Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Дело Вкуса

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 17:46
Lapka,   Второй день делаю твой Клубничный торт, (у меня с ананасом) и намучилась я с ним,  Smile ничего застывать не хочет, не пудинг, не желе, Smile  но вроде все , уже конец виден, к завтрашнему дню надеюсь все окончательно  застынет и покажу, что получилось.
А Хлеб на скорую руку
получился ( у меня добавка - сыр)
 
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 17:54
Lapka какой чизкейк очаровательный, особенно в разрезике..ммммммм Tell!!!  А из-за выпечки  хлебушка  булочники с твоего городка  на тебя еще косо не смотрят? Laughing  Они же тебе только в подмастерья  годятся!  Я вот всё на твои хлеба любуюсь - красота! Smile
 

Alisa, чудный хлебушек! А какой сыр брала? Smile
По поводу торта: если ты брала свежий ананас, то ничего не застынет.Свежий Свежий ананас и киви имеют что-то такое в себе, что не дает желе застыть. Консервированный ананас это свойство теряет.
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 18:37
Lapka, Чизкейк вкусненький, красивый  Rolling Eyes  Tell!!!
Emerald, хлеб, такой солнечный, золтистый Good Возьму-ка я рецепт Razz А про муку не поняла, это какая?
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 18:41
Lapka, Иланочка извини, что с опозданием, ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ ПРЕКРАСНОЙ ТЕМКИ! Smile  For you!   Такие все вкуснючие блюда у тебя, а оформлены так красиво, как из кулинарного журнала! Smile  Smile Пора тебе наверно уже свой журнал создавать! Smile
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 18:47
Alisa, Надя, отличный хлебушек! а ещё и с сыром  Tell!!!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 19:31
Раечка, Спасибо. Сыр какой был дома,  "гауда".
Про ананасы отдельное спасибо, я и думаю, что ж у меня с тортом то творится Smile  У Иланы все ровненько застыло, а у меня, не  хочет Sad  Ну уж теперь делать нечего, придется есть какой есть, не выбрасывать же все это.
на будущее теперь буду знать Smile
лиса, Спасибо,Лена
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 19:57
Лапочка, спасибо теье приогромное! На кого ж я оставлю своих мужиков! Да и хромой, на одной ноге тоже как то не катит. Спасибо! Зато я узнала, что ты всегда примешь!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 20:02
Alisa, такой аппетитный хлебушек!
 
Кстати Лапочка разрезик торта такой вкуснючий,, наверно сделать надо (тока не щас)
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 20:57
Mili, Спасибо
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 21:46
Alisa, классный хлебушек! А я еще не пробовала печь сама хлеб Cool
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 22:26
Slastjena, Я тоже начала пробовать только перед НГ, еще 3 недель не прошло, и так мне понравилось это дело Smile  Тем более у Lapka все рецепты незамороченные.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 22:44
Meshi, Катюша, всегда пожалста.Обращайся.Без проблем. Smile
Alisa, Надюша, хлеб замечательный.А с сыром вообще красота.Должен быть очень вкусный.Очень аппетитно выглядит! Razz
Про ананас я не знала.И вообще почему-то думала, что ананас был у тебя консервированный.Ну может завтра уже будет нормально.А я страничку открыла, смотрю картинка и текст про торт.Думаю, неужели это торт такой на картинке...Что это с ним? Вроде не должен таким быть...Вот прикол...  Very Happy  Laughing  
Раечка, обижаешь...городок...Ха, Беер-Шева- столица Негева, то бишь Юга всего. Very Happy Четвертый по величине город Израиля.Во как! А ты говоришь-городок....хотя в сравнении с Тель-Авивом - дыра дырой. Surprised Хе-хе. Cool
Не знаю, как в других местах, а выпечка у нас , в Израиловке, шикарная.В любой халабуде такииииие печености продаются. Хоть мимо не ходи. Very Happy
Здорово ты про киви и ананас написала.Я и не знала, что они свежие плохо влияют на застывание желе. Smile
Ksuschka, Оксанка, да мука обычная, что в магазинах продается.Хотя можешь
заменить частично ржаной или цельнозерновой.  Smile
chis-alla, Аллочка, дорогая, спасибо. Smile Располагайся поудобнее и чувствуй себя , как дома. Smile
Mili, а то! Конечно приму. Very Happy Тортик и нам понравился. Smile
Slastjena, Надюш, а что тебе мешает начать? Smile Берешь и делаешь хлеб, а домашние ходят кругами вокруг духовки и нюхают . Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 11 янв 2007 23:57
Зеленый салат с сельдереем
 

 
Листья салата-латука(хаса),нарезанных крупно( или рукола, или рокат)
4-5 стеблей американского сельдерея , нарезанных не крупно
6-7 помидоров шерри, разрезанных на половинки
10 черных оливок без косточек , нарезанных кружочками
2 ст.л. кедровых орешков
 
Для соуса
 
3 ст.л.растительного масла
2 ст.л.лимонного сока
1 ст.л. уксуса
1\2 ч.л. меда
Соль, перец
 
Способ приготовления
 
1.Сложить в миску все составляющие салата.
2.Смешать в стакане все составляющие для соуса и залить салат .
Отредактировано 16 июн 2012 21:01, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 00:07
Lapka, Как красочно
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 00:12
Alisa, и это ,Надя, целый год так.Овощи и фрукты у нас постоянно, круглый год.Разница в цене незначительная. Уже за одно только это можно любить Израиль. Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 00:52
Lapka, вкусно-то как Wow
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 02:35
Alisa, красивый хлебушек! Smile
 
Lapka, Люблю такие салатики!!! Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 14:11
Dilshoda, Cпасибо
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 15:17
Ksuschka,  Dilshoda, спасибо, девочки.Салат простой, но есть в нем одна фишка-это сельдерей.Я редко ем сельдерей в сыром виде.А в этот салат он хорошо вписывается. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 15:27
Lapka, ох.. я прям чут не подавилась.. обажаю и хасу и стебли сельдерея.. но у нас здесь этого всего нет..эххх.. Confused  Умничка.. такая вкуснятина!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 15:30
Алёна, Аленка, так приезжай сюда.Я тебя этим здесь накормлю! Very Happy А у вас в суперах нет овощей круглый год, как в Москве? Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 15:38
Lapka, с удовольствием бы приехала...нооо.. есть и то в столице.. и по таким ценам.. что хоть беги.. я как-то писала  авокадо у нас в суперах 6$ штука......совсем сбрендили..А на рынке, огурцы, помидоры, круглый год. но вкус совсем не тот..
Моя свекровь когда приезжает , тащит хасу и авокадо.. знает что я его обожаю.. Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 16:04
Суп из тыквы
 
Диетический нежный супчик.
 

 
Продукты
 
Кусочек тыквы(600 г)
2 морковки ,нарезанные кружочками
1 картошка, очищенная и нарезанная кубиками
1 луковица, нарезанная кубиками
1 стакан молока
2-3 ст.л. порошка сухого куриного супа
1\2 ч.л. перца
Зелень петрушки

 
Способ приготовления
 
1.Кладем все составляющие, кроме молока, в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы вода покрыла овоши, доводим до кипения и варим до мягкости тыквы(примерно 20 минут).
2.Разминаем овощи в блендере или вилкой, возвращаем в кастрюлю, добавляем молоко, доводим до кипения и выключаем печку. Посыпаем зеленью и подаем
Отредактировано 17 июн 2012 20:40, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 16:48
Зеленая запеканка
 
Это запеканка из очень полезного шпината и не менее полезного сельдерея. Поскольку возиться со свежим шпинатом –дело муторное,я беру свежемороженый шпинат. Размораживаю его и отжимаю.
 

 
Продукты
 
1 упаковка шпината(900 г)
Пол стакана нарезанной петрушки
3-4 больших стебля американского сельдерея
1 баночка 5% коттеджа
1 баночка йогурта (эшель)
100 г раскрошенной брынзы 5%
3 яйца
2 ст.л. муки с разрыхлителем
2 ст.л. сухого лукового супа
100 г тертого желтого сыра
Перец
1\2 ч.л сахара
 
Способ приготовления
 
1.Размораживаем шпинат, отжимаем его. Складываем в миску. Добавляем все составляющие , перемешиваем.
2.Нагреваем духовку до 180 *С.Выкладываем смесь в форму , смазанную маслом и запекаем до коричневого цвета, примерно 30- 40 минут.

Отредактировано 17 июн 2012 20:52, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2007 18:03
Lapka, Илана, я никак понять не могу, когда ты успеваешь еще и работать, если каждый день готовишь разные вкусные новинки Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100