Новогодняя выпечка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Чт, 3 янв 2008 23:31
sli8ka,  Laughing  Laughing  Laughing коса о, да!!!! Это обязательный атрибут!!!! Но расмешила!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Сб, 5 янв 2008 19:28
Девчата,посмотрела ваши тортики  новогодние!!!!! Обалденные!!! Я и в других темках глянула.Да....красотища у всех!!!!!!!!!!!! И откуда так фантазия подпитывается? Молодчины!
А я  без всякой фантазии за 4 новогодних  дня сделала 130 тортов и без ног и рук увалилась в ванну.Но мне и там не дали пофантозировать без пяти минут двенадцать вытащили,чтоб успела на бой курантов.
Всех  С НОВЫМ ГОДОМ!
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Сб, 5 янв 2008 21:44
Жануль, ничего себе!!!!!!! Shocked  Shocked  Shocked
ты что то заранее подгатавливала, или всё в один день...не ну риспект большущий!!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Сб, 5 янв 2008 22:10
Марьяна, я украшаю маслянным кремом,поэтому заранее ничего не сделаешь. Просто  за 4 дня (28,29,30 и 31 декабря) в эти дни у многих ёлки-утренники и на новогодние столы,и в магазин....вот так и набралось 130 штук.В прошлом году получилось только 103 торта,в этом году я вроде как побила свой рекорд. У меня сразу выпекается  два коржа,вот так и пекутся два,два остывают и два я украшаю.Своеобразный конвеер получается.  А первого января  прям в обед опять два заказа было.Вот это было лень вставать Shocked ,но заказ есть заказ....пришлось делать Razz
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Сб, 5 янв 2008 22:12
Жануль, нет слов, я в шоке Shocked  Shocked  Shocked  Shocked  Shocked  Shocked .
я когда два торта делала, и ничего больше не успевала делать, некогда было даже семейство свое нормально покормить, а тут стоко, и за 4 дня Shocked , немогу представить даже, вот ты молодчина, желаю тебе в таких случаях терпения и сил побольше
 
извени за наглость ты хоть парочку сфоткать успела, или не до этого было  Embarassed
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Вс, 6 янв 2008 08:25
Жануль,
за 4 новогодних дня сделала 130 тортов
в домашних условиях?  Shocked  Hi
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Вс, 6 янв 2008 09:36
sli8ka,  

я когда два торта делала, и ничего больше не успевала делать, некогда было даже семейство свое нормально покормить,
Своих кормить я тоже не успеваю,но это делает супруг. В такие дни он за повора!  

ты хоть парочку сфоткать успела
Только один раз выпал момент   и я всё же  попрыгала с фотиком,пока мои утаскивали тортики в машину.
Колибри*,

в домашних условиях?
ага,а больше негде Smile
 
Только предупреждаю,что я работала совсем без  фантазии,то есть даже бортики были одного цвета.Потому,что мне этого цвета развели целую чашку большую Sad ,вот и пришлось  на бортики пустить


Вот так было в зале на столе и не один раз

Так у Любашки в комнате,это всё (и зальное и это) ушло за один раз в магазин

 
А то что творилось в кухне я даже фоткать не стала Shocked Самой страшно было Laughing
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 036
  • Рейтинг автора 293
  • Рецепты 96
Вс, 6 янв 2008 10:43
Жануль, ты героиня!  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вс, 6 янв 2008 11:33
sli8ka, здорово получилось Very Happy , да, а туловище в специальной форме печешь?
Жануль, слов нет, друженица, передовик производства Very Happy Столько тортиков Shocked
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 6 янв 2008 11:36
Жануль, Это уму непостижимо, столько испечь Shocked
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 6 янв 2008 11:52
Жануль,  Я восхищаюсь тобой!!!!!!!!!!! УМНИЧКА!!! БРАВО!!!
   Представляю..... как вкусно у вас пропахла квартира....настоящий пряничный домик!!!
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Вс, 6 янв 2008 12:14
Жануль, уму непостижимо... Mega_shok
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Вс, 6 янв 2008 12:32
Maxima,  Nelchik,  Alisa,  Fimida,  Колибри*,
ну ,всё ,девоньки,захвалили...Сижу вся красная от смущения Smile  Спасибо,дорогие! Smile  Alisa,  Колибри*,

уму непостижимо...
Уму -то как раз нормально было,а вот пяткам не позавидуешь Laughing И от  шума миксеров  уши стали в трубочку сворачиваться Razz Видать старею Sad
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Вс, 6 янв 2008 12:35
Fimida,

Представляю..... как вкусно у вас пропахла квартира....настоящий пряничный домик!!!
Ага,люди ,которые заазывали у меня первый раз говорили,что на запах шли Very Happy А я уже запаха не чувствую совсем .ни ванили,ни  фруктовой эсенции ,ничего
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Вс, 6 янв 2008 13:31
Жануль
с  ума  сойти :girl_imp: , сижу  восхищаюсь  твоей  работоспособности Hi  Hi  ,молодеееец! ты  героиня Smile .
расскажи  пожалуйста  как  ты  делаешь  листочки  зелёные  так  красиво  по  краям  волнисто Question . как  насадку держишь? когда  давишь  сильней  крем? как  водишь  насадкой?
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2007
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 0
Вс, 6 янв 2008 16:08
wawanowich
Жануль
с  ума  сойти :girl_imp: , сижу  восхищаюсь  твоей  работоспособности Hi  Hi  ,молодеееец! ты  героиня Smile .
расскажи  пожалуйста  как  ты  делаешь  листочки  зелёные  так  красиво  по  краям  волнисто Question . как  насадку держишь? когда  давишь  сильней  крем? как  водишь  насадкой?
Жануля!!!! Выражаясь словами генерала Иволгина : "Ну, вы, блин, даете". А когда ты отдыхала?
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Вс, 6 янв 2008 17:58
Жануль,
И от шума миксеров уши стали в трубочку сворачиваться
я даже боюсь спрашивать... у тебя их сколько? Surprised
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Вс, 6 янв 2008 18:22
Жануль,         потрясаютхе я прикланяюсь!!!!!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Вс, 6 янв 2008 19:03
wawanowich,  Галюня,  lika, спасибо,спасибо...сижу ,купаюсь в ваших похвалах,спасибо огромное!
wawanowich,

расскажи пожалуйста как ты делаешь листочки зелёные так красиво по краям волнисто  . как насадку держишь? когда давишь сильней крем? как водишь насадкой?
насадочку мне муж сделал из насадочки для писания букв (тоненькая такая трубочка) Саша просто разрезал по бокам  и маленькие прорези сделал по серёдке. И теперь  это моя любимая насадочка. Насадочкой для листочков  из набора  у меня не такие симпатичные листочки получаются. Делаю : подставляю насадочку под розочку и резко(если так можно сказать ) нажимаю на пакетик ,немного протягиваю. Всё! Попробуй.
 
Колибри*,

я даже боюсь спрашивать... у тебя их сколько
Ну не так это и страшно Laughing У меня их два,простенькие китайские,самые дешёвые,ручные.А вот мерных стакана у меня три штуки.Два из них держат миксеры.Это дочь придумала. Она года два мучалась ,когда мне помогала.Приходилось  взбивать тесто держа миксеры в руках,пока я готовила муку,бумагу ,формы. И вот однажды она поставила миксер в кружку для чая и получилось!А потом методом проб подобрала мерные стаканы и теперь у нас миксеры совершенно самостоятельные Laughing Пока они взбивают я готовлю всё для бисквита,а в оставшееся время украшаю торты.И так у меня конвеер!
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2007
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 0
Вс, 6 янв 2008 19:43
Жануля, а ты не могла бы на фото показать как ты пристраиваешь миксеры к мерным стаканам, мерных стаканов множество разных объемов. Для чая тоже много всяких кружек. Очень интересно посмотреть как выглядит это сооружение. Если все это у меня окажется под рукой, то я тоже буду делать так, пока не купила новый миксер, да и  другим девочкам это может пригодиться. Laughing
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Вс, 6 янв 2008 21:23
Галюня, завтра попробую сфоткать Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Вс, 6 янв 2008 23:34
Жануль, с ума сойти 130 тортов и совершенно одна,снимаю шляпу!  Shocked Hi  У меня на один торт 3,5 часа уходит. Confused
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 045
  • Рейтинг автора 55
  • Блог 4
  • Рецепты 21
Пн, 7 янв 2008 00:12
Natascha75,

У меня на один торт 3,5 часа уходит.
так ты ж серьёзные торты делаешь! А у меня самый простой бисквит,самое простое маслянное украшение,вкусное,конечно,но на  украшение 1,5 кг торта я трачу 7 минут(при условии ,что всё готово : крем в пакетиках,картонка под тортик и свободный стол Laughing )
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Пн, 7 янв 2008 00:28
Жануль, Нет слов Shocked , одно восхищение Clapping !!!!!!! Тебе свою кондитерскую надо открыть!!!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пн, 7 янв 2008 00:59
Жануль,  Shocked  Shocked Мама родная Shocked Ну и делов ты натворила Shocked Молодчинка Smile Могу представить как ты замудох.....сь Razz Этож такой Труд!!!!!!!!!Медаль тебе за это!!!!!!!!!!и такие красивенькие и аккуратненькие  как буд-то бы их машина штамповала Smile хотя сделав 10 тортов рука набивается - а у тебя их 130 Shocked  Shocked
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий