Ловись рыбка большая и маленькая №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Ср, 17 янв 2007 13:03
Lesya, ё-мое. Я срочно бегу за рыбой! Это просто не может быть не вкусно!
Спасибо Smile за такой расчудесный рецепт!!!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 17 янв 2007 13:12
Ирусик, на здоровье, милая Smile Жду отзывов о рыбке Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 17 янв 2007 20:48
Lesya,  ааа... видела в шаг за шагом. Здоровское блюдо! Надо попробовать сделать (попозже).
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 17 янв 2007 20:59
Mili, очень вкусная рыбка получается, обязательно попробуй Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 янв 2007 03:43
Сегодня приготовила рыбные  зразы
В рыбный фарш добавила размоченную булочку, соль и перец, как на котлетки. Для фарша пожарила лучок, затем добавила отваренные и порезанные грибочки, обжарила еще буквально минутку-две и сняла с огня. Порубила отваренное яйцо и зелень и смешала с начинкой, ну и посолила, поперчила конечно.Затем мокрыми руками делаю лепешечку, на одну половинку кладу чайную ложку начинки, накрываю аккуратно второй половинкой и формирую как бы пирожoчек. Зразы обмакиваю в яйце , потом в сухарях и жарю как котлетки Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 18 янв 2007 08:58
marisha, пока прочитала, вся слюной изошлась  Smile вкуснотища!!!  Tell!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Чт, 18 янв 2007 09:23
marisha, Wow мням, можно в гости   Pooh_door
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Чт, 18 янв 2007 09:28
marisha, вот это вкусно должно быть вышло! А сырое яйцо в фарш, выходит, не добавляла? И так клеятся хорошо?
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 18 янв 2007 10:24
marisha, очень вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 янв 2007 10:37
лиса,  Ирусик,  Meshi,  Ksuson, спасибо, дорогие мои девочки. Meshi, яйцо в фарш не добавляла, клеятся хорошо, нужно только наловчиться немного. Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Чт, 18 янв 2007 11:00
marisha, ловкость рук и ни-ка-ко-го мошенничества!?  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 янв 2007 18:22
Meshi, ага Razz  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 18 янв 2007 23:24
marisha, люблю зразы, но все больше картофельные делаю, а тут из рыбы можно.Красота! Smile
Отредактировано 20 янв 2007 16:41, Lapka
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Пт, 19 янв 2007 00:55
LAPKA, спасибо, Иланочка.
Ну котлетки рыбнэ делаем же, почему бы не сделать зразы.
Я вот для котлет обычно использую филе карпа, а в этот раз перекрутила тилапию, получилось вкусно, с более выраженным вкусом рыбы. А еще у меня осталась начинка и я пережарила ее с отварным рисом и добавила куркуму и карри
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 19 янв 2007 06:34
marisha, прикольно Smile только столько мороки... я вечером после работы на такие
подвиги не решусь Smile хотя вкусно наверное безумноSmile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Пт, 19 янв 2007 09:20
Tifani, по сравнению с тем, что девченки на кухне вытворяют, разве это морока? Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 19 янв 2007 14:28
marisha, для меня единственно, что морока, так это выбирать кости у карпа.У меня на это сил нету никаких. Laughing Вот надо купить рыбку без костей, филе и можно пробовать. Very Happy
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 19 янв 2007 19:22
marisha, ну да... Smile вот сегодня пятница и я заморочилась Smile
 
Рыбка "Нежная"
(рецепт от сослуживицы)

 
Состав
Рыба (у меня сазан),
соль, приправы, мука
 
Для заливки:
1 яйцо,
1/2 кружки молока или сливок,
2 ст. лож. майонеза,
зелень сушеная любая по вкусу
 
Приготовление
Рыбу чистим, режем на стейки, отделяем от костей, получаются тонкие длинные ломти.
Их обваливаем в смеси муки, соли и приправ для рыбы. Жарим на растительном масле.
Складываем кусочки рёбрами плотно в сковороду, заливаем заливкой и на медленном огне под крышкой держим 20 минут.
 
Заливка: яйцо взбиваем с солью, добавляем молоко или сливки и майонез с зеленью.

 
PS: на гарнир был Любимый салат от Назы, только я вместо свежих огурцов порезала яблочко-семеринку, спасибо Назе, очень вкусно!Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 19 янв 2007 19:37
Tifani, рыбка и салатик, объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 19 янв 2007 19:41
Tifani, Очень вкусно
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 19 янв 2007 19:42
лиса, Alisa0 спасибо, красавицыSmile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Пт, 19 янв 2007 19:47
Tifani, это очень вкусно, во рту наверное тает! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Пт, 19 янв 2007 19:49
Lapka, а у нас можно купить карпа уже разделанного на филе Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пт, 19 янв 2007 23:05
Tifani,  Good
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 19 янв 2007 23:36
Tifani,  рецепт забираю! Красивая рыбка-тоже хочу!!!!!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели