Кексы и кексики №6

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 25 янв 2007 20:36
Ksuson, Ага... соблазнилась  Razz  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 25 янв 2007 23:04
Ksuson, да , кексик очень вкусный.Я его тоже пекла. Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 26 янв 2007 00:21
Lapka,  Lera55,  Алёна,   лиса, спасибо!!!
Emerald, Ага!!! Very Happy
Lesya,  Laughing А то!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 290
  • Рейтинг автора 2 392
  • Город Москва
  • Рецепты 835
Пт, 26 янв 2007 00:40
Emerald, какой обалденный кекс! Вкукнооо!!! Tell!!!
Томусик, хорошие рецепты,спасибо! Smile
Ksuson, вкуснятина! Rolling Eyes
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 30 янв 2007 23:14
Mili, большое спасибо тебе за рецептик  Smile песочного кексаОчень вкусный, рассыпчатый. Я не удержалась и его горячим отрезала Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 30 янв 2007 23:23
Девчат.можно вас пособлазнять Very Happy не удержалась и на ночь глядя спекла ооочень вкусный кекс.аромат на весь дом Rolling Eyes рецепт с моза.ру
Клюквенные кексы
На 12 шт:
225 гр простой муки
1 ст л пекарского порошка
1/2 ч л специй
140 гр сахарной пудры
85 гр сливочного масла
150 мл молока
1 крупное яйцо
тертая цедра 1 апельсина
140 гр свежей клюквы
Способ приготовления:
 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Поставить на противень 12 формочек для маффинов.
 
2. Просеять муку, пекарский порошок, специи в миску, добавить сахар.
 
3. Растопить масло, затем слегка взбить его с молоком и яйцом. Добавить смесь в муку вместе с апельсиновой цедрой и аккуратно перемешать все ингредиенты. Не смешивайте слишком долго и не взбивайте, иначе кексы будут слишком твердые. Аккуратно добавить клюкву, чтобы не помять ягоды.
 
4. Разделить тесто между бумажными формочками и запекать 25 мин до золотистого цвета.
 
На заметку:
 
Эти кексики горячими просто восхитительны, но и холодными тоже вкусны. Их можно подавать на воскресный завтрак – когда вы потерли цедру, выдавите немного апельсинового сока в бокал для освежающего витаминного напитка.
 
Подтверждаю слова автора насчет что горячии восхитительные,холодным завтра попробую Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 30 янв 2007 23:25
Lesya, и ты тоже на ночь глядя дразнишься Very Happy какой у тебя разрезик вкусный!!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 30 янв 2007 23:30
Luna, у тебя еще вкуснее, с клюковкой! Теперь буду твой печь, как наш съедим Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 31 янв 2007 00:07
Lesya,  Luna, ах, какие кексики! Прямо один другого краше! Я от обоих по кусочку, а? Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 31 янв 2007 00:18
Lesya, Он у тебя даже умудрился, ну очень симпатично, потрескаться сверху, Smile
Luna,  Отличный кекс, у меня дома столько клюквы, надо хоть кексик такой испечь
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 31 янв 2007 10:20
Ksuson, бере-бери, еще доченьке и мужу положи Very Happy
Alisa, я, когда не забываю, через первые 15 минут после начала выпечки, когда уже вверху корочка образовалась, прорезаю по всей длине кекса ножом, на глубине где-то 1,5-2 см. Тогда такая вот "трещинка" получается.Это для того, чтобы в нарезанном виде кусочки были вверху как сердечко (так еще и на хлебе делают). Только тут корочка хрустящая вышла и поэтому неровно потрескался он. Confused
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 31 янв 2007 18:13
Lesya,  Luna, какие кексики у вас сооблазняющие!!! упасть не встать!!!  Tell!!!  Good  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 31 янв 2007 19:02
Lesya,  На здоровье дорогая! Я очень рада что мои рецепты котируются!
И он я вижу не сломался?
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 31 янв 2007 19:07
Luna,  какой замечательный кексик! А какие специи ты использовала?
И клюквы у меня нет. Зато у меня есть черная смородина (правда мороженая)
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 31 янв 2007 20:58
лиса, спасибо, солнце
Air_kiss
Mili, и я рада, что тебя порадовала Very Happy первый кусочек не сломался, так как это "горбушка" была, потом теплый крошился, но меня это ен смутила и я, забыв про диету, три кусочка съела. Smile А сегодня пришла соседка и рецепт унесла, была в восторге от кекса. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 31 янв 2007 22:27
Девочки спасибо всем за похвалу Flower  Mili, корицу одну Cool не знаю какие специи туда можно положить да и не было у меня ничего больше Smile тем более аромат апельсина что еще надо Rolling Eyes я сама брала замороженную бруснику Smile
Lesya, всего 3 кусочка такого вкусного кекса Surprised  Very Happy я половину съела минимум и сейчас опять испекла Embarassed на етот раз ананасовый кексик

нежный и вкусненький Smile тока он у меня не высокенький вышел Surprised
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 31 янв 2007 22:36
Luna, обалденный кексик!!!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 31 янв 2007 22:50
лиса, спасибо Smile правда внешне не такой уж он и обалденный Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 31 янв 2007 22:55
Lesya,  Luna, Соблазнительницы!  Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 31 янв 2007 23:01
Luna, и ананасовый хочу! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 31 янв 2007 23:08
Luna, зря ты, очень красивый кексик
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 1 фев 2007 12:03
Luna, какой вкусненький ананасовый!  Smile  Smile  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 1 фев 2007 15:23
Lesya,  значит скоро от соседки спасибу принесешь? Вот здорово!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 1 фев 2007 20:01
Mili, от нее спасибка у меня уже есть - забирай Very Happy она, как попробовала, не могла оторваться Laughing
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 1 фев 2007 20:46
Lesya,
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе