Девочки мои дорогие,предоставляю новый рецепт,это "Куриные потраха с овощами",
и так:
Берем потраха,у меня сердечки и печень,вот они

 

моем,оставляем в воде минут на 15,затем варим, сначало сердечки,недоварив добавляем печень и довариваем,откладываем.
 
Затем берем сковородку,туда помещаем перец,порезанный соломкой,не мелко,морковь,тоже так же,лук репчатыйи,вот таким образом

 
Все это жарим в масле,я большей частью употребляю растительное масло,добавляем
 
имбирь,солим,перчим,и недожарив туда помещаем потраха,без жидкости,как только потраха прожарятся,( не пережарьте,вкусовые качества могут исчезнуть),добавляете помидор,порезанный кубиками,и через пару минут снимите с огня,овощи сами по себе уже гарнир,но картошечка пожаренная отдельно тоже бывает принята хорошо,у вас получится вот такое блюдо

 
Прошу к столу

 
На столе также мой салат"Любимый", а также куриный соус

 

 

P.S.перед тем как снять с огня,добавляем мелко нарезанную петрушку,вот теперь все!   

valunchik,Валюш,я рада что тебе понравилось,ну очень рада     

Наза,  Afa, какие у вас аппетитные шашлыки!!! просто ум съесть можно!
у нас такого нет...
Afa, долма красивая... я такой не то что не ела никогда, даже не видела!!!  
Наза, потроха и соус куриный загляденье!!!
а я так и не нашла бобы, белые с чёрным глазком... пости все маркеты обошла, видно
не пользуется спросом здесь, вот и не везут... у нас только чечевица и фасоль лежит на прилавках, поэтому блюдо Чякмя откладывается на неопределённый срок

Наза, как вкусно!!!Я уже за столом!     

Emerald, Марина, дорогая, прошу к столу!!!

Наза, Опять все такое вкусное.

Мясной суп.
 

 
Зажарила 2 лучка, предворительно размельчив. Перемолола мясо и лук, перемешала фарш, добавив в него соль , перец. имбирь желтый, чуть мято( можно без него).Сформировала круглые маленькие котлетки.Котлетки прожарила вместе с лучком, добавила 1-2ст. ложки томатов. Картошку очистив разделила на 4 части.Добавила к котлеткам. Закрыла крышку и томила 5 минут. Затем добавила 1 л воды кипяченой. Опять посолила, поперчила по вкусу. Как закипит добавила макароны 2-3 долек чеснока. . (Можно  добавить другие крупы по вкусу ) Варила до готовности. Посыпала зеленью. Нуш  олсун!

Марина, , Luna,  Наза,  Lapka,  valunchik,  Tifani, дорогие, благодарю!!!
  valunchik, милая. и я думаю, где же моя Валечка? Почему она не заглядывает ко мне? Но, всегда уверена,что у тебя все окей! Спасибо! Наза,
 

Наза, родная, как вкусно!   Недавно ели. Но, опять слюньки потекли... Назочка, я готовлю,еще по другому варианту. Вроде соуса. Как нибудь покажу. А с овощами ,честно говоря, не готовила. Соленья просто нямка!  Стол у тебя как всегда просит гостей!     Сюфрян hямишя ачыг олсун!  

Наза, какая вкуснятина, обожаю куриные потрошка!!!!
 
Afa, супчик -мечта!!!

Zuhra

мой отчий дом, где я родилась и выросла в Средней Азии, в Кыргызстане!

Привет землячка!    я тоже до 19 лет в Кыргызстане жила!      
аватарка у тебя красивая!      

Наза, дорогая, какой шикарный стол!!! каждое блюдо по своему очень вкусное! ням-ням!         

Afa, Афочка, дорогая, супчик обалденный!!!   очень вкусный!!!      

Afa, супчик очень красочный

Наза, ох, Наза, какой стол!!! Такие вкусные вещи.А главное много зелени и овощей.
Afa, очень соблазнительный у тебя супчик.

Юльяна,  лиса,  Alisa,  Lapka, девочки, дорогие, да, он мне тоже нравится.    Спасибо!  

Afa, Вкусненький супчик! а у меня тоже сегодня был суп с фрикадельками  
 
Наза, Аппетитное блюдо какое! А ты не поделишься рецептом приготовления интимных частей барана?    А то сегодня купила, а как готовить - не представляю  

Tifani, девочка моя,как же тебя зовут,ну нравится мне ко всем по имени обращаться,что поделать    И спасибо тебе дорогая за похвалу,очень приятно слышать,жаль что чякму не смогла приготовить,что тут поделаешь,а Томск от меня далеко, даже угостить тебя не могу   

АФОЧКА милая твоим золотым ручкам нет цены спасибо тебе за чудесные рецепты .ТЫ УМНИЧКА.

Хоть и замыкающая, но Сочинский пирог я все-таки испекла
 

 

Ksuson, Ежик,я тебя впервые вижу,ты у нас новенькая?Даже если так,мы рады тебеконечно, дорогая,просим к столу   
 
Alisa, Надюх,ну а как же,в гостеприимных домах всегда накрыт стол   
 
  Afa, Афуль,спасибо тебе милая за хорошие слова, мир твоему дому и здоровье семье,суп у тебя аппетитный, этот суп мне знаком,а вот твой придыдущий нет,завтра наверное приготовлю,а потраха с овощами попробуй,я знаю,вам всем понравится,я готовила из покупных,ну из тех,которые у нас продаются     
 
  Юльяна, Юльчик,ну я догадывалась,что ты потраха любишь   
 
   лиса, Ленусь,спасибо милая,    Как твом девочки-красавицы,какой сюрьприз их ждет на рождество,какие прогнозы от Деда Мороза       
 
  Lapka, Иланочка,солнышко,большое спасибо милая,было бы в реале все это   

Emerald, Мариш,насчет интимных частей,во первых его на шашлык хорошо.Или вот так,очистить пленку,убрать хвостик до белой части,затем режем на части,моем,наливаем водички ,совсем немного,один разок кипятим ,воду сливаем,помешаем на сковородкуи в духовке жарим,иногда вытаскиваем,переворачиваем,заливаем маслом из сковородки,тут один момент,нельзя его пережарить,он быстро готовится,я чаще жарю на открытом огне,только жарю,по другому я не знаю,может есть какие варианты,не знаю,потом к нему картошечку,вот и все   

Наза, Мне продавец показал, как очистить пленку... затем он сказал, что надо просто их обжарить а вот вымачивать надо? и сколько примерно жарить-то, чтобы не пережарить?

Alisa, Надюха.пирожок очень хороший,только надо было тебе намазать поверхность желтком,и большой он у тебя получился,утащила кусочек,нет,лучше уж два      А то что ты замыкающая эт ничего,дучше поздно чем нокогда

Emerald, Мариш,лучше не вымачивать,а один разочек прокипятить,совсем мигом,воду слить,жарится он ну совсем за маленький срок,ну минут десять примерно,туда сюда перевернуть,начальную стадию под крышкой,а потом в открытую,и все,а прокипятить предварительно надо,потому как я не знаю какой был баран     Вот если бы барашек,тогда без слов на жарку сразу