Раечка, отличный подарок.
А я тебе принесла огромное спасибо за муравейники..это такая вкуснотища.. фото к сожалению нет.. не до фоток было. я делала две порции.. гости все смели.. СПАСИБИЩЕ!!!

Раечка, кукла это просто что-то...поражаюсь, как ты ее лицо так здорово сделала, в общем, я в шоке  
  Раечка, снеговики тоже супер, елка вообще как настоящая!

Раечка, Какая  же  ты  молодец!!!!!!!

Раечка, кукла это просто что-то...поражаюсь, как ты ее лицо так здорово сделала, в общем, я в шоке  
  Раечка, снеговики тоже супер, елка вообще как настоящая!

Ksunon, Alisa,  лиса,  Anna Mukorina,  я_не_Ангел,  Lapka,  Afa, Luna,   Emerald,  Dilshoda,  Grenadina,  LadyM,  Алёна,  Plusha,  suslik,
 

Алёна,
рада, что рецептик  и муравейгики понравились!
 
Plusha, куклу то я не лепила , она настоящая, а вот платье и тортик под ним - моя работа

Раечка, я к тебе спасибо несу, очень вкусные орешки получились по твоему рецепту рецепт пошёл дальше

С наступающим тебя новым годом

я_не_Ангел, это тебе спасибо!!! Орешки  настолько заманчивоаппетитные, что не удержаться сил нет, побегу за кофейком, а потом   и с орешками  вприкуску.....мммммммммммммммм.......................
 

я_не_Ангел, А какие красивые при этом

я_не_Ангел, красота!
Раечка, я тоже несу тебе спасибу за мастер-класс в приготовлении розочек
 

 
Рецепт тут

Tifani, торт бесподобный!!!Да еще со смородиной!!! Представляю как вкусно !!! И как видишь - это совсем не сложно - украшения для тортов, так что так дальше держать!!! А сынуле понравилось розочки лепить?
 
Если позволишь, дам тебе маленький совет:свари крахмальную массу на каком нибудь соке и потом смешай ее с ягодой  и распущенным желатином. и ягода останется целой и со всеми витаминами и масса застынет.

Раечка, точно! можно же было и без ягод проварить водичку или сок с крахмалом...
вот ведь! мастер сразу всё заметит и совет даст дельный спасибо!!!
 
А сынуле очень понравилось лепить розочку только у нас "Фрутелла" видать
старенькая была, давно в магазине лежала, подсохла малость, трудновато катать было...

Tifani, значит следующий тортик не за горами?

я_не_Ангел, Смачные орешки!!!
 
Tifani, Какие вы с сыном умнички!

Раечка, ну не знаю...   худеть бы надо, а тут соблазны в холодильнике будут стоять
муж на меня и так ворчит, чтоб не соблазняла его выпечкой
Emerald, мы старались

я_не_Ангел, какие вкусняшки.
Tifani, замечательный тортик.

Раечка, ой, ну все равно бесподобно!  
я_не_Ангел, ореххххи, мои любимые! Вот скажите мне, где вы браили форму для них? Нигде не могу их найти  
Tifani, красивый какой! Давай угощай

Alisa,  Tifani,  Emerald,  Lapka,  Plusha, спасибо и спасибо Раечке
Plusha, выписала себе, годика 4 назад в катологе, она электрическая и страшно удобная
 

по моиму у вас в Москве можно заказывать с каталога "Отто"

Plusha, Вот Аня писала,где она заказывала форму для орешков

Раечка, Классный тортик!!! Чуть не проворонила , я бы тоже не отказалась от такого

Slastjena, спасибо!

я_не_Ангел, такие красивые орешки!!! надо будет мне тоже сделать!     

Раечка тотик такой классный! сразу хотела спросить как такое украшение делать (что сверху на тортике )?
 
недавно делала рулет по твоему рецепту (торт бомба), но у меня ничего не вышло   делала 2 раза и  всё по рецепту, у меня он получился очень тоненьким, совсем не поднялся и как будто не пропёкся такая тоненькая лепёшка вышла, но я всё равно намазала его кремом и украсила
вот так он выглядел
 

 
что я не так сделала? может разрыхлителя мало положила?может какой секрет знаешь что он у тебя такой пышный и таааак вкусно выглядит
крем получился очень вкусным хочу ещё раз попробовать

violka, скажу честно, рулет на фото выглядит великолепно!
 
причин "неподнятия" бисквита может быть несколько:
1. плохо были взбиты яйца
2. мало муки ( если яйца большие, то необходимо меньше ложить воды)
3. духовка была или слишком горячей или еще холодной
Самая распространенная причина -это первая. Бисквит поднимается не за счет разрыхлителя (его там совсем чуть-чуть), а за счет яиц, взбитых яиц
 
Я подозреваю, что и у тебя была самая первая причина:яйца сначала надо взбить(хорошенько),затем добавить ,вливая струйкой,ГОРЯЧЕЙ воды, продолжая взбивать и всыпав сахар, взбить всё до бела (до полного растворения сахара) и только затем всыпаем муку с крахмалом и разрыхлителем. Воду можешь заменить теплым молоком. Яйца взбиваю на самых больших оборотах миксера. У меня тесто для бисквита получается очень светлое (не сказать что белое, но такое светло-светло
желтое)
И еще немаловажно:размер противня!!! У меня  противень размером  42х36 см

ааа вот моя ошибка точно яйца. Я сначала добавила воды и только потом начала взбивать и тесто у меня было жёлтое. Ну всё буду ещё раз пробовать спасибо большое за подробное обьяснения!