Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 13:30

Алёна, отличный паштет!!! Smile

только если честно у меня терпения не хватит с ней возиться и не съесть Razz

удаётся только с сырой рыбой такие трюки и то не всегда, со стерлядью и такое не
проходит бесследно для рыбы Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 20:42

Slastjena, Tifani, спасибо.. Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 22:54

Meshi, так можно ж маленькую рыбку прикупить.Они ведь по величине разные.Неделю, я тоже думаю, многовато для него будет.А можно сделать из половинки, а вторую половину заморозить.Только хорошенько ее упаковать. Smile

Илана

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 13 янв 2007 18:20

Alisa, Lapka, уже же купила скумбрию, и поменьше просила, но она все ранво не маленькая. А если заморожу половину, то что потом с размороженой можно будет делать? Так просто есть уже же будет невкусно? Sad

Опять паштет?
А как это - хорошо упаковать?

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 13 янв 2007 18:47

Meshi, ну, это чтоб запаха рыбного не было. В несколько полиэтиленов заверни.А из размороженной, я думаю, опять придется паштет делать.А то ее так кушать будет не очень....А вы лучше сейчас половину съешьте, а что останется, то на паштет пусти.Ее с картошкой вкуууусно , скумбрию-то. Smile

Илана

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 13 янв 2007 20:39

Lapka, я уже и сама именно так и подумала Smile

Вот, Алена, выдала рецептик, что головоломочка получилась. То где купить, то куда деть Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:16

Meshi, ой..девченки да какие проблемы.. где купить или как приготовить.. приезжайте я вас угощу.. Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:21

У нас сегодня на обед
Рассольник с курицей и копченостями.

Куриные котлетки с укропом

Котлетки ели с корейскими салатиками

Ksuschka

Кулинар

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:30

Алёна, какое все аппетитное Rolling Eyes

Молодец Аленчик, классно Good

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:37

Ksuschka, Спасибо Ксюшенька.. Smile

Slastjena

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 15:37

Алёна, Алёна ты молодчина,так всё красиво приготовила Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 18:19

Алёна, ой Алёначка, какое же всё потрясающе вкусноеееееее!!!!!!! Tell!!!

умничка ты! Flower

а мой папа в Молдавии родился Smile

Елена

Grenadina

Сладкая

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 18:24

Аленочка, какая вкуснотища! Tell!!!

Мои рецепты

Afa

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 18:36

Алёна, ой, не могу. Честно, слюньки потекли, так красочно, вкусно, Суп прозрачный, котлетки воздушные, видно что мягкие, сочные! Razz

Умничка!

Все корейское вкусно. А скажи пожалуйста, справа во 2 ряду это ассорти?

Красота и доброта спасет МИР!!!

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 18:40

Алёна, Как все вкусненько

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 20:45

Slastjena, Slastjena, лиса, Grenadina, Grenadina, Afa, Alisa, ой девочки... большое спасибо.. мне прото лень было сегодн готовить.. и по быстрому приготовила вот это Smile

Afa, Афочка, в первом ряду, морковка и сельдерей, а во втором ассорти(кабачек, болгарский перец , морковочка) , и маринованый салатик(капустка, морковка, огурчики, перчик). У нас в городе такое не продают, только в столице, так если я попадаю на центральный рынок, обязательно покупаю.. уж очень я их люблю.. Razz

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 21:00

Алёна, Так вкусно! все по-домашнему... а можно рецептик супчика? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

marisha

Кулинар

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 734
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 21:41

Алёна, обалденно!
Я тоже хочу рецептик супчика пожалуйста Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 22:15

Рассольник с курицей и копченостями

Курица
Копченное мясо (Вкуснее когда несколько видов)
Лук
Морковка
Помидоры
Картошка
Рис
Соленые огурчики
петрушка
Берем несколько кусков курицы( в зависимости на сколько человек готовить) Ставим варить. Первую воду я всегда у всех бульонов сливаю, меня так мама научила .
Пока варится курочка. Нарезаем лук, шинкуем морковку, с помидор снимаем кожицу и мелко нарезаем. Копчености нарезаем соломкой. Растопить кусочек сл. масло, добавить раст. масло и на нем обжарить сначала немного лук и морковку, потом закинуть помидоры и копчености. Немного все прожарить. Когда курица готова, вытаскиваем и оставляем чтоб немного остыла и нарезаем на кубики. В бульон добавляем зажарку, картошку и огурчики(предварительно нарезать кубками и отжать ) и совсем немного риса. Потом добавляем курочку. Доводим до готовности. Добавляем петрушку и выключаем.
Приятного аппетита.

Lapka

Кулинарная волшебница