Азербайджанская кухня №7

Ответы

Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 13 дек 2006 15:41
Emerald, Мариш,спасибо милая, слушай а вот в фотогаллерее ты выставила целую серию про детей,а из которые твои? Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 729
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 13 дек 2006 15:46
Наза, Да эти фотки я вставила в темку "Прикольные картинки": http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=132124#132124 Smile
 
А вот это мои малыши  Very Happy
 

 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 13 дек 2006 15:54
Emerald, не поняла...которые твои...?и сколько их...?серьезно... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 729
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 13 дек 2006 15:57
Emerald, На первой фотке на первом плане (который смотрить прямо в объектив) - это Влад, а на второй фотографии - Вовик... У меня лишь два сына  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 13 дек 2006 16:03
Emerald, Мариш, я тут чуть не "сканчалась",откуда у такой молодой мамочки столько детей... Sad  Smile  Very Happy теперь все понятно,хорошие детки, старший вооще красавец,это про него у тебя фотка,когда родители дите "развлекают" ,чтоб идти спать? Smile  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 16:16
лиса, милая. спасибо!  Smile
 
   Наза, родная. да, Из Израиля.Благлдарю за все! Smile
   Alisa,   Very Happy успокоила ты меня. Да .... если бы так. Very Happy Спасибо, дорогая! Smile  
  Meshi, милая, я не  использую маргарин. Все пеку на сливочном. По моему можно. Попробуй.Наверное , Вкус не очень постродает.Конечно со слив. маслом вкусней. Smile
Наза,  Alisa, девочки, пирожок что надо. Молодцы. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 16:22
Tanja Wagner, дорогая. благодарю! Угощайся! Smile
 
Марин, милая, спасибо, да, в пироге кюнджут. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 16:26
Emerald, а мальчики у тебя сладкие. Владка взрослый уже. Скоро женить будешь. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Ср, 13 дек 2006 16:32
Afa, быстрые у тебя домочадцы Laughing Сделай еще один, чтобы крем не пропал, а так все равно вкусно Razz
Emerald, отличный сочинский, в следующий раз сделаю также Razz А яблочный пирог, рецепт, по моему давала Bienchen, но и тебе спасибо, может он отличается, а лишний рецепт не помешает, правда? Smile Фрукты- объедение Rolling Eyes
Alisa, ух ты какая шустрая Laughing А я почему-то побоялась его печь, думала сухой будет Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 13 дек 2006 17:50
Наза, Ну теперь буду знать, что масло со всех сторон должно быть, а то я только сверху его размазала.
Emerald, Спасибо, только у меня иногда опасение, что я его закормлю Sad  На детишек твоих не могу насмотреться, два таких очаровательных пацанчика. А от Вовика просто балдею Smile
Afa, Спасибо
Ksuschka, Нет, нормальный и вкусненький, только видишь масло со всех сторон надо распределить. Самое главное, легкий очень, месить не надо, ждать когда поднимется не надо. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 19:42
Alisa, милая, кутабы вкусные. Молодец! Они из гготового теста, или ты сама месила тесто?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 13 дек 2006 19:46
Afa, Все по твоему рецепту, как учила Smile  Афочка, еще раз вопрос повторю, ты наверное не заметила, если делать кутабы с мясом туда уже варенное мясо кладется?
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 19:59
Alisa, Надежда, дорогая, прости, забыла ответить. Нет. Я ложу мясо в сыром виде.Приготовила фарш, посолила и поперчила. Хорошо перемешала мясо с лучком. Чтобы получилась однородная масса. Я еще к мясу добавляю гранатовые зерна. Потом формирую кутабы. Жарю на раст. масле. Посыпаю горячие кутабы сумахом.  Razz  Ой, не могу.... Кутабов захотелось. Сама  в себе аппетит разбудила. Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 13 дек 2006 20:10
Afa, И наверное, подольше обжариваешь наверное, если кутабы с мясом? Потому что на раст,масле ничего точно не сгорит, а на сухой сковороде, долго же не продержишь, чуть прихватывалось, я переворачивала.
Тогда еще вопорос, а если с сыром кутабы, как жарить на сухой сковородке или тоже с маслом?
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Ср, 13 дек 2006 20:22
Девочки, милые! Не была неделю, а у вас здесь такая вкуснятина! Smile Молодцы! Clapping ! Очень рада, что опять с вами!!! Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 20:47
Alisa, я думаю если с сыром , то на масле вкусней.Я иногда к зелени добавляю и сыр. Вот тогда жарю их без масла. Но, если только сыр, надо жарить на масле, а то кутабы сухими будут.  Smile
 
Юльяна, Спасибо, дорогая, Я тоже рада тебе. Угощайся! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 13 дек 2006 20:55
Алиса, милая, дольше , не слишком, а то подгорят даже на масле. Они испекутся . Не беспокойся. Ведь мы фарш готовим из баранины. И на тесто ложим нежным слоем. Посыпаем гранатовыми зернами. Жарим с 2 сторон. Не знаю помогла ли тебе? Surprised  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 13 дек 2006 21:37
Наза,  Wow ещё одна вкуснотища появилась!!!  Clapping рецепт унесла, спасибо хозяюшка дорогая!!!  Thank_you  Smile  Smile  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 13 дек 2006 21:39
Alisa, Надюш! очень вкусненький пирог у тебя получился!!!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 13 дек 2006 21:52
Alisa, во блин, чуть твои кутабчики не проглядела Surprised  а они у тебя такие красивенькие! а вкусные!  Tell!!!  Good
 

Emerald, сынульки твои просто прелесть!  Smile  Smile  Smile  Мариш! у тебя два сыночка, а у меня две невесты растут!  Wink2  Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 13 дек 2006 22:53
как же давно я тут не была...
Девочки ,вы все такие умнички,столько вкусностей наготовили!!!  а всё благодаря нашим хозяюшкам этой темки,Афочке и Назочке!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 13 дек 2006 23:01
Afa, Да, да, спасибо, особенно за идею кутаб с зеленью и сыром.
лиса, Спасибо два раза Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 729
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 14 дек 2006 00:21
лиса, Это намек или предложение?  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 14 дек 2006 00:40
Afa, Афуль,это тебе спасибо, к твоему очагу собираемся Flower
 
   Ksuschka, Оксаночка,милая,я тебе всегда рада,спасибо за теплые слова For you!
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 14 дек 2006 00:44
Наза,

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели