Grenadina, спасибо Катя!!!      

Сегодня делала рулетик. Так как форма у меня маленькая, то пришлось порцию разделить на две части и сделать два рулетика. За то улетили они у меня....глазом не успела моргнуть
 
Рулетик со взбитыми сливками.
 

 

 
Для теста
4 яйца
175г сахара
2ст.л горячей воды
100г муки
ванилин
 
Для крема
500 мл сливок 30%
сахар по вкусус
Орехи измельчёные
 
Яйца в течении10 мин хорошенько взбить, добавить постепенно сахар и опять хорошенько взбить , не прерывно взбивая добавить горячую воду и продолжать взбивать пока масса не увеличится в обьеме. Добавить ванилин, муку потихоньку помешивая.
Тесто разливаем на протвень и ставим в зарание разогретую духовку. Как только будет бисквит светло жёлтенького и чуть подрумяневшегося цвета, тогда вынимаем из духовки. И сразу перекладываем вафельное полотенце и сварачиваем в руелтик. Даём остыть. Осторожненько разворачиваем и обмазываем крамом посыпав орехами , затем заворачиваем. И украшаем по вкусу.
 
Приятного аппетита!

И ещё делала чебуреки. Так, что угощайтесь девочки!      
 

Dilshoda,  какие вкусные рулетики, просто облизываюсь сижу, мням., а какого размера противень должен быть? А чебуреки... ух румяненькие

Dilshoda, забыла спросить, как ты тесто делаешь на чебуреки?

Dilshoda, ух ты! как необычно чебуреки выглядят! Я сперва подумала, что это блины такие! Очень необычные! Я принимаю приглашение и угощаюсь!  

Dilshoda, рулетики очень красивые и чебуреки супер! Обожаю

Dilshoda, рулетики потрясающие!!! а как я теперь чебуречиков хочуууу!!!!    

Dilshoda, чебуреки просто супер спасибо за угощение

Dilshoda, С удовольствием угощусь таким потрясающим рулетиком , и чебуреки я очень люблю, тем более ты их жаришь похоже в небольшом количестве масла и они у тебя совсем нежирные

Dilshoda, отличный рулетик...и чебуреки очень вкусненькие...

Дильшодочка какие замечательные рулетики!

Dilshoda, мне рулетик очень понравился, а чебуреки такие интересные и непохожие на те, что обычно продают.С удовольствием угощусь.   

Dilshoda, дорогая,рулетики просто восхитительные,такие нежные, такие воздушные,чебуреки просто прелесть,молодец хозяюшка А чебуреки с какой начинкой?

Dilshoda, С удовольствием угостилась!!! А как ты чебуреки делаешь?

Dilshoda, как вкусноооооооооооо!!!!

Alisa, Алёна, Mili, Lapka, Наза, Emerald, Юльяна,
спасибо за вашу похвало, мне очень приятно!
 
Наза, чебуреки с мясом.
 
Emerald, Lapka, svetlyachek, ,тесто на чебуреки обыкновеное, мука яйцо, соль, вода.
 
Meshi, Lapka, А необычны чебуреки наверное из-за того, что я их не слишком долго жарила, хотела, чтобы они помягче были.
 
svetlyachek, У меня круглая форма 26 диам.

Dilshoda

Сегодня делала рулетик. Так как форма у меня маленькая, то пришлось порцию разделить на две части и сделать два рулетика. За то улетили они у меня....глазом не успела моргнуть
 
Рулетик со взбитыми сливками.
 

 

 
Для теста
4 яйца
175г сахара
2ст.л горячей воды
100г муки
ванилин
 
Для крема
500 мл сливок 30%
сахар по вкусус
Орехи измельчёные
 
Яйца в течении10 мин хорошенько взбить, добавить постепенно сахар и опять хорошенько взбить , не прерывно взбивая добавить горячую воду и продолжать взбивать пока масса не увеличится в обьеме. Добавить ванилин, муку потихоньку помешивая.
Тесто разливаем на протвень и ставим в зарание разогретую духовку. Как только будет бисквит светло жёлтенького и чуть подрумяневшегося цвета, тогда вынимаем из духовки. И сразу перекладываем вафельное полотенце и сварачиваем в руелтик. Даём остыть. Осторожненько разворачиваем и обмазываем крамом посыпав орехами , затем заворачиваем. И украшаем по вкусу.
 
Приятного аппетита!

Вкусный такой рулет.Ням. Скажи,пожалуйста, а какие сливки нужно брать сухие или жидкие, и их нужно взбивать? Спасибо.

rozita, сливки я всегда беру жидкие 35%. А  взбиваю я их холодными, то есть беру из холодильника и начинаю взбивать миксером, когда сливки будут пышными, то по чуть-чуть сыплю сахар и опять продолжаю взбивать пока сливки не загустятся .

Картофельные оладьи с брокколи.
 


4 средних картошек протереть через крупню тёрку, добавить 100г ошпаренную и мелко нарезанную капустку брокколи. Добавить 2 яйца, соль перец, 3ст л муки хорошенько размешать и жарить как оладьи.

Приятного аппетита!

Dilshoda, Вау! Классные оладушки!

Дильшодочка ммм.... завидные оладушки! Но пока натрешь картошку все пальцы изотрешь. АААА есть  я их люблю.

Dilshoda, потрясающие оладушки!!! очень аппетитные!!!!!      

Dilshoda
ОБОЛДЕННО ВКУСНО,ОБОЛДЕННО КРАСИВО И ВОБЩЕ НЕТУ СЛОВОВ !!!

Dilshoda, Оладью потрясающие