Котлеты

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Ср, 1 фев 2006 16:03
Lapka, славные котлетки! Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 1 фев 2006 21:33
Lapka, какие аппетитные котлетки!!!  Razz
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 2 фев 2006 01:29
Виктория,  Lapka, слюнки бегут.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пн, 20 фев 2006 02:53
Перетаскиваю рецепт котлеток от Алены сюда Smile
 
Алёна

 
Котлеты
 

 
Мясо свинины
Луковица
Пару зубчиков чеснока
Белый хлеб замоченный в молоке.
Яйцо
Пропустить все через мясорубку. В фарш добавить соль, перец, яйцо. Все хорошо взбить и жарить.
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Ср, 22 фев 2006 19:13
Вообще люблю котлеты. В частности, вот весьма неплохой рецепт.
 
Биточки из кальмара
 
кальмары - 300 г
мякоть свинины - 200 г
хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
репчатый лук - 0,5 шт.
масло топленое - 2 ст.л.
соус томатный - 2 ст.л.
панировочные сухари - 0,5 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
 
Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.
 
Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке. Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом или картофельным пюре.
<P>Оформите зеленью.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 23 фев 2006 23:30
Daemon, это должно быть обалденно вкусно! Razz
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Пт, 24 фев 2006 03:21
Очень даже вкусно!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 457
  • Рейтинг автора 3 264
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Сб, 25 фев 2006 23:03
Биточки "По-кишиневски"
Свиной фарш заправить солью,перцем,добавить сырые яйца и взбить, как омлет. Из фарша сделать биточки и поставить в холодильник на 20 мин. Затем смочить в смеси растопленного масла,муки,яйца и молока и жарить в растительном масле. Подавая на стол,полить сливочным маслом.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Сб, 25 фев 2006 23:08
Натусик, Пухленькие котлетки Smile а рядом картошечка такая симпатичная  Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 457
  • Рейтинг автора 3 264
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Сб, 25 фев 2006 23:45
Emerald, Мариш,не узнаешь свои картофельные шарики? Wink2 По твоему рецепту приготовлено! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вс, 26 фев 2006 00:00
Натусик, Ну, как же я своих родных не узнаю?  Razz  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 фев 2006 00:12
Натусик, очень вкусненьки биточки!  Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 457
  • Рейтинг автора 3 264
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 26 фев 2006 00:27
Emerald,  Very Happy Еще раз спасибо за рецептик! Razz
Dilshoda, большое спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2005
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 26 фев 2006 09:13
Натусик,  Очень интересный рецептик......спасибо..........забераю в капилочку.............. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 26 фев 2006 10:27
Daemon
Вообще люблю котлеты. В частности, вот весьма неплохой рецепт.
 
Биточки из кальмара
 
кальмары - 300 г
мякоть свинины - 200 г
хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
репчатый лук - 0,5 шт.
масло топленое - 2 ст.л.
соус томатный - 2 ст.л.
панировочные сухари - 0,5 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
 
Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.
 
Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке. Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом или картофельным пюре.
<P>Оформите зеленью.

Интересный  рецепт , обязательно  попробую.!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 457
  • Рейтинг автора 3 264
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 26 фев 2006 15:57
Мася, спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 15 мар 2006 21:39
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Rada

 

 

 
В духовке жарю при температуре 220 С, можно и выше Confused , примерно минут 40-50, надо присматривать. Еще включаю верхний и нижний обдув, а на противень наливаю немного раст.масла  Smile  Это очень удобный и быстрый способ и...гарью не пахнет  Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 457
  • Рейтинг автора 3 264
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Ср, 15 мар 2006 22:52
Ой,как вкусненько! Razz
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 15 мар 2006 22:58
Надо попробывать сделать в духовке!
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Чт, 16 мар 2006 03:25
Какие красивые!!! Мне тоже захотелось таких заделать.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Чт, 16 мар 2006 12:37
мне тожеэти котлетки понравились, низапаха, н гари.Только я не прямо на противень ложила, а на бумагу для выпечки, чтоб потом не драить противень, а свернуть бумажку и в выкинуть, удобно,и быстро, и сверху фольгой закрывала.
молодец Рада, классный рецепт! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 фев 2006
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Чт, 16 мар 2006 20:10
Я сегодня тоже готовила котлетки в духовке по рецепту Рады.
Спасибо за такую хорошую идею приготовления котлет. А главное, они получаются очень сочными и вкусными.  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Пт, 17 мар 2006 02:32
Люлик, ну ты быстренько испробывала! Молодец! Аватарка такая класненькая!
Кулинар
  • Регистрация 8 фев 2006
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Пт, 17 мар 2006 11:18
Tanja Wagner, просто если сразу не попробуешь, то потом забудешь.
Спасибо за комплимент. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 2 апр 2006 17:56

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели