Пирожки №2

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 5 апр 2007 22:41
Lada04, Пирожочки! Wow
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Чт, 5 апр 2007 23:44
Lada04, аппетитненькие! Good
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Пт, 6 апр 2007 00:05
Девочки огромное вам спасибо за похвалу Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Пт, 6 апр 2007 10:50
Lada04, молодец, красота Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 8 апр 2007 17:42
Белка,  спасибо Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 157
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Вт, 10 апр 2007 23:30
Lada04, очень вкусные пирожки! Ok Люблю пирожки с картошкой! Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Чт, 12 апр 2007 16:28
Lada04,  Lapka, как раз мои любимые! С капусткой и с картошечкой!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 13 апр 2007 13:24
девочки здравствуйте я уже третий день просматриваю ваши рецепты и балдею но вот сейчас очень хочется найти рецепт булочки с мясом помогите Shocked
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 987
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 13 апр 2007 13:46
Аленушка, вот здесь "Оглавление", если хочешь найти что-нибудь побыстрее  Smile
http://www.kuharka.ru/viewforum.php?f=35&sid=4d2d05646db09e818cc4fbef30246655
А вот здесь вся выпечка, выбирай, что по вкусу придётся Smile
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1582&start=0
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 14 апр 2007 09:16
Спасибо за отзыв и подсказку к сожалению мне не осилить такое количество пересмотреть так как эти рецепты мне уже сегодня снились.А искала я если ничего не путаю булачка с фаршем внутри но раз не нашла я думаю из фарша буду учиться беляши а вот вчера хвастаюсь приготовилатворожные шарики все получилось только тесто липло к рукам
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 14 апр 2007 09:18
ШАРИКИ ИЗ ТВОРОГА
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 14 апр 2007 11:15
Аленушка, Но вообще то, беляши гораздо сложнее в приготовлении, чем простые пирогиSmile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 14 апр 2007 12:08
Я надеюсь у меня све получится в моем возрасте уже пора учитсья всяким разным вещам правда планирую это через пару дней потом напишу удачный урок или всеже двоющница
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вс, 22 апр 2007 15:29
Делала совсем недавно пирожки с новой для себя начинкой. Мне ну очень понравилось. Мужу нет. Есть не стал, попробовал и больше не стал. Зато я все умяла. И дети тоже присоединились. Так что эти пирожки на любителя. Если будете делать, делайте немного, так на пробу.
 
Пирожки с картофельной-фруктовой начинкой
Обычное дрожжевое тесто, а начинка такая:
Отварная картошка в мундире, нарезать мелкими кубиками, жаренный лук полукольцами, курага, нарезанная кусочками, изюм, немного порошка шафрана для цвета - все смешать, попробовать, если надо посолить. Я еще добавила совсем немного сока клюквы (ягоду помяла, сок слила). Налепить пирожки и выпекать в духовке 200 С до румяного цвета. Вот, что получилось:
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 22 апр 2007 17:07
Амариллис, На вид очень симпатичные, но я бы не решилась делать такую начинку Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 18:07
Амариллис, выглядят очень аппетитно!!!  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 22 апр 2007 18:54
Амариллис,  Shocked как интересно! Вот никогда бы не подумала, что такое бывает! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 22 апр 2007 22:48
Амариллис, какие необычные пирожки, изумительная начинка.Браво! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 25 апр 2007 22:35
Пекла пирожки с разными начинками.
Тесто:  1 ст. молока, 200 гр. масла, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, пол чайной ложки соли, дрожжи.
 
Тесто (уже не помню, откуда у меня этот рецепт) потрясающее - мягкое, эластичное, пышное и совсем к рукам не прилипает.
 
Начинки делала 4 вида: капусту, яйцо с зеленью, мясо, брусника (в бруснику добавила много сахара и 1.5 ч. л. крахмала).
 
Выпекала 15 мин при 200t. При подаче пирожки с брусникой присыпала сахарной пудрой.
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 25 апр 2007 22:41

 
А пирожки с брусникой сфоткать не успела Very Happy
Отредактировано 25 янв 2014 22:20, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 25 апр 2007 23:13
Евгения М, Бередишь ты мою душу  Cool  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 25 апр 2007 23:49
Сосиски в тесте
 
Ингридиенты: полпакетика дрожжей (5-7 гр), 100 гр теплого молока, 20 гр сахара, соль, 200 гр муки, 1 яйцо, кусочек слив.масла (в тесто и для смазывания противня).
 
Дрожжи смешать с молоком, сахаром, солью, мукой, яйцом, растопленным маслом, вымесить тесто, оставить на 40-60 мин. Затем на стол насыпать муку, выложить тесто, разделить на маленькие шарики (у меня получилось 9 штук), каждый шарик тонко раскатать и завернуть в каждый "блинчик" сосиску.
Противень смазать растопленным маслом, каждую сосиску в тесте обмакнуть в слив.маслом, выложить на противень и поставить в заранее разогретую до 200С духовку и печь 20-25 минут.
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 26 апр 2007 11:09
Евгения М, красотища-вкуснотища,а я пока мечтаю научиться их лепить Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 26 апр 2007 14:02
Евгения М, супперские пирожочки!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
 
Анастасия 20, спасибо за хороший рецептик!!!  Flower
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 26 апр 2007 17:52
Аленушка, у меня пока практики в лепке тоже маловато. Только круглые и треугольные получаются, а вот правильных лодочек не выходит Confused
 
лиса, спасибо огромное Smile .

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели