Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 21 фев 2007 20:30
Танчик Т-75,  Тань так мы таких отзывов начитавшись, тоже начнем готовить - ты уж покажи, чего нам ждатьSmile
Грызун научных гранитов
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 268
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Ср, 21 фев 2007 20:53
Anna Mukorina, ФОТО на БИС: Фотки конечно... Кошмар!!! Вон та кучка, что рядом с рисом  Rofl
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 фев 2007 21:05
Танчик Т-75,  Laughing шутница ты!  Smile всё равно видно что вкусно!!!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 21 фев 2007 23:45
Танчик Т-75, главное, что продукт спасен! Very Happy  Very Happy Здорово ты придумала! Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Чт, 22 фев 2007 09:49
лиса, а я бы сказала, что ты шутница. По-моему, похоже именно на то, про что гооврила  Танчик Т-75  Fuuuu
Но по тому, как она это делала все же лучше звучит - мясо тушеноу в сливках...!
Не, вид явно надо доработать.  
Танчик Т-75, Но ты такая молодец - и продукт спасла, и показать уже по просьбе не побоялась! Я восхищаюсь!  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 22 фев 2007 22:31
Танчик Т-75,  да нормальный вид - самый что ни на есть вид фарша в сливкахSmile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Пт, 23 фев 2007 21:59
olka, ммм, шашлычок с салатиком!! объедение! поскорей бы лето  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Вт, 6 мар 2007 00:08
а вот мой рецептик мяса,оговорюсь сразу ,время и продукты в рецепте наглаз,не ругайтесь
Smile «МЯСО ДОМИНИКА»
900гр свинины
400г грибов
1 головка большенького чеснока
400гр сливок \ сметаны
1 большая морковь
2 головки лука
Специи по вкусу
 
          Берем грибы. Выкладываем на сухую сковородку (со снимающейся ручкой) ставим на медленный огонь в духовку. Как бы подсушиться. Тем временем обжариваем по отдельности мясо, морковь, лук (добавив чуть муки) Достаем грибочки пасеруем их. Мясо заливаем сметаной, тушим со специями где-то мин 20,добавляем грибы,1 листик лаврушки,1\2 нарезанного ломтиками чеснока. Тушим мин 20,затем морковь, лук. Через мин.5 добавляем чеснок, зелень, перемешиваем. Выключаем, даем настояться.
          Иногда, под конец кладу натертый сыр, он тает и так тяяянется… Вкуснота!
Приятного аппетита!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Вт, 6 мар 2007 00:25
кеа, очень вкусно! Хороший  рецепт!!! Good
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 6 мар 2007 00:29
кеа, вкуснятинка!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Вт, 6 мар 2007 00:32
Натусик,  SuperVitalinka, СПАСИБО,КРАСОТКИ!!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вт, 6 мар 2007 00:39
кеа, буду ругать... Mad   что ж ты раньше этот рецепт не выставляла?  Very Happy
Сочно, вкусно и ооочень аппетитно!
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Вт, 6 мар 2007 01:49
........... :girl_crazy: .......исправлюсь Angel
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 6 мар 2007 09:41
кеа, очень вкусное мяско!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вт, 6 мар 2007 09:47
кеа, вкууусно- то как!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 6 мар 2007 11:22
кеа, Очень аппетитное мясо Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вт, 6 мар 2007 11:50
кеа, вкусный рецептик! Очень!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 6 мар 2007 20:41
кеа, ужастно аппетитно, суппер!!!!!  Tell!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Ср, 7 мар 2007 00:02
Dilshoda,  For you! спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Ср, 7 мар 2007 00:07
Раечка,  Alisa,  Meshi,  лиса,  Love спасибо.сладкие,не ожидала.если честно столько отзывов Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Сб, 10 мар 2007 01:53
девчат,рецепт не записанный,на память,т.ч.полагайтесь на глаз и вкус! Smile
 
мясо по цыгански

свинина гр 800,
3 головки лука,
2 морковки,
5 долек порезанного чеснока(у меня,а вы кладите по вкуса)
специи,л.лист,
перец горошком,
вино 3 стакана(у меня)
 
нарезаем тонко,как на гуляш мясо,обжариваем слегка,добавляем(аккуратно!)вино,зашипеть должно,перец горошком, и тушим...мин.30....специи 1\2 нормы и л.лист.
еще мин 30.Мясо должно перетушиться,по необходимости подливаем вино.
тем временем обжариваеи лук и морковь,добавляем в мясо.еще мин 15 тушим,вынимаем л.лист,всыпае оставшиеся специи мин 5 тушими,кладем чеснок(по вкусу),мешаем,даем настояться.Мясо должно развариться и быть такими перьями чтоли....
Приятного аппетита,золотые мои!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 мар 2007 02:01
кеа, так вкусненько!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Сб, 10 мар 2007 02:08
кеа, вкусное мясо! Good
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 10 мар 2007 02:33
кеа, очень вкусно, да ещё  с картошечкой! Razz
Грызун научных гранитов
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 268
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Сб, 10 мар 2007 02:35
кеа, Всё! Записала! Спасибо за вкуснятину!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели