Блюда из фарша №3

Ответы

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 27 янв 2007 18:28
Lesya, обалденно вкусно!!!  Good и фото замечательное получилось, умничка!  Smile
 

Lera55, это очень вкусно!!! тоже делала  Smile у тебя ужастно аппетитно получилось!!!  Ok  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 27 янв 2007 20:44
Lapka, с новой аватаркой тебя! Такая красавица... Very Happy
лиса, спасибо, Леночка Very Happy
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 29 янв 2007 04:05
Танчик Т-75, ой, благодаря Марине только заметила что ты приготовила греческие рулетики. Очень рада что понравились! Very Happy А фарш я тоже без хлеба делала.
Lesya, запеканочка очень красивая! Good Девочки, я вам завидую, так хочу шпината, а у нас в Питере его нигде нет Sad
Lera55, рулетик супер! Я такой пробовала. Я уже где-то писала, что можно его остудить и тоненько порезать, очень красиво и оригинально будет смотреться на праздничном столе.
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 29 янв 2007 18:35
Grenadina, спасибо, Катюш Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Пт, 2 фев 2007 19:47
Подскажите, что приготовить из домашнего фарша и грибов. Может какие котлеты фаршированные? Или все вместе прокрутить через мясорубку? Шампиньоны немного потемнели, поэтому хочется их как следует измельчить! Искала в рецептах, но ничего не нашла. Может кто знает, что делать?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 281
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Пт, 2 фев 2007 19:59
Надин, Знаешь... можно сначала приготовить грибы по этому рецепту: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=540#540
Охладить и использовать как начинку для котлет... как, например, в этом рецепте: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=5275#5275
 
Можно просто грибы пережарить с лучком и нафаршировать котлеты... но тут, как мне кажется, нужен будет соус...
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Пт, 2 фев 2007 22:17
Спасибо, Марина! Завтра обязательно попробую прготовить, потом напишу, что получилось!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 281
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Сб, 3 фев 2007 00:56
Надин, Буду ждать Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Сб, 3 фев 2007 19:28

Даю отчет о котлетках! Все получилось отлично! У меня были еще маринованные опята. Я их прокрутила через мясорубку, добавила отварные и мелко порезанные шампиньоны. Все обжарила случком. И этим начинила котлеты. Так вкусно, муж сразу 3 штуки съел! Спасибо за рецепт!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 3 фев 2007 19:39
Надин, Какая ты способная ученица, с первого раза такие замечательные котлеты получились Smile  Только скорее, это наверное, Зразы с грибами Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 281
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Сб, 3 фев 2007 19:42
Надин, Хорошие котлетки получились Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 3 фев 2007 20:04
Надин, вкусные котлетки! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 3 фев 2007 22:47
Надин, классненькие!
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Вс, 4 фев 2007 01:11
Спасибо за комплимент! Я очень старалась!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 4 фев 2007 01:31
Надин, здоровские котлетки! Razz
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вс, 4 фев 2007 09:34
Надин, Оооооо!!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вс, 4 фев 2007 12:18
Надин, котлетки просто класс! От одних фоток аппетит просыпается Very Happy Умничка!
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Вс, 4 фев 2007 12:47
Вы меня захвалили! Я аж застеснялась! Спасибо всем за отзывы!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 4 фев 2007 17:38
Надин,  Wow вот это котлетки!!! объедение!!!!! Tell!!!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 4 фев 2007 23:53
Надин, вкусненькие котлеточки. Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 5 фев 2007 19:25
Надин, очень красиво!!!! Smile
Грызун научных гранитов
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 268
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Вт, 6 фев 2007 00:25
Надин , Потрясающе!!! Завидую белой завистью!!! Clapping
Вы не поверите: я не умею готовить котлеты. Вообще готовлю хорошо, могу иной раз из г.. конфетку сделать, а котлеты... У меня с ними очень филосовские отношения. Сколько лет я пытаюсь сделать что-то путевое - не получается!!! То жестко, то просто не вкусно, то еще чего-нибудь. И показывали мне, и рассказывали, и все бестолку.  
Cry2
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вт, 6 фев 2007 10:29
Надин, присоединяюсь к девочкам! Очень аппетитные у тебя котлетки получились Good
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вс, 11 фев 2007 15:48
Танчик Т-75, у меня тоже такое было  Laughing а по рецептам с кухарки стало получаться  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 11 фев 2007 19:20
Танчик Т-75, я дам тебе мааааленький совет. Можно? Положи в следующий раз в котлетки пачечку (250г) жирных сливок.Даже самые паршивые котлеты из самого дряного мяса от этого становятся сочными и мягкими. Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели