Siniata, умничка. Красивый, пышненький.

Спекла кексы "Столичные" по рецепту MaKosh с хорошей кухни.
КЕКС СТОЛИЧНЫЙ.
1 стакан муки
3/4 граненого стакана сах.песка
1 - 3/4 стакана изюма
130г сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л.соли
1/8ч.л.соды
1ст.л.коньяка
1ст.л.сахарной пудры
Разогретое до состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. После того, как образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм и муку с содой и быстро замесить тесто. Готовое тесто выложить в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста, выпекать около часа, если печете один большой кекс, если маленькие то 25-35 минут. После охлаждения вынуть кексы из формы, зачистить ножом подгорелые места и посыпать сахарной пудрой. Поверхность готовых кексов имеет обычно продольные трещины.

И на тарелочке:

Bienchen,  на тарелочке вообще супер выглядит!!!!

Bienchen, Классные кексики!  Кстати, этот рецепт уже у нас есть http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=622#622
Этот рецепт из книжки Кенгиса... Хорошая книга! У нас она есть в электронном варианте Советую скачать

Anna Mukorina, спасибо. Ну очень вкусные.

Bienchen, Вкусные кексики, форма классная

Bienchen, какие красивые., прелесть!Я даже вкус  представила -вкусно!

Bienchen,красавцы!!!! Я бы еще во внутрь чего-нибудь засунула, у которых дырка посередине и с дном Теста лишнего налила, да? Это идейка, благодарю

Emerald, спасибо. Ты знаешь, искать некогда было. А эти давно записаны. Взяла первые попавшиеся.

лиса,  Slastjena,  Ksuschka, спасибо, девчат.

Siniata,  Bienchen, какие суперские у вас кексики! Такие завлекательные!

Mili, спасибо.

Bienchen, нямки какие....такие хорошенькие..

Делала сегодня первый раз в жизни кекс, рецепт от Olja ягодный кекс
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=1585#1585
 
получилось очень вкусно
 

Helene, вкуснятинааааа

Helene,
Какой апетитный и вкусный!!

Helene, Замечательный кекс!!!  

Helene, Яяяягодный! Красота  

Helene, какой красавец, сразу видно - ооочень вкусно!     

Helene,  очень удачный первый раз получился!

Спасибо всем большое, я ведь не часто пеку поетому и не умею. Кекс первый раз, такой вкустый получился, нам очень понравился.

Helene,  такой аппетитненький! Кусочек бы.

Helene, очень красивый кексик..

Helene, классный кекс получился!