Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 1 янв 2007 22:29

Вот такое мясо я делаю на праздничный стол. Хороший кусок свинины, большой, солю, перчу, обмазываю чесночком и запекаю в духовке в тесте, самом обычном - яйцо, вода, мука, немного соли. Время запекания зависит от величины куска, получается отличное мясо, которое можно просто порезать на стол. Smile

В этом году тоже сделала, хоть и говорили, что год свиньи и т.п.

Ksuschka

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 1 янв 2007 22:45

Ksuson, вкуснятина Tell!!!

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 1 янв 2007 23:11

Ksuson, Хорошое мясо, а я не стала рисковать, ничего свиного у меня на столе не было Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 1 янв 2007 23:14

Ksuson, ммммммммм, вкуснотищаааааа!!!!!! Smile

Елена

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 1 янв 2007 23:31

Ksuschka, лиса,спасибо. Alisa, спасибо. А мы его сломали еще провожая старый год. Smile

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Вт, 2 янв 2007 00:20

Lapka, красивый рулетик!
Ksuson, как аппетитно!

Мои рецепты

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 560
Рейтинг автора 5 357
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1778

Профиль ЛС

Вт, 2 янв 2007 01:27

Ksuson, мммм... Какое мяско! Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 2 янв 2007 16:47

Grenadina, Emerald, спасибо Smile

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 2 янв 2007 17:10

Ksuson, вкуснятина какая.. а с тестом что делаешь...на фото его не видно ?

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 2 янв 2007 19:28

Ksuson, Оксанка, какая вкуснятина. Razz

Илана

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 3 янв 2007 01:38

Ksuson, нямка какая!!! Razz

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 3 янв 2007 14:56

Алёна, Lapka, LadyM, спасибо!!!
Алёна, а с тестом ничего. Вернее на стол не подаю, но желающие его съестьвсегда находятся, на кухне трескают по-тихому Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 4 янв 2007 00:28

Ksuson, ммммм...ням-ням!!! Tell!!!

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 560
Рейтинг автора 5 357
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1778

Профиль ЛС

Вс, 7 янв 2007 02:46

Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"

Печенька

Картошку отварила целиком+ масло+ укроп.

Отдельно пожарила мясо, к нему по очередно добавляла : лук, морковку, красный болгарский перец, помидоры, томатную пасту, немного соевого соуса, соль перец. И в конце немного воды.

Смели все за один присест!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 7 янв 2007 23:34

Печенька,не сомневаюсь,что смели за один присест,действительно ВКУСНО! Razz

Наталья

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:24

Кисло-сладкая утка
1 утка средних размеров
1 л яблочного или виноградного сока
соль
специи
зелень

Обработанную утку разрезаем на порционные куски , натираем их солью, специями, и складываем в утятницу. Вливаем туда же сок, чтобы он покрывал утку полностью, ставим на маленький огонь и тушим больше часа (до готовности утки)