Азербайджанская кухня №7

Ответы

Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 00:35
Ну и конечно фотки для настроения из коллекции Назы Smile  Smile
 

 
А вот это как...?
 

 
Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 00:39
одна фотка как всегда неправильно  пошла,Мариша,милая помоги уж,пожалуйста Sad  Surprised  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 00:42

 
врде все верно Confused  Smile  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 00:46
Мариш,радость моя,ты моя палочка выручалочка,спасибо тебе Embarassed  Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Чт, 7 дек 2006 06:52
DilshodaПриветик!!!
Спасибки тебе!!!
  Я вон недавно увидела такой же тортик в твоем исполнении, сидела и слюной давилась Smile  Очень аппетитный получился он у тебя!
 
Afa,  Какая вкуснятка! Razz
Я тоже иногда лобио и зеленую стручковую фасоль готовлю. Я же грузинка и поэтому многие грузинские блюда готовить умею. И они чем то схожи с Азербайджанскими Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 7 дек 2006 11:21
Наза, дорогая! твои фото душу радуют, спасибо тебе!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Чт, 7 дек 2006 11:54
Наза,
Какие класные фотки! Прям захотелось в ваших краях побывать Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 13:52
лиса, Леночка, детка,мне приятно вам доставлять радость,сама как дите радуюсь с вами Very Happy  Smile  Smile
 
Regina, Регина,девочка моя,выходит мы соседи,до Тбилиси от нас  час езды Smile  Smile Так что,будешь дома,приезжай,наш край не только красив,но и гостеприимен Smile  Very Happy
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 7 дек 2006 15:12
Afa, чудная фасоль!Smile Умница!Smile
Наза, спасибо за ответSmile вроде поняла, сначало надо сварить мыско немного,
бобовые, а потом жарить и томитьс рисом начинаем... Smile сделаю, как баранину куплюSmile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 15:26
Tifani, дорогая,все правильно,только ты можешь это блюдо и из телятиныЮи из свинины приготовить,так что...  Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Чт, 7 дек 2006 17:18
Наза,
Give_rose
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 7 дек 2006 23:07
Девочки, милые, спасибо!
 
На первое готовила борщ.

Вот еще для аппетита. Копченая рыба- скумбрия..

к этой рыбе сварила картошку.  Razz Нуш олсун! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 7 дек 2006 23:20
Наза, спасибо за фотки. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 7 дек 2006 23:25
Afa, Вот хочу всё!!!!!!!!!!!  Very Happy  И как сейчас сказала Наташенька (Шахерезада), да ну эту диету в...  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 7 дек 2006 23:34
Afa,  Tell!!! Завтра вот поеду и куплю рыбку такую Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 7 дек 2006 23:47
Afa, Афуль,и тебе спасибо за аппетитные блюда Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 8 дек 2006 00:17
Afa, Борщ - загляденье, рыбка просто класс, сразу скумбрии захотелось
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 дек 2006 00:21
Emerald, дорогая, угощайся! Smile Марин, какая у нас поговорка? Хотеть   не вредно, вредно не хотеть. Very Happy  Razz  Smile
 
Ksuschka, милая, всю неделю вот копченкой питаюсь. Что это меня к рыбке потянуло? Surprised  Very Happy
Наза, родная, все взаимно! Smile
 
Вот пекла   медовые печенюшки.
 

 
150 гр масла растопить с 2ст. л. меда до растворения. Остудить до теплого состояния. Добавить 250гр сметаны, 1ст.сахара, муку 3, 5 ст+ 1чл соды. Тесто не должно течь с ложки. тесто брать смеченной в воде ложкой.Печь при200-220гр.
Примечания.
Печенюшки начиняла  изюмом. И в тесто добавляла цедру 1 лимона. Очень ароматные и мягкие.Советую. Smile
 
нуш олсун! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пт, 8 дек 2006 00:26
Afa, Чудесное печенье!!!!!!!!!!! Догадываюсь, что оно сохранилось лишь на картинке?  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 дек 2006 00:29
Alisa,Надюша, дорогая, угощайся. Как бы я хотела угостить Вас по настоящему. Smile Спасибо!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 дек 2006 00:39
Emerald, Марин,Спасибо, милая! Почти что. Very Happy  Smile
 
.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 8 дек 2006 00:47
Afa, какие загатовки, борщок, рыбка, ну просто нет слов, одни слюньки!!! Razz  Печеньки очень понравились, такие хорошеньки! Как раз скоро рождество и твой рецептик очень кстати. А как их начинять изюмом? Ты имелала в виду в тесто добавить?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пт, 8 дек 2006 00:48
Afa, А что ты будешь делать на Новый год? Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 дек 2006 00:56
Способ приготовления в домашних условиях Мацони. Как -то меня девочки спрашивали об этом рецепте. Вот разъесняю.
 
Разогреть молоко до такой кондиции,чтобы рукой можно было прикоснуться к баллону.

Ну ,чтобы не обжигало,одновременно оно было горячим. 1ст.л. мацони или сметаны добавляем в молоко. Мешаем .Затем закрываем полиэтил. крышкой и укутываем в теплое одеяло. Ставим подойти. Примерно через 2-3 часа готово.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 8 дек 2006 01:01
Dilshoda, милая, вот когда формируешь,тогда и добавляй . Положи в каждую кругляшку по 2-3   сущ. изюма. Я фомировала руками. Когда они пекутся то чуть расплываются.И потому их надо формировать круглыми.
 
Emerald,  Марин, ты имеешь в виду выпечку?
Отредактировано 8 дек 2006 01:18, Afa

Разместить комментарий

Новое в разделе