Amba, очень вкусно.И красиво.

Amba, старалась! На вид, как мясные, правда ведь? (А если с мясными специями, то и похожи на мясные). Если для усиления эффекта (и не во время поста), то можно мясной будьонный кубик добавить  

Amba, верно,похожи.Я как-нить сделаю с мясным кубиком.

Amba, классные котлетки,очень похожи на мясные!

Amba, А я сначала подумала, а что это ты в пост мясо ешь  

Lapka,  Ren,  Emerald,      
Точно, на вид от мясных не отличишь!    Да и на вкус не каждый разберётся, из чего они  
 
Emerald,        неее! Мясо не ем!    Я и без поста-то его очень редко ем, а в пост тем более Больше рыбу люблю, морепродукты, овощи... ну, из мясного - субпродукты и.... птичку...

Amba, а я и не знала, что такие котлеты можно делать. А какие аппетитные, наверняка не хуже мясных, а может даже и лучше!    Очень, очень здоровские!  

Amba, Я сначала подумала ,что мясные,здорово!

Солнышка,  suslik, спасибо!    Во, как можно обмануть внещним видом блюда?   
 
Солнышка, мне очень понравился вкус этих котлеток, кстати, забыла написать, что ещё отлично с соевым соусом их кушать  

Amba, а котлетки и правда на мясные похожи и не отличишь!   Вкусно!

Натусик,      

Amba, какие котлетки!!!!!!

Tanja Wagner, спасибочки!  

Куриные  котлетки  с соусом  "итальяночка"

Amba котлетки просто ! Обязательно попробую!
 
suslik, ммммммммммнямка! А соус -то какой!!!

suslik, котлетки - моя любимая еда,да еще куриные,очень аппетитно. А соус
просто изумительный.

Suslik, какая же ты молодец! Такие котлетки сочные сделала, да еще с соусом.мм.......
Сразу котлет захотелось!

suslik,              слова закончились!  

suslik, умничка

Раечка,  Lapka,  Aja,  Amba,  Tifani, Девочки , милые , как  приятно  .....!!!!     

suslik, какие котлетки нежные и вкусные! А соус просто чудо!

Натусик, Спасибо  , дорогая!!!!

Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 

Алёна

Сегодня на ужин у нас
Молодая картошечка, с кабачково-куриными котлетами и грибной соус . И на десерт клубника  
 

 
Рецепт котлет с гуд кука, но автора не помню...Очень вкусные котлеты, мягкие, нежные.
 
Слова автора, фото мое.
 
полкило куриных грудок
2 маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке
половинка луковицы
петрушка
соль
если любите в котлетах чеснок, то добавьте один зубчик
1 ч.л. разрыхлителя(не обязательно)
 
Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать. Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку. И если хотите чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.
 
Только я не добаваляла чеснок и зелень и добавила одно яйцо.

Аленочка , прелесть  котлетки  и вообще  тарелочка!!!!

Сегодня сделала котлетки! Очень вкусные получились! Может быть из-за того, что я добавила майонез?  
 
"Котлеты с майонезом"
 

 
говяжий фарш - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
2 ст.ложки майонеза
1 большая луковица
зелень (я положила укроп)
соль, перец, специи для фарша по вкусу
кусок хлеба, который я замачивала в молоке...
 
В фарш добавила яйца, майонез, мелко порезанную луковицу, мелко порезанный укроп, хлебный мякиш, замоченный в молоке (я брала столько хлеба, чтобы он составлял 1/3 от фарша)... Посолила, поперчила, положила специи для фарша... Хорошо замесила и пожарила котлетки