Кулинарный архив

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 23 окт 2006 23:02

Lapka,
Ага, этот и итальянский прекрасно поднимаются. Красавцы!
Но ты знаешь, мне кажется, что у тебя даже выше получился, чем мой.

Yulia

Рыбка

Наверх

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 00:15

Lapka, вот это красавец!!!! Smile

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 01:22

Vanessa, просто чудный хлебушь! Такая корочка аппетитная! Молодец!

Lapka, Отличный хлебушек! Какая умничка такие хлебушки у тебя всегда вкусные и красивые!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Иннеса

романтик

Наверх

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 21:05

Девули, все, кто выпекает хлебушек в хлебопечке и уклекается выпечкой домашнего здорового вкусного хлебушка, посмотрите здесь:
http://kuking.net/my/download.php?id=25 - море полезной информации.

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 21:21

Vanessa, какой у тебя хлебушек вкусный,с корочкой! Smile

Lapka, вот это великан!!!! Smile

офииигительный просто! Very Happy

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 24 окт 2006 21:23

LadyM, как я тебя понимаю.Сама такая же. Cool

Иннеса, Yulia, Dilshoda, Luna, спасибо, дорогие. Smile

Илана

Мышонок

Кулинар

Наверх

Регистрация 24 окт 2006
Индекс активности 433
Рейтинг автора 0
Город Из Москвы

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 16:53

Девочки,просмотрела тему... Видела прекрасную питу. Я тут на днях делала сыну завтрак с питой. Получилось очень вкусненько, попробуйте... Для ленивых, но любящих выпечку:
Купить готовую питу, сбрызнуть её водой, в микроволновку на 50 сек.(для того, чтобы пита разъединилась). С одного края сделать надрез в виде кармана(я делаю ножницами). Положить в питу начинку, придавить рукой сверху питу(закрыть карман), снова смочить слегка водой, иначе будет сухая. В микроволновку на 1 мин.
Начинка: Лук порезать полукольцами, перец болгарский - полосками. Всё смешать майонезом+кетчуп и поставить в микроволновку на 3 мин.
Прежде чем разогревать питу, приготовить начинку. Вкуснятина! Как только что испечена. И начинка с интересным вкусом.

Мышонок

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:23

Мышонок, а я так и делаю, но начинка другая, соответственно.И еще часто замораживаю готовые питы, а потом разогреваю в микро 1 минутку , и пита как свежая. Smile

Илана

Мышонок

Кулинар

Наверх

Регистрация 24 окт 2006
Индекс активности 433
Рейтинг автора 0
Город Из Москвы

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 21:00

Lapka, я тоже замораживаю питу. А начинка из лука и перца- очень интересный вкус, неприевшийся. Very Happy

Мышонок

scrible-scrable

Colonel

Наверх

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 21:16

Lapka, А ты какую начинку делаешь? Я в принципе собираю, что по холодильнику болтается и туда. В питу. Smile

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 21:32

scrible-scrable, да тоже все подряд, что есть. Smile

Илана

орли

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 окт 2006
Индекс активности 78
Рейтинг автора 0
Город израиль
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 26 окт 2006 22:18

А можно из питы зделать ленивую пицу Делаем так разрезаем питы по-полам каждую половинку смазываем кетчиком и посыпаем тёртым сыром и вмикрогаль на 2-3 мин Вот и всё быстро и сытно

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 26 окт 2006 22:25

орли, Обожаю такую пиццу Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 29 окт 2006 23:33

Рецепт перенесен из темы "Хлебопечка"

Anna1966
Вчера стряпала новый хлеб к чаю вкуснотища пальчики оближешь.

Бананово-клубничный хлеб переделан мной

Нам потребуется:

1/3 чашки молока
1/3 чашки ( приблизительно 1 средний банан) истолченного в пюре спелого банана
1/4 чашки клубничного варенья
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла, порубленного на кусочки
1ст.л воды
3 чашки хлебной муки
3/4 ч.л соли
1 ч.л дрожжей ( я беру дрожжи, предназначенные для хлебопечки или Instant Active Yeast ( что одно и тоже).Также я использовала и active dry yeast, хлеб тоже выходил замечательно.
1/2 чашки порубленных обжаренных орешков-пекан.

Добавить ингридиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
Но я заместо варенья брала компот и мелко ягоды рубила и дрожжей взяла чуток побольше, орехи грецкие.