Хлеб, лепешки и т.д. №4

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Пт, 19 янв 2007 01:06
Emerald, спасибо Мариночка,я столько нового почерпнула!!!
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Пт, 19 янв 2007 01:09
Lera55, ЛЕРОЧКА,СПАСИБО!!! Smile  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 19 янв 2007 13:40
nazik, спасибо, милая!!! Flower
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 19 янв 2007 17:12
Раечка, главное чтобы получилось вкусно и понравилось всeм вашим!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Сб, 27 янв 2007 00:00
Девчат, такую вкуснотищу принесла! Рекомендую... очень вкусно! Smile
 
ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ от Carina с кукинга
 

 
- 500 г муки
- 300 мл минеральной воды с газом (комнатной температуры)
- 2 ст л свиного жира комнатной температуры (растительного масла)
- 2 ч л соли
- 2 ч л сахар
- 7 г сухих дрожжей
 
- Развести дрожжи в небольшом количестве воды (или смешать с мукой), добавить сахар и тщательно размешать, дать постоять 10 минут
- Частями просеивая муку, замесить эластичное мягкое тесто, добавив в конце соль и растительное масло
- Тщательно вымесить в течение 10 минут, вложить в смазанную маслом посуду , накрыть и дать подойти в течение часа
- Разделить тесто на 2 части
- На бумаге для выпечки сформировать 2 лепешки, накрыть и поставить подходить еще на 1 час
- Нагреть духовку вместе с противнем до 230 С
- Сделать на фокачче небольшие углубления пальцами, и смазать смесью из 3 ст л растительного масла и 1 ст ложки воды, посыпать крупной солью и розмарином (по желанию)
- Перенести фокаччи вместе с бумагой на горячий противень
- Выпекать в течение 13-15 минут до золотистого цвета
 
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Сб, 27 янв 2007 00:17
Emerald, Марина, какая аппетитная фокачча! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 00:32
Emerald, Ой вкусно как, завтра же испеку такую, как раз завтра собиралась хлеб какой-нибудь печь, а тут ты со свей фокаччей очень вовремя Smile Марин, по фотке не очень видно, они большие получаются? Сколько примерно см по диаметру?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Сб, 27 янв 2007 00:36
Alisa, Ну, знаешь, какие узбекские лепешки? вот такие и получаются  Smile
Попробуй! оооочень вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 00:39
Emerald, Завтра отчитаюсь Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 27 янв 2007 00:40
Lera55, какой красивый, Smile  люблю французский, Rolling Eyes  Smile  только белый хлеб не ем теперь Crying or Very sad  Embarassed
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 27 янв 2007 00:41
Emerald, повторяюсь шикарно, особенно если как узбекские лепешки...ням! Razz
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 27 янв 2007 15:02
Emerald, я пришла на твою фокаччу поглазеть Laughing такой красивый хлебушек получился! Good
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 27 янв 2007 15:04
Emerald, не перестаю восхищаться фокаччей!  Good
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 27 янв 2007 17:15
Emerald, какая вкусная фокачча. Smile  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 27 янв 2007 17:21
Я сегодня испекла бриоши из Марининой книги.Очень хорошее тесто. Smile
 

 
Из выходит много.31 штука. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 27 янв 2007 18:47
Emerald, обалденная фокача!!!  Good очень красивая!!!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 27 янв 2007 18:48
Lapka, какая прелесть твои бриошики!!! суппер!!!  Rolling Eyes  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 27 янв 2007 18:57
Lapka, неет, ты не вишня в шоколаде  Very Happy , ты ХЛЕБОПЕКАРША  Very Happy  Хлебушек у тебя во всех  его проявлениях просто ЧУДО из чудес!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 19:27
Lapka, Это просто ШИКАРНО  Clapping  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 20:00
А вот и моя Фокачча от Emerald
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 27 янв 2007 20:09
Alisa, Надя, потрясающая фокача, суппер!!!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 20:17
лиса, Спасибо, дорогушечка.
Я второй день волнуюсь, делала ли ты голубцы и получилось ли обещанное мной? Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 27 янв 2007 20:24
Alisa, Надюш нет, пока не делала  unsure ну что ты, не волнуйся, я уверена что  не зачем!  Wink2  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 27 янв 2007 20:49
Lapka, бриоши какие изумительные! Я бы всю 31 штуку слопала, Илан Very Happy очень красиво!
Alisa, близняшка Маришиной фокаччи Very Happy красивая лепешечка, румяная и ароматная, наверное.....Умничка!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 янв 2007 20:55
Lesya,  Thank_you

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели