Пирожки №2

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 12 фев 2007 01:18
матильда, классные пирожочки! Такие пухленькие!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 177
  • Рейтинг автора 2 382
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Пн, 12 фев 2007 01:32
матильда, Маша, пирожки прелесть! Razz  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 12 фев 2007 09:26
матильда, какие хорошие !Начинка потрясающе вкусная! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Пн, 12 фев 2007 10:35
лиса,  матильда, девуньки ну и пирожки же у вас, загляденье Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 12 фев 2007 11:14
матильда, Пирожки Razz  Razz  Razz  Razz  Razz !!!!!!  Хочу  !!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 12 фев 2007 11:58
матильда, Хорошие пирожки, и начинки так много Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 12 фев 2007 12:24
матильда, сытные пирожки.Такие с борщиком хорошо. Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 12 фев 2007 22:13
Альира, спасибо солнышко!  Give_rose
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 12 фев 2007 23:02
лиса, Ленуль, чуть не пропустила твои классные пирожки.Ну и пышные, я тебе скажу.Аппетитнейшие. Razz  Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 12 фев 2007 23:16
Lapka, cпасибо лапуля!  Air_kiss  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Пт, 16 фев 2007 22:56
Emerald, Мариша а ты чем пирожки смазывала?
Отредактировано 25 янв 2014 22:16, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Сб, 17 фев 2007 01:02
Натусик, скажи пожалуйста, а дрожжи не должны подойти? а пирожки надо на расстойку ставить? или всё смешать и печь сразу? а если дать тесту подойти? или не обязательно? просто я в первый раз вижу рецепт дрож. теста которое можно через 20 мин. жарить. очень хочу попробовать сделать вот и решила перестраховаться. а дрожжи у тебя простые или специальные как они называются момент кажется? извини за глупые вопросы!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 17 фев 2007 01:43
elena jakobi, взбитым яйцом  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Сб, 17 фев 2007 01:45
Emerald, спасибо, теперь буду пробовать!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Сб, 17 фев 2007 19:49
Ну вот и мои пирожки.
Тесто:1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
Начинка:большая банка консервированных шампиньонов,пропущенных через мясорубку,обжарить их с большим количеством измельченного лука,добавить перец,зелень.
 

 

 
Отредактировано 25 янв 2014 22:17, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Сб, 17 фев 2007 19:51
Рецепт был мною взят с какого-то сайта,названия не помню.Текст автора,однако хочу сказать,что муки уходит чуть больше чем в рецепте.Тесто нежнейшее!
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Сб, 17 фев 2007 20:44
Зарема, чень вкусненько!
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 17 фев 2007 21:49
Зарема, отличные пирожки получились! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 17 фев 2007 22:52
Зарема, суперские пирожочки!!!и многооо!это все одна тарелка сфоткана или столько много получилось?? Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 17 фев 2007 23:24
Зарема,  Shocked сколько пирожков вкусненьких, классно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 17 фев 2007 23:52
Зарема,Красивые пирожкиSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 18 фев 2007 00:07
Зарема, А какие пирожки красивые!!!!!!!! Good ну не получается у меня так красиво их лепить  Sad
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 10:09
Зарема, замечательные пирожочки!!!  Good  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 19 фев 2007 11:21
Зарема, эх, сюда бы хоть один.... Razz  Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 24 фев 2007 16:35
Жаренные пирожки с рисом от Afa

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели