Lapka, славные котлетки!

Lapka, какие аппетитные котлетки!!!  

Виктория,  Lapka, слюнки бегут.

Перетаскиваю рецепт котлеток от Алены сюда
 

Алёна

 
Котлеты
 

 
Мясо свинины
Луковица
Пару зубчиков чеснока
Белый хлеб замоченный в молоке.
Яйцо
Пропустить все через мясорубку. В фарш добавить соль, перец, яйцо. Все хорошо взбить и жарить.

Вообще люблю котлеты. В частности, вот весьма неплохой рецепт.
 
Биточки из кальмара
 
кальмары - 300 г
мякоть свинины - 200 г
хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
репчатый лук - 0,5 шт.
масло топленое - 2 ст.л.
соус томатный - 2 ст.л.
панировочные сухари - 0,5 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
 
Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.
 
Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке. Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом или картофельным пюре.
<P>Оформите зеленью.

Daemon, это должно быть обалденно вкусно!

Очень даже вкусно!

Биточки "По-кишиневски"
Свиной фарш заправить солью,перцем,добавить сырые яйца и взбить, как омлет. Из фарша сделать биточки и поставить в холодильник на 20 мин. Затем смочить в смеси растопленного масла,муки,яйца и молока и жарить в растительном масле. Подавая на стол,полить сливочным маслом.
 

Натусик, Пухленькие котлетки а рядом картошечка такая симпатичная  

Emerald, Мариш,не узнаешь свои картофельные шарики? По твоему рецепту приготовлено!

Натусик, Ну, как же я своих родных не узнаю?    

Натусик, очень вкусненьки биточки!  

Emerald,   Еще раз спасибо за рецептик!
Dilshoda, большое спасибо!

Натусик,  Очень интересный рецептик......спасибо..........забераю в капилочку..............

Daemon

Вообще люблю котлеты. В частности, вот весьма неплохой рецепт.
 
Биточки из кальмара
 
кальмары - 300 г
мякоть свинины - 200 г
хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
репчатый лук - 0,5 шт.
масло топленое - 2 ст.л.
соус томатный - 2 ст.л.
панировочные сухари - 0,5 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
 
Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.
 
Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке. Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом или картофельным пюре.
<P>Оформите зеленью.

Интересный  рецепт , обязательно  попробую.!

Мася, спасибо!

Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 

Rada

 

 

 
В духовке жарю при температуре 220 С, можно и выше , примерно минут 40-50, надо присматривать. Еще включаю верхний и нижний обдув, а на противень наливаю немного раст.масла    Это очень удобный и быстрый способ и...гарью не пахнет  

Ой,как вкусненько!

Надо попробывать сделать в духовке!

Какие красивые!!! Мне тоже захотелось таких заделать.

мне тожеэти котлетки понравились, низапаха, н гари.Только я не прямо на противень ложила, а на бумагу для выпечки, чтоб потом не драить противень, а свернуть бумажку и в выкинуть, удобно,и быстро, и сверху фольгой закрывала.
молодец Рада, классный рецепт!

Я сегодня тоже готовила котлетки в духовке по рецепту Рады.
Спасибо за такую хорошую идею приготовления котлет. А главное, они получаются очень сочными и вкусными.  

Люлик, ну ты быстренько испробывала! Молодец! Аватарка такая класненькая!

Tanja Wagner, просто если сразу не попробуешь, то потом забудешь.
Спасибо за комплимент.

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ