Моя стихия - кулинария!-4

Радость сердца
  • Регистрация 21.02.2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61

Рейтинг темы
Вс, 26 ноя 2006 01:33
Девочки добро пожаловать на четвёртую страничку моей темки! Хочу сказать вам большое спасибо за ваши отзыввы, за вашу похвалу! Smile
 
Моя стихия-кулинария!-1
 
Моя стихия-кулинария!-2
 
Моя стихия-кулинария!-3
 

 

Отредактировано 31 май 2012 00:10, Ряря

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 ноя 2006 01:34

 

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Первое блюдо
Супчик из рыбной консервы
Суп с клёцками.
Шурпа с поджаркой.
Мой борщок
 

 
Второе блюдо
Свинина с курагой.
Свинина с черносливом
Муссака
Мясные "Ёжики"
суши
Димлама
Гешмек
Перловка с баклажананми.
Рыба с овощами
Копчёный лосось в сметанном соусе
Курoчка с яблоками.
Флан с картошкой
Капуста, запечённая с соусом бешамель.
Печень индюшки с шампиньонами
Фаршированные кабачки
Эскалоп куриный с арахисом. Escalopes de poulet aux cacahuetes
Champignons farcis (фаршированные шампиньоны)
Рыба в томате с белым вином
Шукрут
Курица в маринаде.
"Мясо по-французски"
Картошка запечённая по-французски.
Лангуст, жаренный на гриле
Картошка запечёная с брокколи
Мясной рулет с сыром
Запечёная свинина.
Мексиканские тертилия с начинкой из фарша
Запеченные макароны с соусом бешамель
Свинина с ананасом
Спаржа с беконом и сырным соусом.
Креветки в красном соусе
Жареная брынза
Курочка с персиками.
Мои любимые драники
Мини плов или рис с мясом
овощные вкусности
Запеканочка макароная
Овощное рагу
Нежные тефтельки
Макарон кавоб (Узбекская кухня)
Грибной соус с рисом
Овощной гарнир "Брокколи с зелёной фасолью".
Курино-кабачковая запекнака
Соус с курицей
Цветная капуста запечённая с беконом.
Жигар кавоб (Соус из печёнки)
Морские вкусности с рисом
Кус-кус
Брюссельская капуста запечённая с беконом.
Шашлык из свинины
Баклажаны с сосисками
Котлетки на макарончиках
Плов
 

 
Соусы
Соус бешамель
 

 
Салаты
Простенький салатик
Морковный салат.
Салат из авакадо и крабовых палочек.
Салат с манго и авокадо
Салат из красной рыбы.
Салатик с маслинами
Салат "Новогодний"
Салат из баклажанов
Салатик с лардонами
Зеленый салат.
Баклажные рулетики
Баклажаный салатик
Салат "Грибная яичница".
Рыбный салатик
Салат из авокадо и апельсинов.
Салат из авакадо с моцареллой
Куриный салат
Салат с авокадо и курицей
Салат из авoкадо с помидорами.
Куриный салат с брокколи
Салат из копчёного лосося
Брокколи в яичном соусе
Салат брокколи с яйцами
Капустный салатик.
Крабовые рулетики
Закусoчка из груши с сыром рокфор.
Салат из копченой скумбрии с картофелем
 

 
Бутерброды
Бутербродики с помидорчиками и моцареллой
Бутебродики с яйцами
 

 
Выпечка
"Пирог с малиновым вареньем"
Пирог "Крошка".
Пирог с любой начинкой
GALETTE DES ROIS (галет де руа)
Пирог с фруктами
Штрудель яблочный
Кекс "Столичный".
Шоколадные кексики с конфитюром
Творожный кекс
Банановый кекс
Кекс "Султанский" с изюмом
ПИРОЖНЫЕ С КУРАГОЙ
Творожная запеканка
Печенье творожное
Овсянные печенье.
Коржики
Ореховыйe рулетики
Рождественские печенье
Печенье ореховое с безе
"Пирог с творожной начинкой"
Лимонное пирожное (Lemon Bars)
Шоколадно-медовый кекс с изюмом
Клафути с вишней
Шоколадный кекс с сыром рикотта
Пончики с вареньем
Яблочный пирог
Бриош с изюмом
Пирожные "Персики"
Кекс с грушами
Печенье с черносливом
Творожный пирог
Тыквенный пирог.
Пироги из сдобного теста
пироженки
Пирожные из остатков
Рулетики из слоеного теста
Зебра
Рулетик со взбитыми сливками
 

 
Торты
Торт шоколадный. и его фото
Наполеон
Морковный торт
Foret noire (форет нуар)
Клюквеный торт со взбитыми сливками
Торт Крот
Вариант торта Крот от Amba
Торт "Малина на снегу"
Тирамису
Бананово-шоколадный торт
Тортик Роби (автор Алексаша
Незабываемый лимонный аромат
ТОРТ "ПИНЧЕР"
"Министерский торт" от Emerald
День и ночь
Тортик к чаю
Шоколадный торт и еще одно его фото
 

 
Оладушки
Оладьи из кабачков
Оладушки со шпинатом
Оладушки с морковкой
Оладушки из брокколи
Ванильные блинчики
Картофельные оладьи с брокколи
 
 
 
Десерты
Бананово-клубничный десерт.
Десерт из груши
 
 
 
Несладкая выпечка
Самса
Сaмса "вараки"
пирожки с капустой
Пицца с анчоусами и грибами
Таджикские пирожки "Калама"
"Рыбные корзиночки"
Кекс из консервированого тунца с оливками.
Кекс из оливок
Луковый пирог (Tarte aux oignons)
Сырный киш с ветчиной
Зеленый киш
Сырные булочки с кетчупом
Тарт с горчицой и помидорами.
Грибнои пирог с сыром
Сырный рулетик
Закусочные сырные лепёшки
Рыбный пирог
Грибной бисквитный торт
Пёзин калама (луковые лепёшечки или пирожочки)
Пирог с картошкой и беконом
 
 
 
Хлеб
Таджикский Фатыр
Pain de campagne
Узбекские лепёшки.
Хлеб-буханка
 
 
 
Разное
Творог
Отредактировано 30 май 2012 13:12, Ряря
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 26 ноя 2006 01:43
Дорогая !!! Поздравляю с продолжением темки!!!!
 

Отредактировано 30 май 2012 09:10, Ряря
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вс, 26 ноя 2006 01:49
С продолжением темки..!!![/ u]
Отредактировано 30 май 2012 10:21, Ряря
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 26 ноя 2006 18:28
С новым домом, дорогая!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 399
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Пн, 27 ноя 2006 00:03
Dilshoda, Жду рецептики   Smile
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 ноя 2006 00:14
Mashura, Slastjena, Mili, Emerald, спасибо девочки! For you!
 
Сегодня делала котлетки, в место хлебного мякиша добавила отвраные макарончики, прокрученые через мясорубку. Получились очень вкусненькие, нежные. Smile
 
Котлетки на макарончиках
 

 
400г мясного фарша, 150г отварных макаронов, прокрученых через мясорубку, 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец, зира, и 2-3 ст ложки воды в фарш. Всё хорошенько мешаем, формируем котлетки, обвалять в сухарях и жарить.
Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 30 май 2012 09:08, Ряря
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 27 ноя 2006 00:20
Dilshoda, Blinking  Классные котлетки,да такие аккуратные.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 399
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Пн, 27 ноя 2006 00:22
Dilshoda, Хорошая идейка! Good
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 ноя 2006 00:50
Slastjena,  Emerald, спасибо девочки! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 27 ноя 2006 06:14
Dilshoda, котлетки такие сочные... Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 27 ноя 2006 10:28
Dilshoda, с продолжением темки!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 27 ноя 2006 19:47
Dilshoda, Поздравляю с продолжением темки!!!
 

 
Котлетки замечательные, беру на заметку!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 27 ноя 2006 19:48
Dilshoda, очень-очень вкусно!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 ноя 2006 21:28
Tifani,  valunchik,  лиса,  Юльяна, спасибо девочки! Smile  Smile  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 ноя 2006 01:23
Хочу поделится радостью своей. Dance2  Вчера муж купил мне вот такую поварёную книгу. Вообщем там 1000 рецептов и всё, что касается кулинарии, да в добавок,  с наглядными фотографиями всего процесса. Smile
 






 
Вообщем я на седьмом небе!!!  Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 28 ноя 2006 01:26
Dilshoda, Вау!Поздравляю!!!Представляю, сейчас тебе хочется наверное все приготовить,попробовать..... Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 ноя 2006 01:29
Slastjena, ага, угадала! Laughing
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 28 ноя 2006 01:31
Dilshoda,  Laughing Видно по фото, что классная книга..
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 ноя 2006 01:33
Slastjena, спасибо!  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 399
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 28 ноя 2006 02:55
Dilshoda, Поздравляю!!!!!!!!!!! Классная книга!
А мне завтра семь привезут  Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 28 ноя 2006 11:21
Dilshoda, C твоим умением готовить, тебе уже можно самой книги повареные писать Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 28 ноя 2006 11:31
Dilshoda, молодец муж, знает, что дарить Razz Классная книга Good
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 ноя 2006 11:40
Emerald,  Alisa,  Ksuschka, спасибо девочки!!!! Smile
Emerald, а что за книги?
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Вт, 28 ноя 2006 11:52
Dilshoda,  Flower поздравляю с новым открытием темки, желаю вдохновения на всё вкусненькое Give_rose
Книга, видно по ней, что супер, надеюсь будешь делится из неё рецептиками Dance2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 399
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 28 ноя 2006 13:07
Dilshoda, Четыре книги Доктора Эткера: "Запеканки", "Творожники", "Рыба", "Торты-коктейли"... еще книга Лефора "Шоколадный день", еще "Праздничный торт" и книга Сандерса и Брауна "Фэн-шуй. Основы гармоничного питания"  Smile
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели