Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 25 дек 2006 14:01

Emerald, обалденные котлетки! вкуснятина! Smile

Елена

Aja

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 25 дек 2006 16:09

Марина, какие котлетки вкусные! Smile

рецептик взяла себе на заметку. Спасибо!

Алина

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 25 дек 2006 23:07

Meshi, Lapka, Ksuson, Tifani, Alisa, лиса, Aja, Спасибо, девочки! Smile

Вот этот рецептик спокойно рекомендую, т.к. знаю, что вкусно!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 10:03

Emerald, котлетки супер!!! Razz

Полина76

Кулинар

Регистрация 7 дек 2006
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 11:15

Девочки, напишите какие нибудь рецепты из осетрины, хочется на НГ приготовить.
Спасибо

Tifani

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 12:12

Полина76, такую рыбу как осётр обычно едят в сыром виде, слишком благородная
рыба, термообработка может не прибавить улучшения вкуса, а количества полезных
вещест резко сократить...

Попробуй такую рыбку, но сначало можно попрактиковаться на чём-нить попроще Smile

Я имею в виду сорт рыбы Very Happy

А вообще то любой рецепт подойдёт, если только для НГ то смотри чтоб
удобно тебе было : либо запечь порционными кусками для каждого, либо сделать в виде закуски чтоб на общий стол...

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Кулинар

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 14:35

Emerald, аааа, поняла, у нас тоже такую продают Razz

Но мне не понравилось почему-то, может плохо приготовила.....хотя от многих слышала, что эта рыбка не очень. А у вас вкусная? Surprised

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 23:03

Ksuschka, Мне понравилось, а вот бабушке нет... да бери любую рыбку, которая тебе понравится Smile

LadyM, Спасибо, Мариша! Smile

Полина76, Я осетрину лишь запекаю Cool

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=27938#27938

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 26 дек 2006 23:53

Emerald, да мне и покупать не приходится Razz

Вот были гости на выходных....я им и скормила свою форель Laughing

Морозилка сильно опустела Scare

Таша

Кулинар

Регистрация 24 ноя 2006
Индекс активности 18
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 28 дек 2006 17:49

Девчонки спасайте Smile

Хотела на новый год сделать рыбку, а если точнее "лосось с мандаринами"
Все купила, а вот рецепт потеряла, может кто нибудь знает, как это делается, еще знаю, что там сливки добовляются.
Если незнаете этот рецеп, буду рада и другим праздничным рецептам. Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 29 дек 2006 00:23

Таша,

"Лосось по-средиземноморски" от Tifani

"Лосось с прованскими травами и розовым перцем" от Olja

"Мгновенный лосось" от Rada

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Таша

Кулинар

Регистрация 24 ноя 2006
Индекс активности 18
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 29 дек 2006 09:26

Спасибо, я уже думала остановиться на рецепте от Tifani, очень апетитно смотрится Smile

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 29 дек 2006 23:12

Emerald, твои рыбные котлетки разбудили мой заснувший желудок!!! Lazy

Какие же они вкусные и аппетитные.... Tell!!!

Наталья

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 29 дек 2006 23:53

Натусик, Спасибо, Наташенька! Smile

ты зайди в закуски, посмотри за селедку в каплях янтаря... вот где можно голову потерять Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 30 дек 2006 02:59

Emerald, какие вкусненькие котлетки! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

nazik

Дельфинёнок

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 12:13

Мы тозе решили 1 раз в неделю посвяшять морепродуктам. Вчера сделала быстро шустро рыбку в шпонатовом соусе..ммм вкуснятина..а овоши замороженнэ брала.

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 12:14

nazik, Чего то у тебя вчера и рыба была, и мясо было, практически на любой вкус

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 12:42

nazik, красиво все на тарелочке! А почему рыбка совсем не зеленая от шпината? А что за соус вообще - покупной, или самодельный?

Люблю рыбу, правильно: раз в неделю точно обязательно надо делать! Я вот, надеюсь, в выходные сделаю карпа с гречкой. Ооочень вкусный рецепт, готовьтесь все! Razz

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 14:01

nazik, ох, как красиво получилось! Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 14:37

nazik, Вкусненько! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 15:46

nazik, ой как я такую рыбку обожаю!!!!! Tell!!!

со шпинатом просто сказка!!! Smile

Елена

nazik

Дельфинёнок

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 17:54

Alisa, Ои Алис я уэ сума shozhu от гриппа и пишу одну и ту же дату рыбка ето было вчера а мяско позавчера вот Laughing

Meshi, я рыбку на етот раз решила отдельно от соуса пожарить в луковои окорочке по 2,5 минуты с обеих сторон! А Соус очень легкиы разморозить листя шпината где то 250 гр. в сковородоцку налить 2 или 3 ст.ложки подс.масло немного нагреть полойить наш шпинат поярит минут 3, затем берем 200 или 250 гр сливок и добавить, перемешать посолить и на среднем огне 3 минутки, затем по желанию добавить порошок угуститель 1 ч. л 1 минуту дерйим на среднем огне и все готово.
Ksuson, Emerald, Спаибоньки милэ хозяюшки!!!! Very Happy

лиса, ya tozhe obozhayu shpinat , osobenno samsy Razz

, priezhaite sdelaem!!!

Кулинар

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 18:13

nazik, вкусненько Smile

Meshi, ну, мы готовы Wink2

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 19:40

nazik, про соус рассказала, а когда в него класть рыбу, чтоб готовилась? Или просто полить сверху отдельно?
Ksuschka, только я еще не готова. Выходных подождем-с... главное, чтоб там ничто планы не изменило, а то пообешала уже... но и сама хочу, атк вкусно ведь. А пока запастись надо карпом, гречкой, побольше зелени - укроп, петрушка - обязательно, майонез и соль перец.
Уф, скорее бы Smile

Кулинар