Азербайджанская кухня №7

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 1 дек 2006 01:16
Slastjena, отлично получилось!!!! Такой румяный, глянцевый!!! Smile
 
Afa, Кексик такой вкусненький!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пт, 1 дек 2006 01:38
Алёна, КрасавЕц!!!!!!!!!!! Clapping
 
Afa, Надо твой кексик испробовать  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пт, 1 дек 2006 01:39
Slastjena, Вкусненькая пахалава!!!!!!!!!!! Солнечная такая!  Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 01:58
Dilshoda,  Emerald, спасибо девочки Embarassed
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 1 дек 2006 02:02
девочки мои дорогие,по техпричинам не могла увидиться с вами,соскучилась очень Sad
 
прошлась по кухне,
Dilshoda, спасибо тебе дорогая за теплые слова Smile
 
Ленуся,милая спасибо  от всей души Smile
Slastjena, милая,пахлава что надо,в следующий раз будет еще лучше,унас тут ученики все на пятерки выдерживабт экзамен Smile  Very Happy
Если не ошибаюсь у Алены был сочинский,и замечу очень аппетитный,просто красота,молодец дорогая Smile  Razz
 
Afa, Афуль,милая,спасибо тебе,вижу искала меня Smile просто очень приятно,
 
видела твои шедевры "сочинский" и  кекс,просто замечательные,красотище, ты спарашивала про Ордубадскиую яичницу,мне очень жаль,но ничем помочь не могу,я впервые от тебя про нее слышу Sad  Smile
 
Лучше поздно чем никогда,Афуль я поздравляю тебя с новой темкой, пусть твоя кухня будет такой же чистой и сладкой ,как этот мед

 
Pooh_on_ball  Pooh_birth_day
 
и такой вкусный и сытный ,как этот хлеб


 
и такой красивой и яркой как этот букет

 
  Give_heart целую тебя дорогая Smile  Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 02:05
Наза, спасибо милая, как приятно  Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пт, 1 дек 2006 02:35
Наза, Ой, сколько хлеба!!!!!!!  Surprised  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 1 дек 2006 08:06
Slastjena, да что ты дорогая,это тебе спасибо за труды твои и за любознательность Clapping  Flower
 
Emerald,  Very Happy  Very Happy ,Мариш,это пекари ресторана,я их снимала,и им фотки подарила,они были так рады,и все удивлялись, почему я их решила снимать...? говорят, нас вообще никто не замечает Sad ,а ведь они главные люди,с хлебом дружат... Smile  Smile  Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 11:46
Наза,  Give_rose
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 1 дек 2006 11:59
Afa, Алёна, Slastjena, пироги у вас просто отпадные!!
а кекс "Негритёнок" ум съесть можно!!!  Tell!!!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 13:43
Tifani, спасибо,приятно... Embarassed
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 1 дек 2006 16:27
Slastjena, вкуснятина.. и я хочу.. Razz
Emerald,  Наза, спасибо .. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 1 дек 2006 16:27
Tifani, спасибо
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 1 дек 2006 18:51
Slastjena, Ах, какая  красотааааааа .Я   в восторге!  Умничка! Прелесть, мммммммммммммммммм! Razz  Smile Рада, что понравилось. Спасибо! Smile
 
Dilshoda,  Emerald, спасибо ,девочки.Пробуйте ,уже пора!  Very Happy
 
Наза, дорогая, ой, как приятно!!!! Smile Я тебе очень при очень признательна. Благодарю и за медь янтарный,и за хлеб душистый ,и за аромат великолепных роз! Я просто в восторге от твоего внимания! Спасибо,родная!
 
Фотки,ну просто суперрррр! Скажи .пожалуйста, ты  есть  на фотки ? Мне кажется ты та ,которая сидит у юхаяна. Если ошибаюсь, то  плиз! Меня люпопытство взъело. А почему  тебе  не показаться? А?  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 1 дек 2006 18:53
Tifani, дорогая, спасибо! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 1 дек 2006 19:22
Slastjena,  какой красивый пирог!!!! супер просто!!! SmileSmileSmile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 19:41
Алёна,  Afa,  Anna Mukorina, Девочки, огромное спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Пт, 1 дек 2006 19:45
Пчелка Аня, спасибки тебе большое за то, что разместила ссылку с сочинским пирогом!!! Обязательно его приготовлю Smile
Aфочка, здравствуйте!!!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 1 дек 2006 20:26
Regina,  не за чтоSmileSmile если что, обращайся, помогу, чем смогуSmileSmileSmile
Теперь ждем фоток и отчетаSmileSmileSmile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 2 дек 2006 01:28
Afa, Афуль,дорогая,спасибо и тебе,твое гостеприимство поощряет нас,вдохновляет на все лучшее в нашей кухне Smile  Smile На фотке меня нет,это пекари ресторана,я просто их снимала,чтобы им сделать приятное Smile  Smile  
Slastjena,  Smile
  Алёна,  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 2 дек 2006 02:07
Дорогие мои девочки,сегодня я вас ознакомлю с рецептом "Пирога с повидлой и лимоном",чем хорош этот пирог,во-первых быстр в приготовлении,во
-вторых ,не очень догой,в- третьих ,получается очень большой.Чтобы пирог получился так как надо,все делайте по рецепту.
 
Берем миску,насыпаем песок 1 ст. разбиваем туда 5 яичек,если яички маленькие,тогда 6,мешаем,наливаем 1 ст.масла в жидком виде,подойдет маргарин,или масла типа"Рамы",но только не сливочное,прибавляем 1 ч.л. соды и все тщательно мешаем,добавляем муку ,3,5 ст,и не более того,тесто у нас получается мягкое,вот такой колобок

 
Делим на тири одинаковые,и одну совсем маленькую часть,
 
Затем берем лист,большой,желательно два,чтобы быстрее испечь,мажем маслом,берем один колобок и рукамираскрываем по всему листу,получится тонко,но не волнуйтесь,так и должно быть

 
Когда выпекается,он должен быть совсем светлым,печется в горячей печи,и быстро,поэтому лучше не отходить,если покраснеет с листа будет трудно отлипаться и получится сухим привыпечке он должен быть таким
 

 
Основной момент,лист с коржем снимаем,быстренько ножом края отделяем,встряхиваем,чтобы отлип,и опракидываем корж на стол ,быстренько мажем повидлой ,в горячем виде ,тыльную сторону,вот так

 
затем таким же способом печем второй корж,когда он будет готов,мы его акуратненько опракидываем на перый и тоже мажем повидлой,и т.д.,третий тонко руками раскрываем и печем,это для обсыпки,верх пирога тонко мажем повидлой и обсыпаем крошкой вот так

 
пирог готов,он получается очень ароматным,мягким,и не приторным,с чаем идет на ура,приятного аппетита Razz  Smile

 
прошу к столу

Very Happy  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Сб, 2 дек 2006 02:11
Наза, Чур, я первая пробую  Razz  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Сб, 2 дек 2006 02:12
Наза, А где тут лимон?  Surprised
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Сб, 2 дек 2006 02:15
Наза, Наверное очень вкусный!!А какой он красивый,прелесть!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 2 дек 2006 02:21
Emerald, Мариш,лимон смешиваем с повидлой,пробуй,дорогая,очень вкусный Razz  Smile
 
Slastjena, сладкая наша.конечно вкусный,зачем нам невкусное Surprised  Smile  Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе