Блюда из фарша №3

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 261
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Сб, 14 апр 2007 19:56
Натусик, Прикольно! можно даже паучка для детишек сделать  Very Happy
 
Ksuson, Вкусненький рулетик! с такими специями еще вкуснее получается  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 14 апр 2007 21:22
Натусик,  только заметила твои котлеты! суперSmile а насколько сложно их делать? я имею в виду картошку котлеткой облеплять? Smile просто у меня рыбка в картофельной "чешуе" получилась только с одной стороны - вторая отваливаласьSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Сб, 14 апр 2007 22:07
Натусик, котлеты здоровские!!!
Ksuson, рулет отличный!!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 14 апр 2007 23:41
Mili,  Emerald,  Нина74, спасибо! Give_rose  Give_rose  Give_rose
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Сб, 14 апр 2007 23:56
Ksuson,  лиса,  Mili, Emerald,  Anna Mukorina,  Нина74,  спасибки, дорогие! Очень приятно, когда вы меня хвалите! Thank_you  Smile
Ksuson, красивый рулет, просто слов нет! Good  Я даже стихами заговорила! Wow  Laughing
Anna Mukorina, Ань, совсем просто их делать! Smile  Обычный фарш как для котлет и картошка порезанная как картошку фри. Из фарша лепишь плоские лепёшечки, а внуть кладёшь брусочки картошечки, но так, чтобы они выглядывали по бокам лепешки и лепишь обычную котлетку. Это совсем не сложно! Agree  Wink2
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 15 апр 2007 00:01
Натусик, очень вкусные котлетки!Я очень люблю рыбные котлетки,а тут даже с картошечкой,КЛАСС! Тоже сделаю обязательно!!! Cool  Smile
Отредактировано 15 апр 2007 01:08, Викусик123
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 15 апр 2007 00:03
Ksuson, очень аппетитный рулетик! Смотрится очень хорошо!! Молодец! Smile  Cool
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 15 апр 2007 01:04
Натусик, очень аппетитненько!!!
Ksuson, вкуснятина!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Вс, 15 апр 2007 02:21
Викусик, дорогая сестра! Ты видимо невнимательно прочитала, это не рыбные , а курино-свиные котлетки! Laughing  Но спасибо за похвалу! Smile
SuperVitalinka, спасибки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 15 апр 2007 10:21
Натусик,такие здоровские котлетки я наверно такиеже сделаю прикольная идея Cool
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 15 апр 2007 22:22
Натусик, котлетки вкуснючие Razz
Ksuson, очень красивый и вкус Razz  Smile ный рулет
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Вс, 15 апр 2007 23:00
Аленушка,  Lapka, спасибки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 16:11
Натусик, вот пыхтю над твоими котлетками два в одном нервничаю они немного разваливаются правда я из телячье-свинного фарша делаю может из за этого? Sad
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 17:00
Натусик,
  
не успела сфоткать как муж уничтожил и потребовал такое каждуй день
извените за качество фоток они с телефона Но можете поздравить у меня это первые фотки у вас
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 17:12
творожный тортик от Olja
просто я у вас новичек а ягоды в морозилке имеються ,большое спасибо за рецептик очень вкустно Laughing

извените не в ту тему вставила
Отредактировано 16 апр 2007 17:16, Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 16 апр 2007 17:14
Аленушка, Пирожок этот действительно очень вкусный, я тоже такой делала, но все-таки лучше было бы поставить его в соответствующей темке в Выпечке Smile
Котлетки получились очень хорошенькие Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 17:17
Alisa, спасибочки уже так и сделала,просто пока учусь Laughing
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 16 апр 2007 17:42
Аленушка, поздравляю с первыми фотками!!!  Flower да ещё такими вкуснючими!!!  Good
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 16 апр 2007 20:29
Аленушка,  супер! вот молодец, успела ужеSmile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 20:44
Anna Mukorina,  А то Pooh_lol  я иногда когда не ленюсь могу горы ...
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 16 апр 2007 20:47
Аленушка,   Razz
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 16 апр 2007 20:54
Аленушка,  поздравляю! Очень красивые котлетки а пирог вообще мняика!
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 16 апр 2007 21:00
Mili, спасибка буду и дальше стараться Laughing
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Сб, 21 апр 2007 00:38
Думала, чтобы бы такого приготовить и надумала ежики под морковкой в духовке. Я очень давно не готовила ежики, так что пошли на ура. Детям очень понравились.
 
Ежики под морковкой в духовке
500 гр говядины, 1 ст или меньше риса (потом увидите), 1-2 луковицы, 3 моркови, 4 ст.л кетчупа или томатной пасты, 1 ст.л майонеза, соль, перец, растительное масло, мука
 
Рис отварить и охладить. Прокрутить мясо и лук через мясорубку, я обычно кручу 2 раза, но можно и один. В полученный мясной фарш сыпать отварной рис, так чтобы мяса было все-таки больше, чем риса. Перемешать. Добавить 1-2 ст.л кетчупа и майонез,  посолить и поперчить. Скатать ежики и обвалять в муке. Обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки и выложить в форму. Нагреть духовку до 220 С. Морковь нашинковать длинной соломкой и покрыть ежики. Оставшийся кетчуп развести кипятком, слегка посолить и залить ежики до половины. Накрыть фольгой и поставить в духовку на среднюю полку. Оставить томиться минут 30-40. Если нужно поставить нижний обдув.  Минут за 10 до окончания, фольгу снять и подрумянить.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 261
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Сб, 21 апр 2007 01:42
Амариллис, Класс! Очень вкусные ежики!!! Smile

Разместить комментарий