Готовим с чечевицей

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421

Рейтинг темы
Пн, 6 ноя 2006 00:31
Отредактировано 9 авг 2009 18:03, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 6 ноя 2006 21:39
Вот! У меня  есть немного чечевицы и зочу из нее что нить приготовить. Может накините пару рецептиков? Тока не супы и похлебки!
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 13 ноя 2006 05:54
Mili, аха нашла вот  салатик недурственный
 
Греческий салат из маслин и чечевицы (Греческая кухня).
 
На 4 порции: 0,5 стакана зеленой чечевицы,
0,5 стакана красной чечевицы, 1 стакан маслин без косточек, 2 ст. л. каперсов,
0,25 стакана свежей зелени орегано, 1 пучок петрушки, 1 зубчик чеснока,
сок 1 лимона, 1 ст. л. оливкового масла,
соль и свежемолотый перец.
Зеленую и красную чечевицу (каждую – в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать.
Маслины и каперсы измельчить, смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей. Лимонный сок налить в миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли. Влить оливковое масло, еще раз перемешать.
Полить салат заправкой и охладить в течение 30 мин. Подавать со свежим хрустящим хлебом.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Пн, 13 ноя 2006 09:42
Оставляю за собой право вставить свой супчик... сейчас нет возможности...
Так что темку не закрываю пока  Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Вт, 14 ноя 2006 02:47
Закрою темку вот таким рецептиком  Smile
 
"Чечевичный суп"
 

 
Чечевицу залить залить водой и довести до кипения. Положить варено-копченую грудинку, нарезанную кубиками, картофель, нарезанный кубиками и варить минут 40. Когда все разварится, добавить мелко порезанный лук и много морковки, порезанной мелкими кубикам. В конце варки посолить.
Можно посыпать гренками  Smile
1

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели