Хлеб, лепешки и т.д. №4

Ответы

Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 21 ноя 2006 00:12
Ksuschka, получилось?
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 00:16
Slastjena, аха Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 21 ноя 2006 00:20
Ksuschka, славный хлебушек!!! Razz
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 21 ноя 2006 00:20
Ksuschka,
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 00:25
LadyM, спасибо  Smile
 
Slastjena,
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 21 ноя 2006 01:39
Ksuschka, Классный какой! А рецептик?  Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 01:47
Emerald, Марин, какой рецептик? Мука магазинная для хлеба, дрожжи, вода и двух часовая возня Laughing Прости, если подвела.....больше не буду халтурить Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 21 ноя 2006 02:02
Ksuschka, да ладно... сама халтурю в последнее время направо и налево  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 02:08
Emerald, эхххх, точно ужина не будет, пойду спать Lazy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вт, 21 ноя 2006 02:22
Ksuschka, опять на жалость давишь. Да покормим мы тебя завтра. Потерпи...
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 21 ноя 2006 10:54
Ksuschka, Отличный хлебушек!  Good
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 11:09
Bienchen, я вчера спать легла с чувством голода, на ночь такое нельзя смотреть No2 Кое как уснула.....но в холодильник-  Stop
лиса, спасибо Лена!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 21 ноя 2006 14:18
Ksuschka,  так ты вроде ешь и не поправляешься? SmileSmileSmileSmile
а я вот не могу - если мне есть хочеся - я буду полночи лежать, пока не пойду и не поемSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 21 ноя 2006 16:28
Anna Mukorina, так вставать лень было Laughing  Laughing

а я вот не могу - если мне есть хочеся - я буду полночи лежать, пока не пойду и не поем
вот и у меня также, муж прикалывается на до мной Laughing
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 22 ноя 2006 23:17
Ksuschka, какой хороший хлебушек. Smile Понимаю насчет того, что умяли его быстренько.Мы и сами сегодня половину съели с чаем.И я не сдержалась.Уж больно вкусный получился. Razz
 
Хлеб на пиве в хлебопечке
 
Я давно его хотела сделать, но все как-то пива темного не могла купить.
Рецепт из инета.Надо сказать, что рецепт очень удачный и хорошо выверенный.Поэтому я почти ничего  не изменяла.Только добавила свои специи: горчичные зерна, тмин и кориандр.
 
1 и 1\3 стакана пива,( я брала черное безалкогольное пиво )
2 ст. ложки коричневого сахара,
1 1/3 ч. ложки соли,
3 стакана хлебной муки и 1 ст. ржаной муки грубого помола,
2 ст. ложки растительного масла
1 ст.л. горчичных зерен, 1\2 ст.л. тмина,1 ч.л. кориандра
2 ч. л сухих дрожжей.
Пиво слегка подогрела в микроволновке.
Режим "Базисный".Большая буханка.
 
Вот так хлеб печется в хлебопечке.
 

 
Это он только что выпечен.
 

 
А это готов к поеданию. Very Happy
 

 
И разрез.
 

 
Видимо в пиве что-то такое содержится, что придает хлебу пышность .Очень он хорошо взошел.
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Ср, 22 ноя 2006 23:25
Lapka, Какой хлебушек высокий, пышный,хрустящий...класс!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 22 ноя 2006 23:32
Lapka, Интересно, а какой на вкус хлебушек? вкус пива чувствуется? Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Ср, 22 ноя 2006 23:34
Lapka, шикарный хлебушек. У меня после ужина всё ещё изжога, а уже опять к холодильнику тянет. Ужас! Лопну.
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 843
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 23 ноя 2006 11:59
Lapka, сразу кусочек захотелось  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Чт, 23 ноя 2006 12:14
Lapka, хлебушек чудесный!! Smile  Smile А я уже год, как купила хлебопечку и даже не разу еще и не пекла, почему то страшновато, что ничего не получится! Confused
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 23 ноя 2006 12:55
Lapka, какой хлебушек у тебя красивый, а вкусный- это точно Good  В хлебопечке действительно хлеб лучше получается, да? Купить себе чтоли!?  Wink
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 23 ноя 2006 14:36
Emerald, вкуса пива нету совершенно.Да и безалкогольное оно. Smile
Юльяна, как же ты выдержала столько.Я бы тотчас испробовала.Попробуй, не пожалеешь. Smile
Ksuschka, я не собиралась печку покупать.И если бы мне кто сказал, что буду печь хлеб, то я бы только улыбнулась.Мало что ли хлеба в магазинах? А вот купила и пеку, и уже в магазине хлеб не покупаю совершенно.Затягивает этот процесс. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 23 ноя 2006 17:32
Lapka, Хлебушек превосходный!  Smile  Smile  Smile Я тоже только в хлебопечке пеку, не покупаю, всегда свеженький, класс!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Чт, 23 ноя 2006 17:35
Lapka, молодец! А ведь ты совсем недавно купила хлебопечку!? И какие шедевры вытворяешь! Я пока от тебя отстаю, но все твои рецепты переделала... Привыкла к своей печке!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 25 ноя 2006 18:06
Lapka, Замечательный у тебя хлебушек
Я сегодня тоже пекла два вида хлеба, яичный мне очень очень понравился и второй тоже достаточно вкусный. Smile
ХЛЕБ ЯИЧНЫЙ (от Grusha с гуд кука)
Слова автора , фото мое
 

Сухие растворимые дрожжи 1 1\4 ч.л.
Пшеничная мука 450 г
Соль 1 1\4 ч.л.
Сахар 2 1\2 ст.л.
Сухое молоко 1 1\2 ст.л.
Масло сл. 22 г.
Яйцо 2 шт.
Вода 210 мл
 

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели