Чт, 9 ноя 2006 17:30
Шахерезада,  Swoon
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 9 ноя 2006 19:52
Шахерезада, ой как прикольно!!! Я бы никогда не додумалась!  Good
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 9 ноя 2006 19:54
Ленулька,  valunchik, спасибо. Это типа фальшивое мороженое Laughing
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 9 ноя 2006 22:09
Шахерезада, Умничка!!! Ты не только сказочница, а ещё и фантазёрка! Всё у тебя красиво и вкусно!!! Доченьку с днём рождения! Счастья и здоровья ей и всей вашей семье!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 10 ноя 2006 01:01
Шахерезада, рулетик очень нежный! С бананами прикольно придумано! Десертики очень вкусненькие!Ну а тортик....просто нет слов! Браво!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пт, 10 ноя 2006 10:05
Шахерезада, отличные идеии.. так красиво.. Браво!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 10 ноя 2006 11:09
Шахерезада, изумительные идеи!   Good  (почему я раньше до этой темки не добралась?)  Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели