Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 13:11

Afa, чудесный пирог в виде ёлки! Smile

супчик наваристый, красивый, а торт вообще!!!
слов нету Smile

LadyM, ах какой пирожок!!! Smile

(одна я одна видать его не делала)

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 14:04

Afa, Афа, я просто не успеваю даже просматривать то, что ты успеваешь приготовить Smile

елка отличная получилась и торт тоже Smile

LadyM, Марин, молодец!!! Вкусно получилось, наверное Smile

: эх, я бы кусочек сейчас с чаем бы.... Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 14:52

LadyM, фотки очень даже аппетитные, ох- и вкуснотищааааааааааааа!!!!!!!!!! Good

Елена

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 17:22

Alisa, лиса, Anna Mukorina, Tifani, Dilshoda, Наза, Спасибо милые!!!! Rolling Eyes

Юльяна

Кулинар

Регистрация 10 окт 2006
Индекс активности 1 159
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 7

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 19:34

Наза, увидела селедку и захлебнулась слюной, вкуснота!!! Very Happy

Afa, обед обалденный! Good

LadyM, пирог что надо!!! Smile

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 21:33

лиса, LadyM, Наза, Dilshoda, Tifani, Anna Mukorina, Юльяна, девочки, мои дорогие, спасибо! Я Вам признательна за внимание и ласку! Без Вас в темке не было бы тепла. Ее создаете Вы вместе со мной и с Назочкой ! Smile

LadyM, милая, молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень аппетитный пирожок в твоем исполнение. Такой лакомый кусочек поглядывает и манит ! Razz

Спасибо,что попробовала! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 21:36

Наза, родная, я тоже люблю такую картошечку, и тоже ем с кожурой! Very Happy

Как вкусу сходятся. Спасибо. Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 21:49

Алиса, милая, да, крем готовила сама. Он заварной.
Dilshoda, солнышко, на вафли намазала крем, на крем уложила нарезанные на дольки бананы, посыпала крупно измельченные орехи, опять вафельный корж, итд. Всего было 10 коржей , получился высокий торт. 10 корж измельчила и обсыпала им весь торт.Все. через несколько часов можно кушать. Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 22:58

Наза, Назочка, а от чего этот сироп употребляют?И из чего он сделан?
Afa, вкууусная у тебя слива. Very Happy

LadyM, пирог классный. Razz

Мммм...Я прям его вкус ощутила. Razz

Илана

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Сб, 23 дек 2006 23:56

Lapka, дорогая. спасибо! Smile

Вот торт Муравейник.

2 яйца. 1 ст. сах. песка, 100гр масла, 0,5 ч.л. соды, 1/4ст. воды или молоко, 4 ст. муки. Все ингр. смешать так, чтобы образовалась крошка.Если нужно можно добавить муку.

Затем посыпаем крошку на смазанный противень и печем при 180 гр до золотистого цвета.

Остудить. Переломить на крупные кусочки.

Приготовить масляной крем из 1 банки вареной сгущ. ( варить сгущ. 2, 5 часа ) и 200 гр масла.Масло взбить до пиков, пока не станет белого цвета и пышной, добавить взбивая постепенно сгущенку.Ваниль.
Все крошки положить в большую посуду, добавить туда часть крема , орехи и все перемешать. Собрать эту массу в кучу .Как горку. Обмазать кремом , посыпать орехами и шоколадом. Приятного чаепития!

Отредактировано 24 дек 2006 00:29, Afa

Красота и доброта спасет МИР!!!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 00:26

Afa, Замечательный тортик! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 00:30

Emerald, дорогая, спасибо! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:15

Девочки мои дорогие,сегодня я выставлю рецепт "Рулета с ореховой начинкой",испекла я одну штуку,вы можете испечь два или три,но надо придерживаться строго нормы продуктов исходя из одной штуки,то есть прибавлять продуктов столько сколько вам нужно,и так:

Берем миску,наливаем маргарин(можно масло которое продается в железных банках)
0,5 ст. топленого,теплого,прибавляем 0,5 ст.кефира(мацони) в которую предварительно насыпаем 0,5 ч.л. чайной соды, 2 яичка,машаем,затем добавляем муку,сколько возьмет,тесто примерно как хрущевское,чуть чуть,ну совсем немного гуще,затем оставляем на час,чтобы продукты поближе познакомились Smile

Затем тесто раскрываем скалкой,не очень тонко,примерно как на печенья стандартные,мажем тончайшим слоем повидлы,вот так

Затем по всему коржу распределяем начинку,(орехи жареные через мясорубку+песок)
эта начинка

заворачиваем рулет,и аккуратно зажимаем конец теста,чтобы начинка не вываливалась из рулета ,вот таким образом

мажем яичным желтком,вот так

отправляем в печку,печется за полчаса при температуре 200 гр,если поверхность быстрее жарится,накрываем фольгой,готовый рулет

А вот и разрезики

Восхительный вкус т аромат этого рулета вас не обманет Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:21

Наза, Разрез очень аппетитный! Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:23

Юльяна, вот вот,я тоже не могу на нее смотреть безразлично Confused

Afa, ага, точно вкусы совпадают Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:30

Lapka, Илана,этот сироп делают из ягод туты,у нас это дерево в каждом дворе растет,весной на ней поспевают ягоды,умопомрачительно вкусные и сладкие,их трусят на большой целофан.который с концов придерживают руками,и едят.а также готовят варенье,сушат,делают бекмез.его как лечебное принимают те у которых больная печень,или просто едят с хлебушком,с маслом ну и прчее

Afa, я молчу,прелесть муровейник,молодец дорогая,просто слов нет Smile

Emerald, Мариш,спасибо,он действительно очень вкусный,и безхлопотный,я вообще люблю минимум усилий,максимум вкуса Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:41

Мои дорогие,со вчерашнего дня дни начали удлиняться,а ночи укорачиваться,с чем я вас всех поздравляю Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 01:51

Наза, Прелестные цветочки!!! Это ведь анютины глазки? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 02:01

Emerald,точно,они такие нежные,и в то же время такие яркие,я их очень люблю Smile

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 11:13

Наза, а у нас в астрахани тут называют - тутником или тутовником Smile

: все ребятишки страшно его любят, а родители потом их отмыть не могут Smile

я однажды ела варенье из тутника - очень вкусно - зубы потом правта такого же цвета становятся Smile

очень люблю анютины глазки Smile

Назочка, рулет у тебя восхитительный!!!! попзже будет чуть-чуть времени - приду к тебе с вопросами - хочу его пригототвить Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 13:34

Afa, Наза, дорогие мои хозяюшки, я не устаю восхищаться вашими шедеврами!!! от тортика и рулетика я в огромном восторге, ОБА рецепта свистнула, спасибо вам большущее, чмок вас Air_kiss

Елена

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 13:49

Наза, лиса, дорогие,благодарю! лиса, пользуйся на здоровье!!! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вс, 24 дек 2006 14:06

Наза, родная. рулетик просто суперррр! Знаю его вкус. Нямка. Бабушка его часто пекла. Razz

Молодец!!!

Красота и доброта спасет МИР!!!

Наше чудо!