Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ризотто

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 15 авг 2008 23:44
Maxima,  Mazaika, Спасибо большущее!!!Рецепт дописала. Smile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 28 авг 2008 17:01
Танита, очень аппетитное ризотто)))) For you!
 
Я тоже сегодня делала ризотто, в очередной раз поэксперементировала с продуктами. Вот что получилось:
 
Ризотто "Летнее"
Отредактировано 7 дек 2012 01:53, Anna Chervonyuk
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 28 авг 2008 18:03
Аномалия, Спасибки!!!! Smile
Вкусно у тебя получилось!!Я так тоже как то делала только без капусты Smile !!!!
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 28 авг 2008 18:38
Танита, очень аппетитное ризотто!!! Smile
Аномалия, вкусненько!!! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 28 авг 2008 18:55
SuperVitalinka, Большущее спасибо!!!! Smile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2008 16:23
Танита,  SuperVitalinka,
 
спасибо, девочки!)))  Flower
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2008 00:13
Аномалия, ярко, красиво и вкусно! Tell!!!  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 12 сен 2008 12:37
Аномалия, Танита, очень вкусненько!! Smile
Я делала ризотто с шампиньонами и с горошком . Делала впервый раз и мне оочень понравилось.
1 луковица, 300г.шампиньонов, 1 банка горошка, оливковое масло, соль, перец, рис Арборио, 1л.куриного бульона, 100г.пармезана
Лук режем мелко и на сковороде с солью, перцем и на оливковом масле доводим до золотистого цвета. Добавляем рис. Заливаем по чуть-чуть бульоном. По желанию можно и пол стакана вина белого добавить (я не добавляла).

 
Грибы моем и режем на меленькие кусочки. В другой сковороде обжариваем грибы на оливковом масле. Добавляем шампиньоны к рису. Жидкость из риса не должна полностью выпариваться. Добавляем к рису горошек и сыр. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут чтоб настоялся.

Отредактировано 7 дек 2012 01:54, Anna Chervonyuk
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 12 сен 2008 14:06
Anna Chervonyuk, обалдеть!!!!! Smile  Shocked
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 12 сен 2008 19:27
Юльяна Б., спасибоньки большое!!!  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 13 сен 2008 15:13
Anna Chervonyuk, вкуснятина!!! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 13 сен 2008 17:14
SuperVitalinka, спасибо!!  Flower
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 14 сен 2008 13:07
Anna Chervonyuk, Вкуснючее ризотто!!Молодчинка!!!!!! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 14 сен 2008 13:40
Anna Chervonyuk, обалдеть,как аппетитно! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 14 сен 2008 22:13
Танита, на твои вкуснючие ризотто насмотрелась и решила сделать! и нежалею!!  Smile
Mazaika, спасибо большое!!  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 14 сен 2008 23:17
Anna Chervonyuk,  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 17:02
Ризотто с тыквой
360г.риса, 1кг.тыквы, 1,5л.куриного бульона (у меня бульонный кубик), 1 луковица, 100г.пармезана, 120г.сливочного масла, оливковое масло
Тыкву очищаем и режем на кусочки. Обжариваем на оливковом масле пока не станет мягенькой, но не распадалась. Луковицу нарезаем и обжариваем пока не станет прозрачным. Добавляем рис. Заливаем бульоном и варим до готовности риса. Рис как всегда должен оставаться не рассыпчатым, а больше как каша. Добавляем в конце готовки сыр,хорошо размешиваем. Добавляем пару кусочков масла. После смешиваем кусочки тыквы с рисом и подаём.
 



Отредактировано 16 сен 2012 18:47, Anna Chervonyuk
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 22:08
Anna Chervonyuk, какая прелесть! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 22:16
Anna Chervonyuk, Очень вкусно смотрится!!!!!! Good
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 22:35
Anna Chervonyuk, Какое красивое!!!! Smile А тыква там не сладит? Confused  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 00:21
Mazaika,  Fimida, спасибо, девочки!!  Flower
Танита, спасибо!!  Smile немного сладит, но в этом и сам смак.  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 14:11
Anna Chervonyuk, обалденное ризотто!!! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 14:31
Anna Chervonyuk, Обожаю  ризотто !
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 16:54
SuperVitalinka,  suslik, спасибо!! угощайтесь!!! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 12:04
Ризотто с грибами и креветками


Рецепт здесь
1 2 3 4

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 42, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100