Блюда из курицы №5

Ответы

Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 20 фев 2007 14:16
Lesya, просто и аппетитно!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 фев 2007 15:33
Lesya, отличный рецептик, ням-ням, вкуснотищаааа!!!!!  Tell!!!  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 20 фев 2007 19:12
Meshi,  лиса, спасибки! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 20 фев 2007 19:29
Lesya,  аппетитно оченьSmileSmileSmile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 20 фев 2007 22:07
Alisa,  Ksuson,  Dilshoda,  Божья коровка, SuperVitalinka,  лиса, девочки, спасибо!
матильда, аппетитная курочка! А где рецептик?
Lesya, интересный рецептик!
 
Я опять приготовила курицу в банке, только на дно уложила картофель. Очень вкусно получилось!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 фев 2007 22:13
Grenadina, ой как вкусноооо, прелесть!!!!!!  Tell!!!  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 20 фев 2007 22:33
Grenadina, класс, соблазнительная эта курица в банке, надо будет попробовать. Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 20 фев 2007 23:25
Anna Mukorina,  Grenadina, спасибо! Very Happy
Grenadina, Катя, как мне твоя курочка в банке понравилась! Румяная такая Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 465
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 20 фев 2007 23:32
Lesya, Вкусная курочка! пока курицу опасаюсь покупать, но если куплю, то буду делать по твоему рецептику Smile
 
Grenadina, Все равно боюсь  Very Happy  но выглядит классно!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 20 фев 2007 23:55
Lesya,  Grenadina, Девочки, какие у вас вкусные курочки Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 21 фев 2007 00:17
Emerald,  Alisa, спасибо! Very Happy
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 21 фев 2007 00:52
лиса,  Ksuson,  Lesya,  Emerald,  Alisa, спасибо!
Emerald, Мариш, не бойся. Я, кстати, мужа спросила, он говорит, может лопнуть только от перепада температуры, т.е. только если в горячую духовку поставить (утверждать не буду, ну думаю, что обсушка салфеткой - ни к чему, т.к. на первых же минутых жидкость выделяется). А если и лопнет, она же не взорвется, а просто трещина по стеклу пойдет Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 21 фев 2007 13:07
Grenadina, ой, какая молодчинаааа! Картошку под курицу!!! И на нее сок с курицы накапал и пропитал, да?!  Shocked  мняяямс! Я тоже в такой комбинации тогда сделаю, когда буду делать!
Но картошку предварительно подотварила, или нет?
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 21 фев 2007 15:06
Meshi,  ага, картошка сварилась в соку курицы. Положила сырую, порезала только круглешками толщиной в 2 см
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Ср, 21 фев 2007 15:25
Аппетитные курочки какие у вас,я вот делаю куриный шашлык в банке.Обалдительно.Как сделаю,так обязательно выложу фотики и рецепт соответственно.
А вы умнички  Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 фев 2007 15:42
Зарема,  Rolling Eyes будем ждать!  Wink  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 465
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 21 фев 2007 18:33
Зарема, Еще и шашлык в банке... Surprised  ну вы даете, девчонки  Very Happy
Рыжая
  • Регистрация 16 май 2005
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Блог 26
Ср, 21 фев 2007 19:46
И снова о куре! Может уже было такое то звыняйтэ!
 
Берем куру немороженную. РАзрезаем по груди и распластываем, потом нужно просунуть руки под кожу, и отсоеденить от мяса, оставив держатся на конечнастях, то есть на крыльях и на ногах.... Потом над сделать надрезы на груди и ляжках, это что б мяса пропиталась...

Потом в мисочке-пиалочке-чашечке замешиваем 2 столовые ложки размягченного масла, сол половины лимона, чеснок выдавленный через чеснокодавку (я взяла 3 больших зубчика), соль, перец, специи для куры:

ПОтом этой смесью натираем куру под кожей и стараемся втереть в надрезы:

Натягиваем кожу обратно на куру и в форму для запекания и в духовку на 170 градусов часа на полтора, огонь если нужно уменьшать и если хочется поливать куру выделяющейся жидкостью.

 
ЗЫ1:отошла от оригинального рецепта: там для намазывания куры брали 4 ложки сливочного масла, 1ложку оливкового, по 1 веточке тимьяна, майорана, розмарина, петрушки, зелени фенхеля.... (у меня такого не было...да и не бывает). А курицу обложили :фенхель (соломкой), зукини (кружочками), помидоры (ломтиками), зелёный лук ( соломкой) , болгарский перец (крупными квадратиками) и моцарелу (кубиками).... (не по сезону).
 
ЗЫ2:Мне рецепт понравился корочка получилась хрустящая- прихрустящая, а мясо очень нежным ( у меня грудку не хотят есть т.к. она сухая, а в этот раз хомякади, так что за ушами звенело).
Приятного аппетита.
ЗЫ3: ЧТоб сохранить копирайт пишу, что рецепт утянут с сайта udaff.com из рубрики Фкусно жрать. Там бывают очень интересные рецепты, если удается их расшифровать за матюками Laughing Но слабонервным лучше туда не ходить , культурный шок может случиться!
Отредактировано 20 ноя 2012 22:34, Anna Chervonyuk
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 фев 2007 19:54
Хомушка, ужасно аппетитная кура!!!  Tell!!! вкуснятина!!!  Good  Smile
Рыжая
  • Регистрация 16 май 2005
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Блог 26
Ср, 21 фев 2007 19:58
лиса, спасбо!
Хотела извиниться за фотки...ручки у меня кривенькие.... Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 21 фев 2007 20:12
Хомушка, Жалко уже в готовом виде плохо видно, курочка должна по такому рцепту очень вкусная и красивая получитьсяSmile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 21 фев 2007 20:13
Grenadina,  аппетитно-то как...... SmileSmileSmileSmile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 21 фев 2007 20:17
Хомушка,  классная курица! а сложно кожу отдирать? Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 465
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 21 фев 2007 21:10
Хомушка, Спасибо за такой подробный рецептик! Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 21 фев 2007 23:14
Зарема, шашлык в банке..очень интересно!
Хомушка, отличный рецептик Good , надо обязательно попробовать

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели